患了心脑血管病这5类食物要少吃
现如今心脑血管疾病的发生几率特别高，而且有年轻化的趋势，使许多人深受其害，轻则使活动能力受到影响，重则可能会危及生命。因此患了心脑血管疾病之后，不但要在医生的指导下合理的用药，还要注意日常护理，尤其是饮食方面，要特别注意避免因饮食不当而使疾病加重或者复发。
患了心脑血管病要少吃哪几类食物呢？
1、 热量高的食物
心脑血管疾病患者不可以大量食用高热量的食物，比如甜食或者饮料，因为这类食物会导致体内积存大量的脂肪，增加肥胖的发生几率，使血管变得越来越细、越来越脆，增加疾病的复发几率。建议心脑血管疾病患者平时多吃一些粗粮，比如小米、燕麦等等，这些食物不但营养丰富而且富含丰富的膳食纤维，既能够给人体提供所需营养，也能够帮助人体排出脂肪和热量。
2、高脂肪的食物
大多数心脑血管疾病患者都存在高血脂的情况，因此平时要避免摄入大量含有脂肪的食物，比如鸡皮或者油炸类食物，平时做饭的时候也要控制食用油的使用量，一般不能够超过25克，建议心脑血管疾病患者平时多吃新鲜的水果和蔬菜，而且在烹饪食物的时候尽量采取蒸煮炖的方式。
3、 高胆固醇的食物
心脑血管疾病患者也不可以摄入大量的含有胆固醇的食物，比如鸡蛋或者动物肝脏。摄入过多的胆固醇，会增加高血脂的发生几率，促使血管当中沉积大量的脂质，导致血流量增加，最终引发高血压，对心脑血管疾病的控制产生不良的影响。建议患者每天摄入胆固醇的量不超过300毫克。
4、 高蛋白质的食物
蛋白质虽然是人体所必需的营养成分，但是心脑血管疾病患者也不可以过多的摄入，如若不然，则会使肥胖的几率增加，促使疾病再次复发或者变得更严重。另外患者要从豆类食物或者奶类食物当中摄取蛋白质，避免从肉类物质当中摄取蛋白质，因为肉类当中除了含有蛋白质之外，还含有大量的脂肪。
温馨提示
心脑血管疾病患者，除了在饮食方面要特别注意之外，平时还要学会控制情绪和释放压力。如果情绪经常发生波动，或者经常处于巨大的压力当中，血压则会出现波动，增加心脑血管疾病的复发几率。
心脑血管病饮食要少酸少盐
无论是预防心脑血管还是已经患有心脑血管都要特别注意日常饮食。我们的饮食和健康有密切的联系，如果不能均衡控制自己的饮食就会容易出现心脑血管等疾病。下面来一起看看心脑血管疾病的饮食原则和禁忌吧。
心脑血管疾病的饮食禁忌
1、少食酸。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
2、少吃盐。盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食。
心脑血管疾病可吃什么？
1、经常食用大豆与豆制品。太豆中有皂苻，可抑制体内脂质过氧化；大豆中的大豆苷和大豆素可显著增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中含有丰富的植物雌激素…金雀异黄素，它在结构上类似人体的雌二醇，能与雌激素受体结合，具有某些雌激素样作用。植物雌激素对心血管的保护作用类似雌激素，女性在绝经前冠心病的发生率低于同年龄的男性，但到了绝经后则逐渐上升，达到与男性相似的水平。原因是绝经后雌激素水平下降，失去了保护作用。植物雌激素可部分替代人体内源性雌激素，故大豆制品能减少绝经后心血管疾病的发生。
2、养成饮用牛奶的习惯。在有益于防治高血压的食物中，奶及奶制品应是首选的食品。因为奶和奶制品含有丰富的可有效抑制高血压的矿物质和微量元素，尤其是含有较多的钙、镁、钾。日本学者的研究证实，牛奶中的钙、钾可预防高血压和脑血管病的发生。尽管牛奶中含有胆固醇和脂肪，但由于中国人饮用量不多，并不会引起高脂血症。实际上，牛奶所含的脂肪酸中，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸各占一半，饱和脂肪酸虽有升高血液胆固醇的作用，但不饱和脂肪酸则有降低血胆固醇的作用。此外，动物性蛋白是防止脑血管意外发生的因素之一，为了防止脑血管意外，应多摄取动物蛋白，这方面最好的食品便是牛奶。
3、适当食用畜、禽、鱼虾。大多禽肉含蛋白质较多而脂肪较少，比畜肉更适合心脑血管病患者食用。我国目前肉食的消费以畜肉为主，这种情况应予改变。多食鱼比较好，因为鱼中的油脂主要成分是不饱和脂肪酸，其中有些脂肪酸可将动脉硬化斑块上的胆固醇移走，抑制血小板凝集，有显著的预防动脉粥样硬化的作用。
4、适度吃蛋。蛋黄中的胆固醇含量确实很高，但同时也含有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂进入血液后会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。再说，鸡蛋中的胆固醇量还远远不足以影响到一个人血液胆固醇的浓度。科学家认为，胆固醇值在正常范围内的老年人，每日吃2个鸡蛋，其100毫升血液内的胆固醇量最多增加2毫克，这个微乎其微的量不可能造成动脉粥样硬化。忌食鸡蛋既不能防止动脉粥样硬化，相反却失去了一种良好的营养来源。一般认为，一天吃1～2个鸡蛋是合适的。
5、多吃蔬菜。蔬菜是不少维生素的重要来源，如胡萝卜素在绿叶菜及红、黄色菜内含量多，每100克胡萝卜与菠菜中分别含胡萝卜素4.13毫克和2.92毫克，相当于视黄醇68g微克和487微克。每100克柿子椒和苦瓜中分别含有维生素C72毫克和56毫克。有人将番茄称为维生素“压缩饼干”，种类齐全而含量甚丰。蔬菜中又有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动，及时排出有害物质。蔬菜中还含有维生素p，它能增强身体细胞之间的黏附力，提高微血管的抗力，保持血管的正常形态，因而有保护血管的作用。在天然食物中含维生素p最丰富的要算是茄子了，尤其是开紫花、结紫果的品种更为突出。500克紫茄所含的维生素p含量在3.6克以上。鉴于茄子的这种特色，故有人称其为“血管强化食物”。此外，大蒜、洋葱、西红柿中含维生素p也较多。大蒜、香菇、紫菜还有降低胆固醇的作用。
6、常吃水果。水果的维生素c含量较多，其中尤以猕猴桃、柑橘为著，其他维：生素和矿物质在水果中也有较高含量，因而对于心脑血管病患者而言，常食水果更不可忽视。最新研究表明，中老年人每星期吃5次以上坚果的人，要比那些不吃坚果者冠心病发病率低50%。五"杏仁、胡桃、葵花子、花生、银杏、板栗、松子、榛子、西瓜子等都属于坚果。杏仁能有效地降低对人体有害的低密度脂蛋白，并能抑制其氧化“变质”，且能降低体内胆固醇的含量。常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生率要比不食者少50%，胡桃可降低血胆固醇和低密度脂蛋白，所含的亚油酸和亚麻酸有抗凝血和防甲风作用。银杏有助于维持人体扩血管效应，能预防心脑血液循环不良性疾病。
常吃9种食物预防心脑血管病
在致人死亡的疾病中，心血管疾病长期占据第一位，如今又呈高发态势。这是由于生活中作息不规律，饮食不合理所造成。只要我们多吃九种养生食物，就能及时清理血管中的垃圾，从而防止血管硬化，预防心血管疾病的发生。
心脑血管疾病危及生命
心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理！全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手，也是人们健康的“无声凶煞”！
心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多” 即“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！我国每年死于心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力，40%重残！
常吃9中食物可预防心脑血管疾病
1、洋葱
洋葱中含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
2、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
3、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
4、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
5、西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
6、茶叶
茶叶中含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
7、大蒜
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
8、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
9、三七
三七可以促进血液循环，预防心血管疾病。经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。