3类人最该吃补充剂?
不良的饮食习惯、吸烟酗酒、偏食和挑食、正处于特殊生理状态的人体内易缺乏营养,简单的食补根本无法达到目的,还需服用相关的膳食补充剂,防止营养缺乏。特别是以下几类人最该服用补充剂,保证机体健康。
哪些人最该吃补充剂?
1、正处于减肥期的人群
若想要减肥成功,需做到少吃多动,除了严格控制每天总能量摄入外,也会使得微量营养素摄入量减少;多动可促进微量营养素消耗。调查显示,大多数肥胖或超重者伴有矿物质以及维生素缺乏,尤其是成年肥胖者血清中维生素E、维生素B1浓度低。因此正处于减肥期的人群应合理补充复合维生素以及矿物质。
2、处于备孕期和孕产期的女性
怀孕早期体内缺乏叶酸极有可能诱发胎儿神经管畸形,若每天服用400微克叶酸且持续服用3个月,就能预防神经管畸形。虽然天然食物中含有大量叶酸,不过烹调时会使得叶酸流失。因此从备孕前就要补充叶酸,一直到怀孕三个月左右。
3、素食主义者
素食主义者饮食太单一,只有多吃发酵豆制品如纳豆、臭豆腐或腐乳等才能为身体提供维生素B12。虽然植物性食物中含有铁,但吸收率和利用率极低,因此素食主义者易缺乏铁和维生素B12。部分纯素食主义者完全不吃奶制品,易使得体内缺乏钙。植物性食物中含有的Ω-3脂肪酸确实进入体内后可转化成DHA,不过转化率很低。因此素食主义者应注重服用铁剂、钙剂、维生素B12以及DHA制剂等,又或是用复合维生素和矿物质制剂,能预防体内缺乏以上营养素。
温馨提示
大部分人群需补充维生素D制剂,维生素D能促进钙吸收,维持骨骼健康,可以从奶酪、香菇和蛋黄中获取维生素D,不过必须保证每天提供400单位的维生素D,仅仅通过饮食难以做到。适当的晒太阳同样也能促进维生素D合成,不过阴雨天气、雾霾天气、户外活动少、戴上遮阳帽以及涂抹防晒霜等都可阻碍维生素D合成,所以可以通过维生素D制剂来补充。偏爱于精制白米面者,没有做好粗细搭配就会使得体内缺乏维生素B1;吃的蔬菜水果太少,易使得体内缺乏维生素C,因此营养不均衡者应用相关的营养素补充剂。