研究表明，儿童时期营养状况可影响一生的健康。虽然人们的生活水平质量提高，但我国儿童仍然存在着一些营养问题，尤其是营养不良、营养元素缺乏和超重或肥胖等，那面对此问题该如何解决。

我国儿童面临着哪些营养问题？

1、营养不良

之所以儿童会出现营养不良，这跟摄入的能量和蛋白质少有关，其主要特征是身体消瘦、体重比较低以及生长速度慢，这常见于经济不发达的西部地区。另外，儿童发育不良也跟不合理的饮食结构有关，如吃的肉类、蛋类和奶类比较少。这种情况下应及时纠正不合理的饮食，每天应提供足够的优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、奶类和蛋类以及豆类等。尽可能把这些食物制作的好看一点，勾起儿童的食欲。

2、微量元素缺乏

儿童生长速度比较快，所需要的营养多，摄入含铁的食物少易造成缺铁性贫血，其主要症状是烦躁不安、没有任何精神、脸色苍白和嘴唇发白等。儿童期大脑正在发育，缺铁性贫血可损害智力。一般宝宝4~6个月就应该添加辅食，添加辅食时首选强化铁米粉，着重增加肉泥和蔬菜。三岁之后应适当吃含血红素铁的食物，如动物肝脏、动物血液以及红肉等。同时搭配含维生素C的食物，如柑橘类水果、鲜枣和青椒以及猕猴桃，能促进铁吸收。

3、超重或肥胖

儿童处于生长发育关键期，其年龄和性别不一样，判断超重和肥胖的标准也有很大差异。就拿7~8岁的男孩来说，体重指数超过17.4被判断为超重，超过19.2被判断为肥胖。能量摄入太多，消耗的比较少，使得多余能量转化成脂肪堆积，从而引起肥胖。儿童肥胖可增加患二型、糖尿病和脂肪肝以及三高风险。若儿童超重或肥胖，那么家长应多带孩子参加户外活动；着重控制高脂肪和高热量食物摄入，让其多吃新鲜蔬果和五谷杂粮；通过蒸煮炖或凉拌的方式来烹调食物，减少油炸和油煎。

温馨提示

家长应对照着看一看儿童是否出现营养问题，若无法确定，还需选择正规医院寻求帮助。另外，家长在饮食方面应树立好榜样，不可在儿童面前表现出对某种食物喜爱或厌恶，告诉他们均衡饮食带来的好处，如长高或有力气等。

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