吃对薏米健脾祛湿
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条（约400克）。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克（鲜品30克）。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
如何健脾祛湿 推荐这些食物健脾养胃
木瓜粟米花生生鱼汤
原材料：
木瓜（宣木瓜）约500克、粟米 （连衣、须） 1个、花生仁50克、生鱼1条、猪瘦肉100克、红枣3个、生姜3片。（约3人食用）
烹调方法：
将木瓜削皮去瓤，洗净，切为角块状；粟米洗净，切为短段；花生洗净，稍浸泡；生鱼宰洗净去肠杂，下油锅慢火稍煎至两边微黄。猪瘦肉洗净，切大块。将所有食材一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后改用小火煲约1~1.5小时，调入适量食盐和生油即可食用。
功效：
立春时节适量食用玉米对人体也有调中开胃、利水渗湿的功效，并有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病及抗癌作用，适宜中老年人食用。
胡萝卜炖牛肉
原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。
功效：消除疲劳，增强体能。
健脾祛湿汤有哪些？
1、鲫鱼汤：我们都知道鲫鱼里面含有可以帮助我们祛湿的成分，营养丰富的同时又因为鲫鱼的性质比较温和，所以说我们就算吃多一点也不会上火，不像其他的补品，有些时候稍微吃多一点就会上火。那么我们建议大家选用白鲫鱼来煲汤。做法也很简单，首先将处理好的鲫鱼放进锅里稍微煎一下，鲫鱼表面变焦黄色即可，然后将煎好的鱼直接放在刚刚已经煮开的水里面，加入一些陈皮和生姜，煮到汤变成白色的乳状就可以了。最后放一些调味用的香菜或者葱，加盐，就可以出锅了。
2、土茯苓瘦肉汤：土茯苓是一个广东地区很常见的一味药材，具有健脾祛湿和对筋骨也是有利的。做法就是先准备好新鲜的土茯苓，然后切片，为了避免太过于单调的汤水，因此我们可以加一些马蹄、玉米和红萝卜。将这些食材都处理好了以后，就拿一个大一点的砂锅，将这些材料都放进锅内，再加一些姜片和陈皮、蜜枣。大火煮至汤水滚了以后，我们就可以改小火慢慢熬制2个小时左右，最后加调味就可以了。事实上，红萝卜跟马蹄分别具有益气和祛暑的功效，因此这个汤出来健脾祛湿以外还可以清热解毒，润肺。
健脾祛湿茶有哪些
健脾祛湿茶：白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克（如是男性不加此药）。
清热去湿茶：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克 ，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
五花祛湿茶：金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g。有清热、健脾、利湿的作用。
薏仁茶：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚泻，如大便时溏时泻，稍进油腻之食加重，甚则完谷不化，伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等。
香兰凉茶：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
陈皮荷叶茶：干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。有理脾调胃，健脾利水的功效。