可爱女人网

当前位置:首页 > 养生 > 膳食养生 >

胃不好的人这5种肉最好不要吃!

时间:2022-08-27 来源:其他疾病 作者:网友投稿

生活中有一部分人经常感到胃不好,不仅会影响食物的消化,而且会影响健康。胃不好的人就要注意饮食和养成健康的生活方式,使胃部得到逐步的恢复。

那胃不好的人,吃肉有什么禁忌?

1、放冰箱时间过长的肉

家用冰箱里放的肉超过2~3个月的时间,这肉就不能吃。因为家用冰箱的门经常开关,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,根据国家相关规定,发现超过这个时间后的肉发霉、发绿、发黄等产生变容质,肉的营养结构发生变化,如果胃不好的人,为了生活节俭,摄入这肉就会引起胃粘膜受损越来越严重,所以说胃不好的人,不能吃这肉。

2、肥肉

比如肥猪肉中脂肪含量高达90%,其中含有37%左右的饱和脂肪酸,46%左右的单不饱和脂肪酸,通过这些数字,不难看出,肥肉的脂肪含量很高,再加上不饱和脂肪酸,胃不好的人假如摄入肥肉会引起消化吸收功能不良,导致胃不好的表现,比如胃疼、胃胀、恶心、呕吐等症状愈加严重,因此胃不好的人,不能吃肥肉。

3、腌肉、卤肉、加工肉

这些肉含盐量很高,本来胃不好的人,胃肠粘膜就受损,要是胃不好的人摄入这类肉,会引起水钠潴留,导致胃肠粘膜受损肿胀,从而出现胃不好的症状更加严重。

4、烤肉、红烧肉

这些肉在烤之前,通过盐、胡椒、孜然等调味剂的烹调后,再烧烤,烧烤的过程抹上大量的油、辣椒等调料,再是烤肉经世界卫生研究发现,烤肉就会产生一种叫做苯并芘的致癌物质,胃不好的人不能吃烤肉,少量摄入会引起胃不舒服,而过量摄入会引起胃疼、烧心、恶心、呕吐等症状加重,也会逐渐形成胃癌、肠癌等疾病,油、盐、胡椒等调料的刺激也会引起胃不好的症状加重,同时也会引起心脑血管疾病。再是红烧肉含油、盐、糖、葱姜蒜等调料量很多,味美诱人,香气扑鼻,容易使人摄入过量,而胃不好的人摄入红烧肉会出现恶心、呕吐、胃疼等症状加重。

5、熏肉

在日常生活中有的地方的人喜欢吃熏肉,熏肉加工过程中也有用盐、胡椒、小茴香、花椒等调料腌制后,再进行熏制,这肉的调料味重,刺激胃肠粘膜受损,再是熏肉里含有致癌物质是苯并芘、亚硝酸胺对人体有危害,胃不好的人尽量少吃或不吃,如果过量摄入的话就会引起胃不好的症状加重,而形成逐渐形成胃癌、肠癌等疾病。

温馨提示:

为了保护胃,尤其对于胃不好的人,以上四类“肉”要少吃,这些肉类不仅增加了胃的负担,破坏胃粘膜,甚至还会增加胃部恶变疾病的可能。而肉类同时是我们在日常营养中获得蛋白质和能量的重要来源,我们也需要吃肉,为了健康,最好是在相对较低的温度下,炖、煮等,不仅安全性更高,营养价值也很大。

推荐阅读: