高血压患者吃9款美味汤
高血压吃什么好呢?真的和美味都绝缘了吗?答案当然是否定啦,今天和大家分享9道美味易做的汤品,一起来看一下吧。
一、枸杞芹菜鱼片汤
材料: 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
二、鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。
做法:
1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。
2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海带汤
材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。
做法:
1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
四、紫菜降压五味汤
材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。
做法:
1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。
2、以上同煮为汤,调味食用。
五、芹菜金菇猪肉汤
材料:香芹 ( 中国芹菜 ) 、金菇各 350 克 , 红萝 卜 ( 去皮、切块 ) 300 克 , 猪肉 400 克 , 生姜 1 片 , 盐适量。
做法:瓦煲内加清水 , 煲至水沸后 , 入红萝卜块、生姜片和猪肉 , 用中火煲 1.5 小时 , 再放入香芹段和金菇 , 稍滚 , 加盐调味即可。
功效:清热解毒 , 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。
六、芦笋莲火腿粟米汤
材料:罐头芦笋 240 克,罐头粟米 160 克 , 鲜莲 100 克 , 火腿末少许 , 盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。
做法:芦笋切成 4 厘米长的段 , 下锅加鸡汤、味精、 盐煨 3 分钟左右取出 , 抹干水分 , 分 3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣 , 拿出莲心和粟米同时下锅 , 加入鸡汤、盐、味精 , 待烧透后用水淀粉勾芡 , 加入鸡油搅匀 , 淋在芦笋面上 , 撒上火腿末即可。
功效:调中开胃 , 软化血管 , 降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。
七、山楂荷叶猪肉汤
材料:瘦猪肉 250 克 , 山楂 30 克 , 荷叶半张 , 决明子 30 克 , 大枣 4 枚 , 调料适量。
做法:
①将猪肉洗净切块 ; 山楂、决明子、大枣洗净 ; 荷叶洗净切条 , 备用。
②沙锅内加水适量 , 放入山楂、决明子、大枣、荷叶 , 煎沸 30-40 分钟 , 去渣 , 加入猪肉块 , 煮熟后调味即成。每日 1 剂。
功效:清肝泄热 , 消滞和胃。适用于肝郁化火 , 风阳上扰型高血压 , 症见头痛眩晕 , 面赤目红 , 烦躁易怒 , 口苦咽 干 , 小便黄少 , 大便干结 , 舌质红或边红 , 脉弦数有力。
两款中药汤
七子汤
【处方组成】决明子24克,枸杞子12克,菟丝子12克,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。
【用法用量】每日1剂,水煎服。
【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。
五皮汤
【处方组成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。
【用法用量】每日1剂,水煎服。
【功能主治】行气导滞,利水散浊。主治高血压危象。
【加减】如头痛剧烈,伴恶心、呕吐、失眠时,加天麻、钩藤;如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时,加天麻、僵蚕;如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。
高血压是吃出来的?
预防“三高”已经成为了健康中国行老生常谈的话题,尤其是原本属于中老年的慢性疾病,现在也很常见于20到30岁的年轻人群体,其中最常见的就是高血压。但是多年来人们对高血压的了解,仅仅停留在肥胖问题上,导致“三高”出现的主要原因,也是因为肥胖。但高血压不仅仅是因为肥胖,还与平时的饮食密切关联。
那么哪些不良饮食习惯易诱发高血压?
1、大量摄入高脂肪食物
很多年轻人的生活模式,除了外卖就是吃西式的快餐店炸鸡,确实味道鲜美而且方便快捷。但是这一类食物很容易造成高血脂问题,即使非常瘦弱的人,也可能导致腹部和内脏脂肪堆积,血液循环在此时受到阻碍,因此间接性地引发了高血压。
2、过量食用肉汤
肉汤最大的沉淀物是脂肪,即使外界普遍认为最具有营养的鸡汤也是如此,很多人喜欢用肉来做高烫。但是这一类滋补类食物仅限于大病初愈,或者身体比较虚弱,以及在哺乳期的女性食用,汤内的油脂过多不适合正常人群大量饮用,同样可能间接造成高血压问题。
3、添加剂较多的膨化食品
膨化食品是生活中常见的零食,实际上对于高血压的人来说,其中几乎不具备任何有效物质。这类食物往往是油盐糖完全超比例的,即使是健康的人也不适合长期多吃,一方面会导致身体发胖,此外即使外观不发胖,内脏脂肪也会堆积严重。
4、爱吃辛辣的食物
重口味食物能起到开胃的效果,但是并不适合长期多吃,饮食还是应该尽量以清淡为主。辛辣的食物在摄入体内以后,人的味蕾会突然感受到快感与兴奋,但是同样随之而上升的还有血糖,人对于辛辣食物的承受能力是有限度的,超过限度后很容易在血压中反应出来。
5、离不开烟酒应酬
抽烟喝酒是很多男性的生活爱好,虽然烟草和酒精能够让人兴奋,但是在人体兴奋度提升以后,有害物质进入血管的速度更快,因此血液也会加速有害物质代谢。这些有害物质也会参与人体循环系统,对器官造成一定刺激,不仅容易形成高血压,还容易引发其他问题。
高血压问题让人们对健康问题产生质疑与担忧,但其实想要保证身体健康,生活中一定不要仅仅只是满足口腹之欲。良好的运动和生活习惯,以及保持良好的生活作息,都是避免慢性疾病出现的关键,也是保证人体长寿的秘诀。
不同眼病可靠吃改善 专家推荐各类眼病食疗方
近视眼患者:多吃硬食、粗粮,常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果。同时应该少吃甜食,避免近视度数加深。
干眼症患者:由于长期伏案工作或者长时间盯着计算机屏幕等原因,用眼较多,不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果,特别是柑橘类水果,还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。
远视患者:可以适当多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。高脂肪食品应少吃。
青光眼患者:患者一般眼压太高,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。
老花眼与白内障患者:两者都应多喝水,每天至少喝300毫升水。其次,要多吃绿色蔬菜,蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果,特别要吃柑橘类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外,还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。