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红枣可以补血吗?

时间:2020-09-14 来源:食材档案 作者:网友投稿

生活中大家都对补血比较上心,也都知道用红枣来补血,但红枣真的可以补血吗?其实红枣并没有很好的补血效果,一般来讲,常见的贫血主要是缺铁导致的,所以首先就要补铁,但红枣的铁含量并不算多,如果吃太多的话,反而会容易补充过量的糖分。

补血应该吃些什么?

1、动物内脏

动物内脏是常见的铁含量比较高的食物,一些家常菜就经常会用到动物内脏,因此想要用动物内脏来补血也不算困难。但并不是所有的动物内脏都含有铁离子,一般含铁离子较多的也就是肝脏,贫血的患者可以针对性的使用,但也不能吃太多,动物内脏中含有太多的嘌呤成分,很容易使尿酸升高,最好是吃一段时间就稍微停一下,这样既能补血也能保证身体健康。

2、菠菜

菠菜算是生活中比较出名的补血食物了。因为菠菜中含有大量的铁离子,并且吃菠菜也有利于身体健康,并不会对身体造成什么负担,补充铁离子的同时还能补充多种维生素,可以说是非常健康的补血食品。

3、红肉

很多红肉都是可以有效的补充铁离子的,并且吃红肉补充的铁离子比较有利于人体吸收,常见的一些牛羊肉都能够很好的进行补充。但是吃红肉的时候也需要注意好量,如果吃太多摄入的能量大量增加,很可能会使患者发胖。

4、橙子

橙子是生活中很常见的一种水果,它并不含有铁离子的成分,但是橙子是含有大量维生素c的水果,在补充维生素c之后,患者的身体就可以更好的吸收铁元素,对补血的效果起到加强作用。

5、金针菜

金针菜是目前所有蔬菜中含铁元素最多的蔬菜,比常见的菠菜还要高了数10倍,因此想要快速补血,就可以选择金针菜,金针菜除了铁元素含量非常高以外,还含有多种维生素以及蛋白质,可以有效的补充人体所需的各种营养,并且金针菜也不容易使营养过量,能够保持膳食均衡的同时为患者补血。

大家想要补血,一定要搞清楚补血的本质,如果盲目的长期吃红枣,很可能达不到预期的效果,反而可能会加大身体的负担。谁也不想胡乱做无用功,因此在补血之前一定要对自己的饮食进行合理的安排。

经期后吃什么 女性经期后吃动物血可补血补铁

  

  吃动物血:不仅可补血,还可补铁

  有专家认为吃血可以补血,有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药,多吃动物血就可以治好。

  对此,广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。

  没有经过任何加工的动物血最好

  很多人认为动物血不干净,其实,没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。

  各种动物血 无太大区别

  至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。

  除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。

  4类人群宜多吃动物血

  1.失血过多的人:建议女性朋友在经期过后多吃动物血。

  2.偏食的小孩子:小孩子不愿意吃饭的时候,可以卤动物血给他们吃,放点配料,如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等,味道很好。

  3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。

  4.更年期综合征女性。

  温馨提示

  虽然动物血有很多好处,但也不是所有人都可以吃的,如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的,因为他们本身体内的铁含量已经超标,相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是,煮动物血时千万不要放韭菜。

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  吃猪血可以清肺除尘吗?

  民间相传吃动物血可润肺除尘,特别是常常拿着粉笔在黑板上写字的老师们,更需要经常吃动物血来清除肺里的粉笔灰。那么,吃动物血真有这样的作用吗?

  西医观点:可清肠胃但不能除尘

  人体吸入的粉尘直接进入肺部,但是我们吃进去的动物血处在大肠里,消化道和肺部是互不相通的,因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用,可以清肠胃。

  中医观点:可清肺除尘

  中医认为,肺和大肠相表里,肺和心脏是密切相关的,心主血脉,吃动物血可以达到补血的功效,而且补血就是补心,因此可以对肺起作用,达到清肺除尘的功效。

孕妇补血吃什么好?

  由于生理的变化孕妇常出现贫血现象,特别是以缺铁性贫血多见,孕妇补血成为亟待解决的问题。那么贫血的孕妇吃什么补血好呢?食补是改善孕妇贫血最常用的方式。 >>>准妈咪不可错过的瘦身保健食谱!

  孕妇贫血补铁很重要

  孕妇多患缺铁性贫血,因此既补血又不铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

  另外红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效。

  从动物身上寻求解决之道

  动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,在这里推荐猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒,因此建议大家到超市购买熟食。猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上,因此孕妇吃什么补血好,猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用,一周两次为宜,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!

  孕妇补血不可忽视水果

  孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收。

  例如,杏、鲜枣、橘、椰子、番茄、金橘、香蕉、木瓜、柚子、桃子、梨子、荔枝、芒果、枇杷、柳橙、葡萄柚、龙眼等均含有丰富的铁质,这些都可以补血喔。还有,樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠;葡萄同样能养血固肾,强壮体质,一定要搭配含VC丰富的食物,这样铁的吸收会更好!

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