失眠药膳调理 巧用药膳调节失眠
一、莲子百合瘦肉汤
功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。
适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。
莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠；百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
二、柏子仁炖猪心
功效：养心，安神，补血，润肠。适应症：心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。
柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗；猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
三、合欢花蒸猪肝
功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。
适应症：失眠，胁痛等。
合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。每次用合欢花（干品）10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
四、甘草小麦红枣汤
功效：和中缓急，养心安神，补脾和胃。
适应症：癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴：红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
这几种食物缓解失眠症状
很多人都有失眠的习惯，失眠是临床常见病症之一，虽不属于危重疾病，但失眠影响身心健康也是公认的，失眠妨碍人们正常生活、工作、学习和健康。那我们要怎么缓解失眠呢？其实，常常失眠的人可以通过食疗的方法来缓解失眠症状。
以下是治疗失眠的一些食疗方
桑椹粥
新鲜桑椹30克洗净去长柄，与糯米50克、冰糖适量，文火煮粥，至粥粘稠为度。早上温服。功效补血安神，滋阴益肾，补肝明目。适合阴血不足引起的失眠、头晕、目眩、耳鸣、视力减退等。特别是神经衰弱、血虚便秘、贫血、阴虚型高血压者让你不再晚上失眠怎么办。
柏子仁粥
柏子仁10～15克，粳米50～100克，加适量蜂蜜。将柏子仁去净皮壳杂质，捣烂，跟粳米煮粥，等到粥快熟的时候，再加入蜂蜜，稍煮1～2沸就可以吃了。每天2次，2～3天为1个疗程。
百合粥
取干百合30克（新鲜60克）、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量，文火煮粥，早晚服用。功效养心安神，润肺止咳。适合失眠症、更年期、热病后、肺燥干咳等。
酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
栗子红枣炖乌鸡
乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
甘麦枣藕汤
莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时；红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。
除了这些食疗方，失眠者平时饮食还需注意什么呢
睡前勿猛吃猛喝
在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量；晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。
睡前一杯奶
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，睡前喝一杯牛奶可使人较快地进入梦乡。
睡前远离咖啡和尼古丁
含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因，所以建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。
八道家常菜功效多 可消疲劳赶失眠
食疗养生的功效与作用不言而喻，在许多人的意识当中，总认为只有昂贵的药材或滋补品才是养生的王者，殊不知，我们生活中的一些家常菜肴也同样具有此奇效。今天就为大家推荐8道家常菜肴，可千万别小看了它们，各个都是“宝贝”喔，绝对是你养生保健的不错选择，尤其是想赶走失眠的GGMM们，更要把它们收藏起来哟！
1、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量
做法：
（1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
（2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
（3）汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
（4）将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
（5）莲子易熟稍后放入。
（6）开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
2、小麦红枣猪脑汤
材料：猪脑100克，小麦30克，枣（干）20克，白砂糖20克，黄酒5克
做法：
（1）小麦洗净，滤干。
（2）红枣用温水浸泡片刻，洗净。
（3）猪脑挑去血筋，洗净。
（4）将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。
（5）再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。
（6）继续慢炖半小时至1小时，离火。
功效：
补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。
3、鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
材料：梨200克，猪肉(瘦)120克，雪蛤膏12克，百合50克，盐4克，姜5克
做法：
（1）雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。
（2）雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。
（3）选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。
（4） 将百合摘开成一瓣一瓣。
（5）瘦猪肉切粒。
（6） 生姜去皮，用水洗净，切1片。
（7）加适量水，猛火煲至滚。
（8）放入以上材料，候水滚起。
（9）用中火继续煲至猪肉熟透。
（10）加细盐调味，即可饮用。
功效：
（1）此汤清热而不太寒凉，补益而不燥热，补而不腻，适合一家大小日常饮用。
（2）患上肺结核，干咳少痰，或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽干口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦，可以用此汤作食疗之用。
4、鱼头汤
材料：鳙鱼1000克，天麻15克,香菇（鲜）35克,虾仁50克,鸡肉50克，猪油（炼制）25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克
做法：
（1）鸡肉洗净切丁。
（2）将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。
（3）加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。
（4）加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
功效：
（1）健脑醒神，宁心安神，益智。
（2）适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。
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5、茼蒿菜粥
材料：粳米100克，茼蒿200克，冰糖100克
做法：
（1）先将茼蒿洗净，切碎。
（2）再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升。
（3）置火上烧开，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。
功效：
（1）安心神，和脾胃，消痰饮，利二便。
（2）适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。
6、糖水百合汤
材料：百合(干)100克，白砂糖30克
做法：
百合加水500毫升，文火煎煮，熟烂后加糖适量
功效：
（1）百合叶甘、苦，性微寒，能清心安神，治心烦不安，失眠多梦。
（2）此汤可用于病后余热不净、体虚末复的虚烦失眠，伴有结核病史的失眠患者选服尤佳。
7、桂圆肉粥
材料：粳米100克，桂圆15克，枣（干）5克
做法：
将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。
功效：
桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
8、果香猪肉丸
材料：猪肉(瘦)300克，洋葱（红皮）150克，鸡蛋50克，柚子200克，圆白菜150克，芹菜50克，生地黄15克，番茄酱35克，酱油15克，胡椒1克
做法：
（1） 肉剁细，洋葱、芹菜洗净切碎。
（2）肉茸加入生地黄、洋葱、芹菜、鸡蛋，放入调成糊状的面粉。
（3） 酌量放盐与胡椒，再用劲拌和，要拌和得彻底；到拌得起粘起，搓成5个大肉丸子。
（4）将菜叶硬茎的地方削平，放在热水里浸软，取出，沥去水分。
（5）用2张菜地叶切成三开。
（6）用切开的菜叶条先把肉丸子裹一道，外面再用整张大菜叶包好。
（7） 封口的地方用牙签别住，包两层菜叶，是防煮时里面的肉散开。
（8） 将包好的5个大肉丸平放在深锅里，汤要满满的盖过肉丸，用中火煮。
（9）煮滚后再放一匙盐及胡椒少许，以后改用文火慢炖。
（10）待包肉丸的菜叶已经煮得软熟，在每个肉丸子上放一片柚子，继续煮；
（11）柚子煮软时，水果的香与酸味都渗入肉丸子里，吃时别有一种佳妙的风味。
功效：
（1）强壮精力，补血止血。
（2） 适用于失眠多梦、肺结核咯血、胃出血、血小板减少、神疲乏力、食欲不振等症。