枸杞子怎么吃最有营养
枸杞子怎么吃最有营养
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
热水泡枸杞不但可以在短时间内将其泡开，还能起到一定的杀菌作用，但缺点是很容易使枸杞变色。而枸杞的颜色是由天然色素形成的，变色也就意味着色素成分被破坏、营养价值降低。事实上，枸杞的红色素在碱性环境或者受到氧化都会被破坏，最简单的方法就是在水里放一片维生素C，既可调节酸度又可防止氧化。
另外，用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
1、枸杞泡茶：红茶3克，枸杞子20克，用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。
2、枸杞煲汤：喝枸杞银耳汤可养护肝脏。具体方法是：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净；枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水；将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。
3、枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。
4、枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
麦片怎么吃减肥效果好？麦片每天适合吃多少？
麦片是一种以小麦为原材料，加工制成的食品，因为营养价值很高，所以常常被做成各种食物来吃，日常生活中很多人都喜欢吃麦片，而且麦片的热量很低，很多减肥人群喜欢吃麦片，那么大家知道麦片怎么吃减肥效果好吗?
麦片怎么吃减肥
1、水泡燕麦：想要吃麦片减肥，大家可以直接用开水冲泡麦片，麦片被泡发之后能促进麦片中的氨基酸成分活化，食用能补充身体营养、促进胃肠道运动、还能降低血糖和瘦身减肥。
2、麦片粥：大家还可以用麦片煮粥喝，准备适量燕麦片、和牛奶，将燕麦片先用清水浸泡半个小时，然后将麦片连着水倒入锅中，小火煮二十分钟左右，再加入适量牛奶搅拌均匀后再煮十分钟即可。
麦片每天适合吃多少
50克左右
麦片虽然是营养价值很高，也非常健康的食物，但是每天是不适合多吃的，因为麦片富含膳食纤维、和淀粉成分，如果食用过多，可能会加重肠胃的消化负担，影响肠胃的正常蠕动，从而导致消化不良、排便困难等不良症状，所以麦片每天最多吃50克左右即可。
麦片不适合哪些人吃
1、首先麦片是常见的杂粮，但是有些人对于麸质过敏，食用麦片可能会导致过敏症状，这类人群是不能吃麦片的。
2、另外麦片富含膳食纤维，难以消化，所以不适合一些消化能力弱、以及患有肠胃疾病的人群食用，以免导致肠胃不适。
西柚怎么吃减肥？西柚减肥注意事项
西柚减肥法是诸多减肥方式中的一种，这种减肥方式主要是通过摄取食物里的减肥成分以达到瘦身目的，那么西柚减肥怎么做效果好呢？
西柚减肥食谱
早餐:
1、半个西柚(可榨汁)无糖。
2、两只鸡蛋任何煮法均可。
3、两片烟肉。
午餐:
1、半个西柚(可榨汁)无糖。
2、沙律(酱汁不限)。
3、肉类(任何煮法均可)。
晚餐:
1、半个西柚(可榨汁)无糖。
2、肉类(任何煮法均可)以鱼类为佳。
以下二选一：
1、绿或红色蔬菜类(可配任何调味，牛油也可)
2、沙律(酱汁不限)
3、如有需要每餐只可饮一杯低因咖啡或淡茶。
注意事项
1、不能私自减去餐单上的任何食物，此餐单是以上各种食物混合产生化学原理而燃烧脂肪。而西柚则是每餐的触发剂，绝不能缺少。
2、减少每天喝咖啡的量，咖啡会影像胰岛素从而减慢整个燃烧的过程。
3、严格按照食谱进食，不可再进食其它食物及饮品(水除外)。
4、不可以食用甜品以及面包。
5、你可随意食任何肉类、沙律或蔬菜，亦可以牛油来烹调，但必须完全减糖及淀粉质这些能产生脂肪质的食物。
只是在每餐之中都加入了半个西柚。在午餐及晚餐中除了西柚，这餐食谱上的食物均可随意进食，直至饱肚为止。这个餐单要连续食十二日，再停两日。如有需要再重复食十二日，再停两日，以此类推。
苋菜可以生吃吗？苋菜应该怎么吃？
苋菜是夏季比较常见的一种野蔬菜，一般的吃法是炒着吃，或者做凉面的时候加一点，为了不让苋菜营养过多的流失，很多人都关心苋菜可不可以生吃，专家表示苋菜是可以生吃的，但是在吃之前一定要清洗干净。
一、苋菜可以生吃吗?
苋菜是可以生吃的，不过需要先洗净后，用开水烫后食用才好吃。一般人群都可以食用，但是阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。
二、苋菜怎么弄好吃
上汤苋菜的做法
1、准备的材料：苋菜300克，蒜4瓣，姜2片，皮蛋和咸蛋各一枚，盐、白砂糖、高汤各适量。
2、苋菜择掉枯叶和根，清洗干净备用。
3、咸鸭蛋和皮蛋分别去皮切丁。
4、烧开一锅水，加入一点盐，放入苋菜汆烫一下，
5、变色后马上捞出放在深盘中。
6、炒锅注入油，中火加热至4成热后，放入蒜和姜片煸香。
7、加入高汤和适量的清水烧开，
8、放入咸蛋丁，
9、接着放进去皮蛋丁，
10、调入盐，
11、白砂糖至汤色变黄，
12、连汤带料都淋在盘中的苋菜上即可。