揭秘藏医的饮食养生法
揭秘藏医的饮食养生法
儿童食养
孩子出生后,主要用母乳或牛奶喂养。待长到四五个月后,只喂乳食就不够了,必需加喂其他幼儿食品。为了婴儿的体质和发育,经常适量地喂食白蔗糖、白蜜、融酥,有时还适当地喂食煮得熟烂的绵羊肉或牦牛肉菜,以防治肌肤疾病;或者用诃子、阿魏、干姜、荜拨、胡椒、藏菖蒲、藏木香、大青盐、白山羊奶和酥油等配制 成药酥,每七日喂服一次,一次少许;或者用白芥子、藏菖蒲、光明盐、荜拨、川木香、喜玛拉雅紫茉莉等配伍,在酥油中煎煮,制成药酥,隔几日喂服少许,可增强体力,延长寿命,防邪防病。儿童时期,正是长身体的阶段,宜进食含钙、铁、磷、维生素等营养丰富易消化的食物,适当地进食一些骨头汤、蔬菜、水果等。
少年食养
少年时期一般指12~18岁,是人生第二生长加速期。少年时期是长身体、长知识重要时期。这一时期,各种生理机能也都逐渐成熟起来。在营养方面,对蛋白 质、钙、维生素D等的需要量一般比儿童期高。因此,除了进食适量的主食外,副食一定要多吃些含优质蛋白质的食品,如奶类、曲拉、蛋类、排骨汤、瘦肉、动物 肝脏、豆制品、血液、蔬菜、果品等。还要多吃一些含有粗纤维的蔬菜,如芹菜、大白菜、豆芽、苜宿等。要少吃甜食,不宜过食辛辣、酸味食品,不宜饮浓茶,禁止喝酒抽烟。
青壮年食养
人在18~40岁时,身体强壮,精力旺盛,生理机能活动有力,吃什么都能消化吸收,只要注意日常饮食,不必特别讲究食养。然而,到了40~59岁的中年期,是人体一生中由盛而衰的转折点,免疫功能较青年时代要降低一半,易于患病,并且不易自愈,尤其有一部分人,受内外因素的影响,以及慢性疾病的折磨,过早地日趋衰老。这就更要注意食养,善于保养,使其少生疾病,减慢衰老速度。应该根据中年人的生 理改变和工作负担重的特点,在饮食营养方面作相应的调整,以防止中年人营养不良,从而达到增进健康,延缓衰老的目的。供应给中年人的饮食,应包括三类:一 类为保护生理功能的饮食,这类饮食能维持体内各种物质平衡,使新陈代谢和生理功能正常运行,包括绵羊肉、牛肉、牛奶、蛋、豆制品和蔬菜、水果;另一类为提 供能量的饮食,这类饮食能给人体提供热能,能维持人体的正常活动,包括各类粮食、干豆类、植物油、动物油脂、糖类等;再一类为抗衰老食品,这类食品有促进 细胞代谢、刺激和改善各种机体功能等作用,包括蜂乳、蜂蜜、花粉、大豆、香菇、各种蘑菇、木耳、银耳、芝麻、核桃、松子仁、牛鞭、鱼类等。
老年人食养
人到老年后,机体的各种生理功能日趋不同程度的衰退,消化吸收功能减弱,内分泌机能衰弱,新陈代谢过程减慢,机体抵抗力降低,免疫功能减弱。
藏医对老年人的营养尤其重视,强调老年人要注意保暖,常晒太阳。性交适度,避免负重,避免过劳,避免用心过度。
藏医认为老年人应该常用补养法,多食柏子仁、蜂蜜、白酥油、热糌粑,少食生冷食物和盐,多食小杜鹃,麻黄、茵陈、红糖、寒水石、五灵脂等补药,经常沐浴,即可延年益寿。用药方面,可以采用各种滋补秘方。如用诃子、毛诃子、余甘子制成药油,可以增强体力,使五官灵敏,治疗各种合并症,这种药油同时也是壮 年人保持青春的良药。另外,将酸果、马钱子、干姜与蜂蜜配服,也能延缓衰老。
总之,以良好的心态,掌握以上的保健方法,就可以安详度过晚年了
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花生的功效与作用,延年益寿还治病!
花生大家都不陌生,花生的吃法非常的多,生吃、煮熟、爆炒、油炸均可,而且它的营养价值非常的丰富,富含人体需要的多种维生素,但是花生一次不可多吃哦,来看看花生到底有哪些作用吧?
1、预防心血管疾病
花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇,可降血压、降血脂。
2、防治出血性疾病
花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。
3、防治皮肤病
花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。
4、益智延寿
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。
【饮食养生】女性吃紫薯有什么好处?
饮食养生是现下越发流行的一种生活方式,而紫薯就是养生人士常吃的一种食物,它富含的硒元素及花青素可以有效帮助我们预防疾病,那么女性常吃紫薯的话具体会有哪些好处呢?
1.抗氧化
紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强,且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
2.抗突变
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
3.护肝
大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤,色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
4.对心血管病作用
花色苷有减少心血管病作用,在体外实验中,花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
【饮食养生】柠檬泡蜂蜜的作用你知道吗?
柠檬和蜂蜜都是日常生活中大家常吃的养生食物,因为食用价值极佳,所以备受人们的欢迎,尤其是女性朋友,那么柠檬泡蜂蜜的话具体会有哪些作用呢?
1.美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;
2.防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌
3.防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4.提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5.祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。