枸杞应该怎样吃才好？
枸杞即枸杞子，其营养成分丰富，是当今营养全面的天然药食同源的原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。那么，枸杞应该怎样吃才健康呢？
首先要明确吃枸杞子的适宜与不适宜人群是哪些？
适宜人群：健康的成年人，尤其虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣者。
不宜人群：外邪实热，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
其次要明确服用枸杞的剂量。
国家药品规定量下，6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右；如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。
大剂量服用时，人容易上火，出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身有补益肝肾、调节阴阳的作用，因而它有助阳的功效，会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的。
最后说说枸杞应该怎样吃才好？以下吃法可供参考。
一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配；夏季服用枸杞可以泡水或生吃。其中干嚼是不错的选择，干嚼枸杞，其中的营养成分吸收也会更加充分。
枸杞子的作用与功效，养肝明目抗疲劳
枸杞子含有丰富的维生素和人体所需的多种微量元素，女性吃枸杞可以美容养颜、减肥瘦身，除此之外枸杞还可以养肝明目、防癌抗癌、提高人体抵抗力，平时不妨对摄入些枸杞哦，有利于养生。
1、降血脂血糖
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品，辅助治疗糖尿病。
2、抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。
3、美容肌肤
枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，还能起到美白功效。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效。
4、延缓衰老
枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品。
5、明目
枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
6、提高机体免疫力
食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
7、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
8、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
黄芪红枣枸杞茶怎么做？ 喝了会上火吗？
现在有越来越多的人开始注重养生保健了，除了每天利用业余时间出门锻炼身体之外，人们似乎也更喜欢吃各种各样的保健食品，还有一些人喜欢自己动手做一些药膳，配置一些药茶。那么，黄芪红枣枸杞茶怎么做?喝了之后会不会上火呢?
黄芪红枣枸杞茶喝多了会上火吗
红枣补血，黄芪补气，枸杞明目补肾，可以一起泡茶喝，但可能容易上火。喝黄芪红枣枸杞茶之所以会上火，可能是与黄芪和枸杞有关，这两味药都性偏温，摄入量多的话肯定会引起上火的。
虽说黄芪红枣枸杞茶可以导致上火，但是可以往里面加点甘草，菊花，玫瑰花，麦冬，金银花等药物一同泡茶喝，这样上火不会太严重。阴虚火旺的患者应加入麦冬，玉竹，百合等滋阴药物一同泡水喝。如是实火者应加入玫瑰花，菊花，甘草，金银花等药物一同泡水喝，这样可以去火。
黄芪红枣枸杞茶的做法
原料：红枣(用去核的比较方便)，枸杞，冰糖。
步骤：
1、先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下。
2、将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁。
3、用滤网滤去果肉渣。
4、将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了。