喝喝中药汤防防感冒
中医和民间都有一些防治感冒的汤水,对预防和辅助治疗感冒都有显著的效果。
咸橄榄芦根汤
橄榄有清热利咽的功效,咸橄榄是以鲜品加食盐腌制而成,能增强降火作用,而中药芦根有清热生津之功,《药性论》认为“能解大热”。 橄榄煲芦根有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效,有助治疗感冒、流行性感冒、咽喉炎、胃热牙痛、肺热咳嗽等症。
材料 芦根60克(中药店有售)、橄榄8个。 烹制 芦根洗净,稍浸泡。橄榄洗净,用食盐腌4小时左右。在瓦煲内加入清水1250毫升(约5碗量),并下芦根、咸橄榄,煮沸后改为中火煲至500—600毫升(约2碗到2碗半),宜趁热进饮。 此量可供2—3人用,若人数多则按此比例增加。 2.白芷芫荽滚鱼头汤 中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥湿、排脓止痛的功效,常用于感冒头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。
其辛香升散、通窍止痛作用特强。配以发汗的芜荽滚鱼头,辛香可口,能驱寒散热,对感冒初起、鼻渊不适、流涕以及风寒感冒十分奏效。 材料 白芷10克(中药店有售)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪瘦肉100克、生姜5片。 烹制 各物洗净,鱼头去鳃对半切,猪瘦肉切薄片。
先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪瘦肉滚至熟,下芫荽和食盐即可。此量可供3—4人用。
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感冒饮食需注意什么?感冒期间饮食3宜3忌
感冒是日常生活中常见的一种疾病,因此也常常被忽视,很多人感冒后,并没有及时到医院寻求医生帮助,而是自己买一些药物自行治疗,有的干脆放弃治疗,直接用被子,把自己捂的一身汗,却不知道,这样做只会加重病情。因此,感冒了我们一定要去医院咨询医生。那么,感冒期间吃什么,能够改善我们的感冒症状呢?
【感冒期间吃什么好?】
1、姜汤
生姜的作用有很多,其中驱寒的作用被广大群众所熟知。因此,感冒了,生姜来一杯是必不可少的,但是很多人对于生姜的味道不是很喜欢,我们可以生姜搭配可乐进行煮熟然后食用。
2、萝卜
老一辈人有个说法,那就是“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不适合生吃,但是萝卜可以。如果觉得做生姜汤麻烦,或者不喜欢生姜的味道,我们可以试着多吃一点萝卜,这样对于感冒的治疗能起到很大的帮助作用。
3、大蒜
大蒜是公认的杀菌消毒能手,北方人尤为爱吃蒜,这可能和北方天气冷容易感冒有关系。感冒期间,我们的身体抵抗力下降,因此会有很多病菌找上门来,而大蒜可以帮助我们有效的赶走病菌,使我们的感冒更快的好起来。
感冒期间不仅要吃一些对身体好的食物,还有一些食物却不适合感冒期间食用,否则就会加重感冒的病情,让我们更加难受。那么,感冒期间不能吃什么呢?
1、甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,
还会使我们的血糖上升。过多的食用甜品,也会引发糖尿病的出现。所以,日常生活中,我们应当适量的食用甜食,而且一次不宜过多。
2、高盐食物
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。盐吃多了,本身也会对身体造成不利的影响,因此,盐分的摄入自己要做好控制,这样不但能远离感冒,也能有效预防其它疾病找上门来。
3、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。感冒期间应当以流食为主,这样可以帮助我们有效的进行消化,重新恢复身体各项器官的正常运作。
感冒期间除了不能吃以上所介绍到的食物,也有一些注意事项需要我们去了解,这样才能更快的赶走感冒。感冒后的注意事项:
1、服用维他命C,可缩短感冒期,并缓和咳嗽、打喷嚏等症状。水果中很多水果含有丰富的vc,因此若是不喜欢药物,可以选择多吃水果,蔬菜来补充vc。
2、摄取锌,可缩短感冒时间,同时大幅减轻喉咙痛等症状。但服用锌须依照医生指示,高剂量的锌可能有毒。日常生活中也有很多含有锌的食物,具体食用应该根据医生的建议,针对自己身体的严重程度,来制定一套适合自己的食谱。
3、保持乐观的心情,可促进免疫系统的活力。可以适当的出门和朋友逛街,散步,放松心情,保持室内空气新鲜。但也要注意不要过于劳累。
4、少玩手机。手机容易让人沉迷其中,而且影响视力。如果不能进行适当的运动促进血液循环,建议躺床上的时候多休息,不要玩手机。
预防春季感冒饮食指南
春天是感冒的高发季节,大家要做好预防感冒的工作。感冒不是大病,但也不容忽视。会感冒的原因很多,不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。下面教大家预防春季感冒的饮食妙招,汤水、茶疗、菜肴,一个都不落下,希望能派上用场。
春季预防感冒 试试汤水食疗
专家介绍,如果能够选用恰当的食材,对于预防感冒有一定的帮助,若已患上了感冒,亦可作为饮食治疗,对于病症的消除有帮助作用:
3款汤水预防感冒:
1、芫荽咸榄鱼片汤
材料:芫荽1两,咸橄榄10个,鲩鱼肉4两。
做法:瓦煲内放入适量清水和咸橄榄,先用猛火煲至水滚,然后加入芫荽和鲩鱼肉片,继续用中火煲30分钟左右,不需加盐即可饮用。
2、芥菜葱白猪肺汤
材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。
做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状,放入滚水中煮五分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。
3、黄皮叶滚肉片汤
材料:黄皮叶2两(新鲜更佳),瘦猪肉6两,蜜枣3枚。
做法:瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,继续用中火煲一个小时左右,加盐即可。
3杯茶预防感冒:
1、热梅茶
制法:每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。
功效:梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。
2、薄荷茶
制法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。
功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者,不妨多喝一点儿。
3、热咸柠檬茶
制法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。
功效:热咸柠檬茶能顺气化痰。
食物巧搭配 春季预防感冒
据营养专家介绍,通过饮食合理搭配,能增强人体的免疫力,有预防感冒的作用。我们就把防感冒的最佳食物搭配介绍给您,包括菜肴的做法:
1、西兰花+贝类
西兰花富含维生素C和胡萝卜素,具有强效抗氧化作用,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感冒。
★推荐佳肴——西兰花炒鲜贝
原料:西兰花1棵,贝肉100克,蒜片、红椒丁、盐、料酒、鸡精、食用油适量。
做法:将西兰花切成小朵,倒入开水锅中焯烫一下快速捞出过凉水;锅中倒入油烧热,放入蒜片与红椒丁爆香,加入鲜贝翻炒片刻,再倒入西兰花略炒后加盐炒匀,加鸡精调味出锅。
这道菜要大火快炒,因为炒的时间长,鲜贝会有很多水分渗出。
2、生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用,能改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。
★推荐佳肴——姜汁菠菜塔
原料:菠菜400克,姜40克,香油1大匙,酱油15毫升,醋20毫升,辣椒粒、芝麻、鸡精、盐适量。
做法:姜切细丝,菠菜去根部,淘洗干净,切成5厘米左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中,汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用;用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;用姜丝和其他调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜丝、辣椒粒、芝麻装饰即可。
3、鲑鱼+番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素,两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。
★推荐佳肴——烤番茄熏鲑鱼
原料:大西红柿2个,熏鲑鱼(三文鱼)200克,黄油、黑胡椒粉、盐、香菜碎少许。
做法:将黄油熔化,加入黑胡椒和盐搅拌均匀备用;西红柿切成两半,用勺子把西红柿内瓤掏去一大部分,把熏鲑鱼切丁,放入西红柿中,上面加黄油,放入烤箱中,150度烤2分钟,取出撒上香菜碎即可食用。
4、大米+黄豆
大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白质质量并不高,但与富含赖氨酸的黄豆搭配,可提高蛋白质质量,增强免疫力。
★推荐佳肴——黄豆大米糊
原料:大米50克,黄豆30克,白糖适量。
做法:将大米和黄豆用水浸泡5个小时,一同倒入豆浆机中,按米糊键,做成米糊,倒入碗中加白糖即可食用。
5、大米+薄荷
薄荷为疏散风热之要药,加大米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
原料:薄荷15克,大米60克,冰糖少许。做法:薄荷煎取药汁备用;大米加适量的水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。