患有高血压这样吃准没错
日常生活中，我们通过饮食来获取营养，食物经过消化和吸收后，可以为人体提供各种营养素。因此，饮食是非常重要，但对于高血压患者来说，科学合理的饮食搭配，可以有效地降低患病的风险。
高血压患者应遵循哪些饮食原则？
第一、多摄入一些植物蛋白
从食物中可以获得平衡的营养，以满足身体反应和活动的需要，而合理和均衡的蛋白质摄入是降低血压的关键。蛋白质用于制造肌肉、血液等。摄入蛋白质可增强免疫力，调节身体的水分平衡，并帮助伤口愈合。同时，它还具有增强体力和记忆力的作用。蛋白质可通过摄入鱼和禽蛋，通过蔬菜和谷物、豆类可以摄入植物蛋白。怀孕期间缺乏蛋白质容易疲劳，体重减轻，水肿和胎儿发育受阻。在饮食疗法中，应多食用植物蛋白。
第二、确保摄入足够的钙
如果每天摄入一定量的钙，可以防止血压升高。如果我们在食物中，补充的钙不足时，可能会使血压升高。因此，注意在饮食中补充更多的钙，以满足身体的吸收，这样对高血压的防治是非常有益的。而含钙较多的食物包括大豆及一些豆制品、奶制品，以及鱼虾、木耳和紫菜等，在日常生活中多吃这些食物。
第三、多吃清淡和有膳食纤维的食物
可以多吃水果和蔬菜，以及更多的粗粮。水果和蔬菜含有大量的维生素、纤维素和微量元素，这些营养物质可以控制血压，保持健康。粗粮中的膳食纤维能减少胆固醇的肠道吸收，促进胆汁排泄，降低血液中胆固醇水平，有效预防冠心病和结石。膳食纤维还增加饱腹感，排便保湿，排毒和预防癌症，增强抗病功能。另外，高血压患者的饮食应以清淡的食物为主，盐会加重高血压的症状。
第四、注意摄入热量的控制
补充适当的热量可满足身体的需要，热量得到满足，体重可以保持不变，如果热量供应过多，就会导致体重增加。患有心血管疾病的人更有应注意动物脂肪的摄入，由于高血压患者体内脂肪组织逐渐增多，全身代谢水平下降，所需要的消耗热能相对减少。因此，高血压患者应注意控制热量摄入。
总而言之，高血压患者必须要注意对饮食多加控制，在制作食物时，可采用蒸煮等烹调法，不要使用煎炸和烘烤等方法，这样才有利于健康。
高血压避开这几个饮食禁忌
高血压患者平时最为重要的一点就是对血压的控制，不仅是通过服用降压药，在日常生活中很多地方都要注意。尤其是在饮食上，日常生活中，很多食物会造成血压升高。那么哪些食物是高血压患者的禁忌呢？接下来让我们一起来了解一下。
哪些食物是高血压患者的禁忌？
1、浓茶
很多中老年高血压的人士都会比较爱喝茶，这是没有问题的，但是在于怎么泡茶，选择喝什么茶。有一些茶对高血压有着缓解的作用，但有些茶却对高血压有着非常不好的影响，比如红茶，尤其是泡浓的红茶。
红茶中具有非常高的茶碱，茶碱可以让大脑在一段时间内保持兴奋，同时会让人出现心悸或失眠的现象。很多时候我们都会在要熬夜的时候泡咖啡或者泡一杯浓茶，来让自己的大脑提提神，所以问题就出现在这里，如果高血压的人长期喝浓茶就会导致这些感受影响到自身的血压，造成血压持续的上升。当然也不是不可以喝茶，清淡的绿茶可以帮助高血压患者，所以大家在选择茶的种类上一定要慎重，而且在泡茶时无论任何茶都不要太浓。
2、烟酒
酒精的刺激会让人体的心率加快，同时会让人的血液流速增快，酒精长期的进入人体就会让胆固醇或钙盐等都沉淀在血管壁，这样就会很容易造成动脉硬化。所以高血压患者一定要少喝酒。而烟也是最好不要碰的。据研究表明，烟中含有的尼古丁具有很多的刺激性物质，抽多了同样会造成血压的不稳定，同时对于身体其他器官也有着非常大的危害，所以高血压的患者一定要少抽烟少喝酒，因为只有这样才可以让自己的血压保持正常。
3、辛辣重口的食物
高血压患者的饮食方面一定要避免一些辛辣或多盐重口的食物。首先来说辛辣的食物，过多的食用辛辣的食物容易让人上火，一般上火都会导致人的大便较为干燥，肠胃消化受到影响，这个时候就会造成便秘，所以当在患者大便的时候会让腹压增长导致血压瞬间升高，尤其是对于中老年患者来说很容易造成脑出血，所以要少吃辛辣的食物。
4、过量的盐
其次就是多盐重口的食物了，食用盐含有非常高的氯化钠，氯化钠长期的沉淀在人体中就会导致细胞外液增长，血压增高，所以多盐较为重口的食物也要少吃。
以上便是高血压患者在日常生活中少碰触的食物，因为这些食物会导致血压的上升，对于病情非常不利。一定要保持清淡的饮食和健康的生活习惯，这样才能使血压很好的稳定。
高血压患者吃9款美味汤
高血压吃什么好呢？真的和美味都绝缘了吗？答案当然是否定啦，今天和大家分享9道美味易做的汤品，一起来看一下吧。
一、枸杞芹菜鱼片汤
材料： 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。
二、鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克。
做法：
1、丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。
三、豆腐海带汤
材料：北豆腐100克，海带（鲜）20克，菠菜50克，盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克。
做法：
1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
3、水沸放菠菜；
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
四、紫菜降压五味汤
材料：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。
2、以上同煮为汤，调味食用。
五、芹菜金菇猪肉汤
材料：香芹 （ 中国芹菜 ） 、金菇各 350 克 ， 红萝 卜 （ 去皮、切块 ） 300 克 ， 猪肉 400 克 ， 生姜 1 片 ， 盐适量。
做法：瓦煲内加清水 ， 煲至水沸后 ， 入红萝卜块、生姜片和猪肉 ， 用中火煲 1.5 小时 ， 再放入香芹段和金菇 ， 稍滚 ， 加盐调味即可。
功效：清热解毒 ， 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。
六、芦笋莲火腿粟米汤
材料：罐头芦笋 240 克，罐头粟米 160 克 ， 鲜莲 100 克 ， 火腿末少许 ， 盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。
做法：芦笋切成 4 厘米长的段 ， 下锅加鸡汤、味精、 盐煨 3 分钟左右取出 ， 抹干水分 ， 分 3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣 ， 拿出莲心和粟米同时下锅 ， 加入鸡汤、盐、味精 ， 待烧透后用水淀粉勾芡 ， 加入鸡油搅匀 ， 淋在芦笋面上 ， 撒上火腿末即可。
功效：调中开胃 ， 软化血管 ， 降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。
七、山楂荷叶猪肉汤
材料：瘦猪肉 250 克 ， 山楂 30 克 ， 荷叶半张 ， 决明子 30 克 ， 大枣 4 枚 ， 调料适量。
做法：
①将猪肉洗净切块 ； 山楂、决明子、大枣洗净 ； 荷叶洗净切条 ， 备用。
②沙锅内加水适量 ， 放入山楂、决明子、大枣、荷叶 ， 煎沸 30-40 分钟 ， 去渣 ， 加入猪肉块 ， 煮熟后调味即成。每日 1 剂。
功效：清肝泄热 ， 消滞和胃。适用于肝郁化火 ， 风阳上扰型高血压 ， 症见头痛眩晕 ， 面赤目红 ， 烦躁易怒 ， 口苦咽 干 ， 小便黄少 ， 大便干结 ， 舌质红或边红 ， 脉弦数有力。
两款中药汤
七子汤
【处方组成】决明子24克，枸杞子12克，菟丝子12克，女贞子15克，金樱子9克，沙苑子12克，桑椹子12克。
【用法用量】每日1剂，水煎服。
【功能主治】滋肝补肾，降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。
五皮汤
【处方组成】桑白皮50克，大腹皮30克，赤茯苓皮15克，陈皮9克，生姜皮6克。
【用法用量】每日1剂，水煎服。
【功能主治】行气导滞，利水散浊。主治高血压危象。
【加减】如头痛剧烈，伴恶心、呕吐、失眠时，加天麻、钩藤；如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时，加天麻、僵蚕；如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。