季节变化

别过分地以为春风秋月是浪漫的事，它也会给你带来烦恼，比如春秋换季时节，气温忽冷忽热，会令头皮屑增多，让你的浪漫大打折扣。

过多油脂

多数人都在意自己是否油光满面，为脸上过多的油脂而烦恼，其实，人体头皮分布的皮脂腺比面部的更多，分泌量更大，更值得你紧张。皮脂是头皮屑一个良好的培养基，头发不干净，油脂过多，是头皮屑产生的最得天独厚的环境，也是细菌、真菌生长的温床。

刺激性食物

食用刺激性的食物也可能会导致头皮屑增加，如油炸类食品，这类食品味道不错，但这也刚好对了糠秕孢子菌的味口，糠秕孢子菌生长旺盛，头屑当然也会增多了。

工作压力

你是否在为升职、为挣钱、为脱颖而出而挥汗如雨或疲于奔命？精神处在紧张状态，受情感困扰，或用脑过度、睡眠不足，都会使人身心处于压力之中，而压力也是头皮屑产生的重要原因。

内分泌失调

头皮屑的产生也有可能受体内荷尔蒙分泌变化的影响，如青春期女性在经期前后等有可能令您受头皮屑的困挠。

护发宝典 食疗养出乌黑秀发

许多MM都有这样的经历——瘦身一段时间后，体重有所减轻，但是，头发却稍微一使劲挠，就比较容易脱落。如果你想通过节食来减肥，就要考虑节食对头发的影响。低热量的食谱通常也缺乏保持头发健康的重要营养素，除了使头发生长减慢，无光泽外，低热量的饮食甚至可能导致脱发。

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断；缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。

我们当然不能就这样乖乖的听后“发”落，下面小编就带你打响防守反击战。

想拥有乌黑亮丽的健康头发，食物多样性是最好的办法。生发的食物主要是帮助补充头发所需要的微量元素、维生素和矿物质，在我们平日的饮食中要注意选择有益头发健康的食物，同时避免食用损伤头发的食物。

饮食中注意选择有益于生发的食物：

（1）宜补充植物蛋白，多食豆类、黑芝麻、玉米、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼贝、酵母等食品。

（2）宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

（3）宜食含碘高的食物。

（4）宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。

（5）宜多食维生素B6、维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝等。

（6）宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。

饮食中避免和忌食下列食物：

（1）烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

（2）忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品）。

（3）忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。

下面让我们来细数头发的四大公敌和对应的护发食物：

头号公敌：枯黄分叉

头发枯黄分叉主要是由于高度营养不良或者严重缺铁性贫血等原因所造成的，另外经常烫发染发、用碱性过高的洗发水洗头，过食食甜食、脂肪，也会使头发受损发黄。

护发食品：坚果

研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。坚果中富含油酸、维生素E、蛋白质等多种营养物质，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时对改善头发枯黄分叉有显著作用。

护发食品：海鱼和贝类

海鱼中富含丰富的烟酸，可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍， 使头发祛黄健美。

贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

二号公敌：头皮屑

头皮屑过多与机体疲劳有关，过度的劳累使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的pH值发生变化，造成机体疲劳，同时也使头部皮肤营养受到影响，从而产生头皮屑。

护发食品：蜂蜜

蜂蜜是非常好的碱性食物，可以和体内过多的酸性物质中和，使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且可以有效减少头皮屑的脱落。

护发食品：豆类

豆类是蛋白质和铁的良好来源。大豆中含有的维生素B2、B6，能有治疗脂溢性皮炎，并对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用，所以经常食用能有效抑制头皮屑的产生。

三号公敌：脱发

正常人平均每天脱发约50-70根左右，属于正常新陈代谢。如果脱发数量超过这个数字，且头发比以前明显变稀你就要注意啦，过度的精神压力、内分泌失调、营养不良等都是引起脱发的罪魁祸首。

护发食品：牛肉

牛肉中丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛肉也有助于头发健康。

护发食品：鸡蛋和奶制品

鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源，可以说是头发最好的助长剂。同时，鸡蛋中含有的硒和镁等矿物质都可以帮助头发散发健康的魅力。

四号公敌：白发

营养缺乏、精神紧张和阳光不足都可能造成白发，此外，体内微量元素的缺乏和肾气不足，也是形成白发的主要原因。

护发食品：黑芝麻

黑芝麻是对头发非常好的“黑色食品”，富含组织人体细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，促进头发吸收营养更好的生长。

护发食品：胡萝卜

头发脱落是维生素a缺乏的常见症状，胡萝卜中含有较多的维生素a，可以催进头发的生长，让头发更加有光泽。

想要乌黑长发在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。

1、何首乌煲鸡蛋

何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。

2、羊骨粥

羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

3、生发黑豆汤

芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。

4、美发养血果脯

干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

5、首乌肝片

何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2-4小时；黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2-3次。

6、花生衣红枣汤

花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。

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