预防糖尿病常吃9种食物
糖尿病是一种常见病、多发病,已成为导致全球人口死亡的的第二杀手,它对人体的危害仅次于癌症。世界卫生组织将其称为“21世纪的灾难”。中国糖尿病流行病学调查显示:目前中国已成为世界第一糖尿病大国,我国目前患有糖尿病的人数高达1.22亿,而且有上升的趋势,严重威胁到人类的健康。世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一。想要远离糖尿病,控制饮食不失为一个好方法,预防“病从口入”。
规律饮食远离糖尿病
据专家介绍,糖尿病主要和遗传因素以及生活方式有关。而超重与肥胖是儿童和青少年发生糖尿病的主要危险因素。一般情况下,由于饮食不节、形体肥胖、长期过食甘美厚味,使脾的运化功能损伤,胃中积滞,蕴热化燥,伤阴耗津,更使胃中燥热,消谷善饥加重,很容易引起糖尿病。因此,预防糖尿病提醒市民要从日常生活开始,注意规律饮食、不吸烟、不酗酒,要注意多锻炼身体,适度减肥,避免糖尿病危害健康。
九种食材可有效预防糖尿病
1、绿叶蔬菜
绿色蔬菜中含有丰富的镁元素,可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花,长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。
2、酸奶
奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的。
3、核桃
美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。
4、全谷物食品
研究显示,每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险。
5、咖啡
专家们相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。
6、酒
研究表明,每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。
7、蓝莓、葡萄和苹果
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
8、鱼类和橄榄油
地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类,比如鲑鱼,沙丁鱼和马鲛鱼,这些都有助于预防糖尿病,但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。
9、鸡肉
相比起红肉,白肉是一个更好的选择。如果每天都吃红肉,患糖尿病的风险会提高20%。
糖尿病患者不要触犯这5大饮食禁忌!
糖尿病患者在日常的饮食方面需要格外注重,因为并不是所有的食物都适合该类患者进食,很可能会导致患者血糖出现升高的情况,从而影响身体健康。
糖尿病患者要注意哪些饮食禁忌?
1、避免大量食用红薯
红薯的口感软糯,其内含有丰富的膳食纤维,因此食用红薯可以在一定程度上促进人体胃肠的吸收功能,但是也应该控制食用红薯的量,大量食用红薯会使得胰岛素分泌混乱,对于控制血糖是相当不利的。因此,在食用红薯的时候应该格外注意,不仅应该注意摄入的含量,而且应该尽量避免干吃。
2、避免大量食用胡萝卜
虽然胡萝卜属于蔬菜且不会过于甜腻,但是糖尿病患者也应该尽量避免食用大量的胡萝卜,因为胡萝卜的升糖指数是71,该数值相对来说是比较高的。因此,糖尿病患者在日常生活中应该尽量避免食用大量的胡萝卜,否则的话,会使得血糖出现升高的情况,长期下去会加重糖尿病患者的病情。
3、避免大量食用马铃薯
马铃薯内含有丰富的淀粉,因此糖尿病患者应该尽量避免食用,否则会使得血糖出现不平衡的情况。即使是要食用马铃薯,也应该尽量避免食用过热的马铃薯,而且需要与主食搭配食用。
4、避免大量食用南瓜
南瓜的升糖指数相当高,已经达到了75,因此也不建议糖尿病患者单独的食用南瓜,很容易导致血糖出现波动的情况,对于病情的缓解是相当不利的。
5、少吃豆浆配油条
许多人都喜欢把油条以及豆浆混合在早上食用,但是这样搭配是不适合的,油条在经过油炸的操作之后表面会附着很多的油脂,长期食用会造成脂肪堆积情况的出现。而大豆内含有丰富的胆固醇,长期食用也会导致脂肪变多。两种食物若长期搭配食用则会使得糖尿病患者身体的血糖含量增高,也会造成肥胖现象。
糖尿病这一疾病存在着许多的并发症,轻者会导致患者存在着牙龈出血的症状,若程度较为严重者甚至会对生命健康造成影响。因此,糖尿病患者在日常的饮食中需要格外注重,尤其是在进食上述的食物,务必注意控制量,才可以最大程度上降低食物对体内血糖的影响。
糖尿病患者要注意饮食禁忌,这5种食物不要再碰了!
糖尿病是一种特别难缠的疾病,稍不注意血糖就会升高,如果不加以控制,还很有可能引发一系列的并发症,比如糖尿病足就是常见的一种。患了糖尿病之后,不只要控制好血糖,还要控制好血压、血脂以及尿酸。想要控制病情,除了要按时服药按时运动之外,还要远离对病情不利的食物。
糖尿病患者不能吃哪些食物呢?
1、动物内脏
动物内脏的营养成分非常丰富,而且经过烹调之后口味也不错,但是糖尿病患者却不可以吃这种食物,因为这种食物当中的嘌呤非常高,过多食用会让尿酸升高,从而让病情变得更加严重。
2、动物肥肉
患了糖尿病之后,动物的肥肉也要尽量少吃。肥肉当中的油脂含量非常高,食用之后会让血糖出现波动,除此之外过多的摄入肥肉还很容易导致肥胖,而肥胖则会让血糖变得不稳定,从而让糖尿病的病情加重。
3、膳食纤维被破坏的食物
为了让食物的味道变得好一些,有些人会通过破坏膳食纤维,把食物加工成精加工食品,比如奶油蛋糕就是其中一种。这类食物虽然口感很好,但是含糖量却极高,食用过多很容易让血糖急速上升。另外,这种食物当中的膳食纤维遭到破坏,所以进入体内之后会快速的转化为碳水化合物,从而使得血糖上升。
4、碳酸饮料
糖尿病人也不可以喝碳酸饮料,因为这种饮料中的糖分和热量都非常高,摄入之后会让血糖急剧升高,对血糖的控制是大为不利的。糖尿病患者口渴的时候可以喝一些纯净水或者纯牛奶。
5、腌制食物
腌制的食物当中里面的盐含量非常高,比如腌肉、腊肉、腌鱼等等,长时间食用高盐的食物,不但会使糖尿病情变得更加严重,而且还很容易导致粥样硬化以及血压升高。
在平时的生活当中,糖尿病人除了要避免摄入对病情不利的食物之外,还要按时服药并且按时运动。除此之外,还要做好血糖监测,发现血糖升高时,要尽快找到原因,并且进行针对性的治疗。糖尿病人除了要监测自己的血糖,还要监测尿酸、血压以及血脂,其中任何一个指标不合格,都要及时的咨询医生,并且在医生的指导下进行治疗。