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马齿苋泡水喝有3个好处

时间:2019-07-03 来源:食材档案 作者:网友投稿

马齿苋是很常见的一种野菜,田间地头里到处都是,但它太普通了,但是不被人们所重视和了解。其实马齿苋有非常好的养生功效,用它泡水喝对身体有很多的好处。那么马齿苋泡水喝有哪些好处呢?又有哪些需要注意的地方呢?接下来就让我们一起来了解一下。

马齿苋泡水喝有哪些好处呢?

1、清热去火

夏季是吃马齿苋一个最好的季节,除了用马齿苋进行泡水之外,用马齿苋调凉菜也是非常可口的一种夏季美味。马齿苋一个最大的功能就是清热解毒去火,在夏季人们是非常容易上火的,在这个时候不妨使用一些马齿苋来达到清热去火的目的。因为马齿苋里面有丰富的蛋白质和维生素以及氨基酸,这些物质在吸收的过程中会形成一个新的物质,而这种新的物质就是清热祛火的主力军。

2、消炎杀菌

虽然马齿苋是一种非常常见的野菜,也并不是中药的一种,但是它能消毒杀菌的作用一点也不能被人所忽视。马齿苋在医学临床上经常用作消炎用,因为它对一些消化系统的细菌杀菌效果非常好,比如说痢疾杆菌、金黄色链球菌、大肠杆菌等。

3、降糖

马齿苋加糖的功效也不容被人小觑,它是糖尿病患者降低血糖的好帮手。并且马齿苋还能够清除人体血液中的废物,能够预防心血管疾病。所以糖尿病患者可以多吃一些马齿苋,不仅能够降低血糖,还能够预防糖尿病心血管病变。

马齿苋泡水喝有哪些地方需要注意呢?

1、孕妇不要用

怀孕的人为了保胎,一定要避免食用马齿苋,因为马齿苋能够滑胎,也就是容易让孕妇流产。在孕妇前三个月和后三个月的危险时期,要严格的禁止食用。

2、选择安全的食用

因为马齿苋是常见的野菜,在田间地头和马路边上都时常发现它的身影。但是千万不要去马路边上采摘马齿苋,因为马齿苋能够吸收马路上的汽车尾气,从而转化成毒素储存在体内。为了环保和健康,最好购买市场新鲜的马齿苋。

3、寒性体质的人要少吃

因为马齿苋是寒性的食物,如果本身是寒性体质的人,在食用马齿苋之后,就会使寒性症状加剧,比如说手脚冰冷或者腹泻严重等。

马齿苋有很好的养生功效,很多人都认为它是一种野菜而对它有所忽视。马齿苋虽然有很好的养生功能,但是也有需要注意的地方,不适合吃马齿苋的人千万不要吃。

马齿苋偶尔吃能收获这些作用

马齿苋是农村常见的野菜,营养价值很高,里面含有丰富的去甲肾上腺素,柠檬酸,氨基酸以及维生素等,同时维生素也是非常丰富的,能够防止细胞膜受到破坏,今天偶尔的吃马齿苋,能够给身体带来很多好处。

马齿苋虽然是一种野菜 偶尔吃吃能收获这些作用

1、杀菌消炎

马齿苋被称为天然的抗生素,能够抑制大肠杆菌等多种细菌,辅助治疗各种炎症。马齿苋含有丰富的钾盐,能够消除身体水肿,钾离子还有帮助扩张的血管壁,防止动脉管壁增厚,具有降低血压的功效。

2、富含丰富的维生素A

马齿苋中含有许多胡萝卜素,当胡萝卜素转换为维生素A时,可以起到保护视力,促进溃疡病的愈合的作用,还能够防止夜盲症的产生。

3、防止心脏疾病产生

在马齿苋里面含有的特殊脂肪酸,可以抑制胆固醇,能帮助血管内皮里面的细胞合成大量的前列腺素,抑制血栓素形成,下降了血液的粘稠度,保护心脏。

食用马齿苋应该注意些什么?

1、可能会引起恶心不适

马齿苋确实有一定的好处,但是也要控制量,如果吃太多的话会引起恶心不适感。每天吃马齿苋的量不能超过20克,刚开始应该少量的吃,等身体适应之后再稍微增多一点,以免身体承受不住而引发不适。

2、慢性腹泻,,孕期不能吃

马齿苋属于寒凉的食物,若出现了慢性腹泻不能吃,不然会加重腹泻的程度。在中医的角度上来说,马齿苋具有滑胎和滑利的效果,尤其是马齿苋的汁液会兴奋子宫,从而诱发流产。

温馨提示

马齿苋虽然给身体带来好处,但并不适合于所有的人群,对于体虚胃寒的人群来说不能大量服用,不然会加重身体中的寒气,导致腹泻及腹部疼痛。对于肠道感染的人群来说可以马齿苋,可以抑制细菌和病毒。另外眼角干燥、皮肤粗糙以及夜盲症人群也可以选择马齿苋,能够保护皮肤,提高了视力。另外马齿苋也具有降低血压及血糖的功效,适合于三高和糖尿病人群。

吃马齿苋益于防治心脏病

  

  以往马齿苋在大自然中,处于自生自灭状态,而今却被人当成佳品,摆上了餐桌。

  最近,有个叫小诺曼·赛勒姆的人发现,地中海沿岸的人由于经常食用马齿苋,心脏病和癌的发病率均低于其它地区人的发病率。他还发现,心脏病发病率较低的法国人,喜欢把野生马齿苋调合在色拉中食用。据分析,马齿苋含有极为丰富的不饱和脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和三酰甘油的生成,是保护心脏的有益物质。

  马齿苋还含有较多的钾元素,其中有硝酸钾、硫酸钾、草酸氢钾等多种钾盐。现代医学研究表明,高钾饮食具有一定的降血压效果。钾对心肌的兴奋性有重要的生理效应,能直接抑制心肌的收缩力,减少心脏收缩次数。钾在机体内最主要的生理功能是与钠相互协调,调节体内水、电解质平衡,在氮的同化作用下,钾能有效地利用蛋白质修复被破坏的组织,直接制约神经肌肉的兴奋冲动,促进并保持体液的适当碱性,使机体内的酸碱保持平衡。医学家认为,从马齿苋中摄入运量多种钾盐后,经过机体生化反应,进入血液的钾离子,可直抵作用于血管壁,能有效地保护血管免遭侵害,并能降低高血压病人中风的发生率。

  在心血管病呈上升趋势的今天,经常吃些马齿苋,既可丰富日常的菜蔬,又有益于防治心脏病。

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