5款不健康的杂粮不要吃
随着健康意识的增强,人们越来越懂得健康给身体带来的重要性,所以有一部分人群开始追求一些粗粮以及绿色的食物,粗粮里面含有大量的膳食纤维能够维持胃肠道正常的菌群,同时也可以控制三高,但是在我们生活中会有一些伪粗粮,尽量不要碰。
杂粮也有“假”的?这5款不健康的杂粮不建议吃
1、糖分比较多的燕麦片
在正常情况下燕麦片应该是非常清淡的,只是有轻微的麦香味道,但是现在在市面上有很多的燕麦片都会加入一些添加剂及糖分,不仅仅增高的热量,同时也会降低营养价值,导致营养成分的丢失。
2、谷物的饮料
现在市面上有很多的粗粮产品,居然还出现了谷物饮料,但是谷物饮料很甜,有一些商家为了能够提高口感以及风味,会加入一些反式脂肪酸,虽然能够增强口感,但是会导致身体的肥胖,从而引起血压血脂及血糖的异常。
3、粗粮面包
有一部分三高的人群喜欢吃粗粮面包,认为这样就能够防止血压以及血脂的升高,但是有一些不良商家在制作面包的时候会直接把麸皮替换掉,甚至直接使用精制的面粉来代替。所以在购买面包的时候应该多看一看其配料表,尽量是购买含全麦粉比较多的面包。
4、杂粮馒头
如果是真正杂粮馒头的话,口感比较粗糙,我们平时所见的杂粮馒头会加入一些成分,或者直接把粗粮研磨成细末,这样会丧失营养成分,从来达不到真正粗粮所带来的功效。
5、熬煮时间太长的粗粮粥
有很多老年人喜欢使用粗粮煮粥,他们认为粗粮煮的时间越长,营养价值会越高,其实不然,如果长时间熬粗粮的话,不仅会破坏里面的淀粉以及膳食纤维,同时也会增加里面的糖分,非但不能稳定三高,反而会导致餐后血糖升高。
温馨提示
在挑选粗粮的时候一定要谨慎,有很多的食物会打着粗粮的噱头,如果多吃的话会对身体带来一定的影响,所以尽量要少吃。如果真正想要吃健康的粗粮的话,尽量是自己购买荞麦或者小米自己制作,不仅仅安全卫生,同时也能够防止营养成分的丢失。另外也不能一味的吃粗粮,这样会导致营养的单一,不利于身体摄取营养。
5款杂粮是抗癌养生好帮手
在我们生活中有很多的疾病,和平时吃的过于精细有着直接的关系,一定要做好粗细搭配,千万不能一直吃一些精细的食物,不然会引起各种妇科疾病的产生,比如糖尿病或者高血脂等,有一些五谷杂粮抗癌效果会更好。
哪些五谷杂粮的抗癌养生效果好?
1、薏苡仁
经过研究发现,薏苡仁直接放在水里进行煎煮,能够抑制癌细胞的增殖,能够防止宫颈癌以及子宫肉瘤的产生,同时也可以治疗多种恶性肿瘤,特别适合于肺部、肾脏、肠胃以及子宫部位癌症患者服用。
2、米皮糠
中医认为在米皮里面含有一种特殊的物质,具有通肠开胃的功效,同时也能下气,可以辅助治疗胃癌和食道癌等。在米糠里面含有一种抗肿瘤的物质,属于多糖类的化合物,能够抑制肉瘤的产生,只要每天坚持喝一小勺米糠就能够预防大肠癌。
3、南瓜
南瓜里面含有一种酵素可以分解致癌物质亚硝酸胺,消除了亚硝酸胺对身体所带来的治癌功效,减少了患上消化系统癌症的风险,同时也能够辅助治疗各种癌症,特别适合于已经患上大肠癌以及食道癌的患者服用。
4、白扁豆
经过研究发现在白扁豆里面含有一种植物血细胞凝集素,能够快速的让一些恶性肿瘤细胞产生一定的化学反应,从而让肿瘤细胞产生改变,发挥了细胞毒素的作用,促进了淋巴细胞的转化,增加了对肿瘤的免疫功能。对于癌症所引起的水肿患者来说,可以把1千克扁豆清洗干净,放在锅里面炒黄之后磨成粉,每天饭前服用9克即可。
5、黄豆
在黄豆里面含有大量的优质蛋白质,具有补益身体以及提高免疫系统的功效,同时也能够抑制癌肿瘤细胞的形成,黄豆里面含有的微量元素,比如硒和铂等能够有效的阻断致癌物质,在细胞里面产生的一些反应具有抗癌的功效。黄豆里面所含有大量的胡萝卜素,能够在身体里面转化成维生素a,抑制了恶性肿瘤的产生,刺激了免疫系统的生长。在黄豆里面含有大量的纤维素,能够促进胃肠道的蠕动,防止一些致癌物质刺激胃黏膜,从而诱发直肠癌,所以平时可以多吃一些黄豆以及黄豆制品。
冠心病饮食需清淡控制脂肪 杂粮能多吃
冠心病患者在饮食上应该要做到清淡,并且控制脂肪和胆固醇,这都是很重要的。除此之外,冠心病患者还可以多吃一些杂粮,这对控制冠心病也是有帮助和好处的。接下来,具体看看哪些食物对冠心病有帮助吧。
冠心病的饮食建议
每天膳食注意清淡,冠心病的饮食注意事项须知道清淡饮食是一种少盐、少油、少动物性食物的饮食。食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用;有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5g以内。盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐,应敬而远之。味精虽无咸味,但其钠的含量是食盐的80%左右,冠心病患者应尽量避免使用。
膳食以平淡为主,控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏,肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年眨超过40岁的人,即使血液胆固醇不高,也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。
香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用,可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用,饮用少量低度酒并不禁忌,但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适量饮茶是允许的,但饮浓茶及咖啡可导致病人心律失常、心肌耗氧增多,对病人不利。高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物,均为冠心病患者所禁忌。
常食多维生素、微量元素和膳食纤维食物。如维生素c的功能之一是增加血管韧性,减少脆性,防预血管出血。维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最为丰富。常量元素钾对心血管有保护作用,病人可多吃些含钾丰富的蔬菜。有利于保护心血管微量元素碘,对降低血清胆固醇和减少胆固醇在动脉壁浸润沉着的重要作用。它还能摧毁鈣盐在血管壁上的沉积作用,阻碍动脉粥样硬化病变的产生,有利于冠心病的防冶。
下面,为冠心病患者介绍一下吃哪些食物有好处。
冠心病吃什么好
豆类:豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
燕麦:含有丰硕的亚油酸和B族维师素,可以避免静脉软化的粥样斑块构成。此里,因为燕麦中含有大批的火溶性纤维素,能升高血中胆固醇含量,因而,时常食用燕麦,可以失调膳食、平衡养分,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶往煮,借可参加因仁或新颖水因,既养分又美味。此内,食用齐麦点包也有异样的功能。
玉米:玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有卵磷脂和维生素E等,具有降低血清胆固醇,防治高血压,动脉硬化、防止脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。
海产品:能够降低胆固醇,但吃鱼时,要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
乌芝麻:含有丰硕的维死艳E,对保持血管壁的弹性作用宏大。另中,其外含有丰盛的α-亚麻酸,也能讫到下降血压、预防血栓构成的作用。因为白芝麻的养分败总躲在种子面。因而,必需破壳吃才无效。提议后炒一停,使其爆谢,或是将白芝麻击磨成粉食用。
荞麦:荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。芦丁具有降血脂降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常等作用。
冠心病的控制,饮食和生活习惯都需要特别注意哦。