冬季减肥瘦不停的七款药膳
一、栗子米饭
米或糯米35克栗子、料酒、盐各少许。栗子去皮，将栗子肉用盐水泡够30分钟左右备用。把米溢、料酒、水、栗子等全部材料放到电饭煲做成米饭即可。
点评：由于板栗是壳类果实里脂肪含量最低的一种，所以这款栗子米饭对于强化肠道，促进肠胃蠕动，保持胃肠系统健康运作很有好处，因为便秘导致肥胖的姐妹们不妨试试哦。
二、炒合菜
去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。荸荠去皮切片；冬笋切片再放到沸水锅里焯一下捞出。板栗煮熟剥壳切开两半；虾仁用水洗净；大白菜洗干净后切碎；香干切成片状。炒锅放油烧热，放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。
点评：炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的健康菜品。
三、百叶雪菜
雪里蕻300克，百叶1束（约10片）、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。先用温热水将碱粉调融，再加入百叶浸泡到软和颜色变白，捞出，用冷水洗干净然后沥干，剥成小片；把雪里蕻的茎部和老叶去除掉，洗干净，再将水分挤干切成细末；辣椒洗净切成小圈。起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
点评：雪里蕻具有解毒消肿和促进肠胃消化的功能，而且其富含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘呢，除此之外百叶滋阴润燥的功效，是冬季瘦身的最佳选择。
四、核桃蚝油生菜
结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙，核桃放到在小火上干炒，在核桃快被炒熟后将核桃肉压碎；往锅里倒入适量的油并把锅烧热，用大火快炒结球莴苣1分钟，加入蚝油，改用中火煮3分钟左右；把生菜盛到碗里，将核桃屑撒下就可以了。
点评：生菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是减肥食谱中不可或缺的一种食物。配合耗油和核桃，减肥之余还口感十足哦。
五、腰果虾仁
腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙，腰果用油炸熟备用；虾仁洗干净并把泥肠清洗干净，再把水份沥干；把盐、麻油、葱末、蛋白等混合并充分搅拌；将虾仁浸泡到调味料里，放到冰箱里冷藏一个小时；将油烧热后熄火，把虾仁里多余的调味料沥掉，放到油里搅开并煮熟；最后把油滤掉，把虾仁和腰果搅拌匀。
点评：虾仁含有丰富的蛋白质，脂肪含量却不高，配合口感十足的腰果，如此色香味俱全的一道减肥菜，绝对值得一试。
六、排骨蒸芋头
猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。香芋的皮去掉，切成蒜末状；少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉和排骨放在一起搅拌均匀，腌制备用；把香芋丁放到入排骨里，搅拌均匀，再淋上一些芝麻油；用蒸锅将水烧开，将材料放到锅里，隔水蒸15到20分钟左右就可以了。
点评：芋头不仅热量低，而且还能起到起到润肺排毒的功效，尤其适用于秋季减肥饮食，赶紧动手试试吧。
七、木瓜炒牛肉片
木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙，牛肉片用酱油、料酒等调味料腌制半个小时左右；将木瓜去皮洗净切成丁；锅内加入适量的油并将它烧热，加入腌好的牛肉片用大火快炒40秒左右；将牛肉盛出来，将油汁虑回到锅里；接着把木瓜丁放到油里快炒几下；把木瓜盛到盘里，将牛肉片铺在木瓜上方即可。
几款最适合冬季减肥的减肥茶
1、神女消脂茶
材料：神女草15克、根叶12克
作用：将神女草和根叶切碎，用沸水300cc冲泡，去叶取汁饮用。
功效：去脂。调节人体脂肪合成，预防高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病变。
2、海带瘦身茶
材料：海带节20个、话梅3个、枸（己）20粒
作用：材料洗净放入400cc沸水中，煎煮10分钟（本茶材料可食用，汤汁可饮用）。
功效：补体碘、预防甲状线病变、降胆固醇、去脂肪、紧实肌肉、美化曲线、瘦身。
3、六月雪美颜瘦身茶
材料：六月雪3克、菊花5克、乌梅3克、甘草3克、枸（己）10粒
作丽：将所有放入500cc沸水中，煎煮20分钟。
功效：瘦身、降脂、排体毒、美肤、生津解渴、消心解毒、抗菌消炎。
4、双花瘦身茶
材料：菊花15克、银花15克、山楂15克
作用：将所有放入500cc沸水中，煎煮半小时，去渣饮汁。
功效：消脂、解燥、消暑、助肠消化、治眩晕、咽喉疼痛、预防高血压、高血脂症、冠心症、预防伤口化浓感染。
祜斑增白药膳方
1、金龙汤
蛇肉500g，味精、盐、姜、葱、甜酒各适量。制法：将蛇肉切成小段，放入汤锅中，加清水适量及姜、葱、甜酒、盐煮至蛇肉烂熟，加味精调味即可。喝汤食肉。
有活血通络，祛斑除痘之功。适用于风湿麻痹，皮肤燥痒，褐斑。
2、白果奶饮
白果300g，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200ml，蜜糖适量。制法：将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切小块；将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲至白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶煮沸，用蜜糖调匀即可。可常饮用。
有祛斑洁肤，润肤增白之功。
3、槟榔露酒
槟榔、橘皮各20g，青皮10g，砂仁5g，玫瑰花12g，黄酒1500 mI，冰糖适量。制法：将槟榔、橘皮、青皮、砂仁、玫瑰花研成粗末，装入纱布袋内，放入锅中，加入黄酒，用文火煮30分钟，取出药袋，加入冰糖，贮存于酒坛即可。每日2次，每次20ml，连饮20日。
有疏肝解郁祛斑之功。适用于肝气郁结所引起的面部褐色斑片者。
4、桃杏蜜丸
桃花、杏仁各50g，自芷20g，红花15g，冬瓜子30g，蜂蜜适量。制法：杏仁用水浸泡，去皮，炒干后研成粉末；桃花、杏仁、白芷、冬瓜子仁研成粉末；将所有药粉混合拌匀，加蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的药丸。用温糯米酒送食，每日2次，每次5丸，连食20日。
有活血化瘀，祛斑增白之功。适用于颜面较黑，有黄斑、褐斑者。
5、红花祛斑粥
粳米100g，母鸡汤1000ml，红花、川芎各3g，当归12g，生黄芪6g，盐、味精、香油各适量。制法：将红花、当归、川芎、生黄芪放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与淘洗干净的粳米、母鸡汤同倒人锅中，用文火煮至米烂熟时，加盐、香油、味精调味即可。每日1剂，分2次食完，连食10日。
有补气活血，润肤祛斑之功。适用于气血两虚或血瘀所致面色苍白，眼圈发黑。
6、桑椹丹皮粥
桑椹20g，丹皮、赤芍、芦荟、当归各10g，糯米100g，蜂蜜适量。制法：将桑椹、丹皮、赤芍、芦荟、当归放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所得药汁与干净的糯米同倒入锅中，加清水适量，煮至糯米烂熟，加入蜂蜜即可。每日1剂，分2次食完，连食20日。
有养血凉血，清热祛瘀之功。适用于各种黄褐斑、粉刺、蝴蝶斑等。
7、昆仑追风粥
白茄子250g，何首乌10g，绿豆粉、黑皮豆各25g。制法：将白茄子、何首乌洗净，放入锅中，加清水适量煎煮，待茄子烂熟后，加入黑皮豆、绿豆粉，充分搅拌成糊即可。每日1剂，1次食完，连食100日。
有益肾润肤祛斑之功。适用于治疗白癜风。
8、八宝祛疮粥
莲子、山药、薏米、芡实、百合、白扁豆各10g，粟米30g，红枣10枚。制法：将莲子、山药、薏米、芡实、百合、白扁豆、粟米、红枣洗净，放入锅中，加清水适量煮成粥即可。当早餐食用。每日1剂，1次食完，连食25日。
有健脾养阴，清热除湿之功。适用于治疗痤疮。
9、石膏红绿粥
石膏50g，赤小豆、绿豆各200g，粳米100g，蜂蜜适量。制法：将石膏打碎，放入锅中，加清水适量煮1小时，去石膏渣，加入洗净的赤小豆、绿豆和淘洗干净的粳米，加清水适量煮3小时，加入蜂蜜调匀即可。1日内分数次食完，每周3剂，连食10剂。
有通络祛斑之功。适用于脸部色斑沉着。