健脾祛湿汤有哪些?
1、鲫鱼汤:我们都知道鲫鱼里面含有可以帮助我们祛湿的成分,营养丰富的同时又因为鲫鱼的性质比较温和,所以说我们就算吃多一点也不会上火,不像其他的补品,有些时候稍微吃多一点就会上火。那么我们建议大家选用白鲫鱼来煲汤。做法也很简单,首先将处理好的鲫鱼放进锅里稍微煎一下,鲫鱼表面变焦黄色即可,然后将煎好的鱼直接放在刚刚已经煮开的水里面,加入一些陈皮和生姜,煮到汤变成白色的乳状就可以了。最后放一些调味用的香菜或者葱,加盐,就可以出锅了。
2、土茯苓瘦肉汤:土茯苓是一个广东地区很常见的一味药材,具有健脾祛湿和对筋骨也是有利的。做法就是先准备好新鲜的土茯苓,然后切片,为了避免太过于单调的汤水,因此我们可以加一些马蹄、玉米和红萝卜。将这些食材都处理好了以后,就拿一个大一点的砂锅,将这些材料都放进锅内,再加一些姜片和陈皮、蜜枣。大火煮至汤水滚了以后,我们就可以改小火慢慢熬制2个小时左右,最后加调味就可以了。事实上,红萝卜跟马蹄分别具有益气和祛暑的功效,因此这个汤出来健脾祛湿以外还可以清热解毒,润肺。
男人不可不吃11种补肾健脾食物,你知道否?
许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以冬季亦应特别重视养生保健。那么男人不可以不吃的十一种补肾健脾食物有哪些?
1、栗子:
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2、胡桃:
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
3、红枣:
秋食红枣,是滋阴
4、苦瓜:
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
5、山药:
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
6、百合:
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7、白扁豆:
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8、藕:
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
9、黄鳝:
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
10、花生:
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
11、莲藕:
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
此外,还包括有食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
感冒后期宜喝健脾开胃汤
一、西洋参麦冬鸡汤
做法:鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
功效:西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的功效,是秋冬季食疗养生的佳品。
二、黑木耳枸杞乌鸡汤
做法:鸡肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先将黑木耳水发,生姜切片,枸杞与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
功效:中医认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。
三、银耳大枣汤
做法:银耳15克,大枣10枚,枸杞30克,冰糖30克。先将银耳水发,大枣去核,枸杞过水洗净,冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。
功效:中医认为银耳大枣汤可健脾润肺。
5款健脾养胃茶呵护胃部
红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
普洱茶
“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒--括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
大麦茶
大麦茶还具有极为明显的健脾作用,生活中很多人经常会因为各种不良生活习惯以及饮食习惯而出现有积食以及消化不良的情况。专家提醒,这个时候除了可以服用促消化药物之外,大麦茶同样具有促消化以及健脾的作用。尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。
尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群,在平时生活中更应该多喝些大麦茶,以此来起到调养脾胃的作用,从而预防各种肠胃疾病。
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了。除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
茉莉红茶
材料:茉莉红茶3克。
泡法:将茉莉红茶直接放进杯中,用沸水冲泡2分钟即可。饭后30分钟,可少量频饮。
功效:具有提神、消食等功效,适合精神不振、食欲不佳者。