钙不仅促进骨骼发育，影响身高，而且也维护机体健康，维持正常生长发育；钙元素也参与神经和肌肉活动、神经递质释放，同时也能调节心律，维持酸碱平衡。大多数人已经意识到补钙的好处，但有些坏习惯却会减弱补钙效果。

哪些坏习惯可加快钙质流失？

1、酗酒

酒精和中间代谢产物可毒害肝脏，酗酒可损害肝功能，影响维生素D代谢，阻碍钙吸收，因此应拒绝喝酒。非不得已喝酒时应控制喝酒量，男性和女性每天酒精摄入量分别控制在25克和15克。

2、喝太多咖啡

研究发现，每天喝咖啡量超过4杯可影响钙吸收；一天摄入咖啡因量达到300毫克以上，可加快钙质流失速度，因此应少吃含咖啡因的食物，如浓茶、浓咖啡、巧克力以及提神的饮料。

3、吃的太咸

高盐饮食可促进钙通过尿液流失，影响钙吸收，所以应注意饮食清淡，每天的吃盐量控制在6克以内。购买食物时应仔细阅读营养成分表，保证钠含量低于3%。

4、吃太多肉

肉类中含蛋白质，摄入太多蛋白质可促进钙通过尿液排泄，降低钙吸收率，使得体内缺乏钙，因此应控制蛋白质摄入量，成年人每人每天禽畜肉类摄入量约50~75克左右。

哪些营养素能促进钙吸收？

1、钾元素

钾不仅维持酸碱平衡，神经肌肉正常功能，而且也参与能量代谢，促进骨骼生长和代谢。研究发现，钾元素能防止钙流失，增强骨密度。可以从红豆和小米等粗粮中获取钾，也可以多吃香蕉、木瓜以及橙子等水果。

2、维生素K

女性体内缺乏维生素K，易出现骨质疏松或骨折。因为维生素K能激活骨骼中骨钙素，促进钙在骨骼中沉积，增强补钙效果。绿叶蔬菜中含有丰富的维生素K，尤其是小白菜、茼蒿、菠菜以及西兰花和油菜等。

3、镁元素

钙吸收进入血液后，镁促进钙进入骨骼，一直让骨骼不缺钙为止。若血液中钙含量太多，镁能促进多余的钙排出，因此能调节骨骼中钙平衡。可以从绿叶蔬菜、花生和杏仁，还有全麦食品以及紫菜中获取镁。

4、维生素D

维生素D能促进肠道吸收钙，减少钙经肾脏排泄。紫外线照射能促进维生素D合成，也可以适当吃含维生素D的食物，如奶类、蛋类和海产品以及蘑菇等。

温馨提示

生活中含钙的食物有很多，包括奶制品、豆类或豆制品、绿叶蔬菜和坚果等。不过，应掌握正确的烹调方式，含草酸的蔬菜焯水之后再吃，以免影响钙吸收；烹调荤菜时加入适量食醋；虾皮磨成粉等，能提高补钙效果。

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