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促进骨骼发育的营养套餐

时间:2013-11-14 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

父母都希望自己的宝宝有一副好的容貌,而好的容貌与骨骼的发育有很大的关系,因为骨骼的发育决定脸形及体形。所以父母一定要重视宝宝的骨骼发育情况,那么影响宝宝骨骼发育的营养素都有哪些呢?

骨骼发育

3~6岁的幼儿身体发育开始变得缓慢起来,体重平均每年增加2000克,身高平均每年增加5~8厘米。身体各部位比例也发生明显变化,比如头、躯干、四肢生长速度不同,下肢发育较快。幼儿骨组织中的水分和有机物质(骨胶元)多,而无机盐(磷酸钙、碳酸钙)少,骨的这些结构特点使骨的弹性较好而坚固性较差,所以幼儿的骨不易完全折断,但易于发生弯曲和变形。幼儿关节面软骨较厚,关节囊、韧带的伸展性大,关节周围的肌肉细长,活动范围大于成人,但关节的牢固性差,也较脆弱,在外力作用下容易脱位,易受伤害。德国儿科专家研究发现,在儿童中出现了骨质疏松症,患儿年龄竟小到五六岁。

所以家长要在平时注意幼儿坐立、行走的正确姿势,桌椅、床铺等等设施都要适合幼儿的身体发育状况,否则易导致幼儿出现驼背、佝偻等疾病。另外,幼儿手腕、脚踝都未发育完善,所以活动时间不能过长,强度不能太大。

家长为了帮助幼儿纠正身体姿态将所谓的"背带"缠在身上,看似可以调整幼儿体态,其实是以限制幼儿生长为代价的。所以不能寄希望于某种产品来维护幼儿身体的正常发育,只有平时多锻炼,多注意行、坐、卧的姿势,形成良好的习惯才是根本。

促进骨骼发育的营养套餐

1、饮食平衡

人体的生长,取决于所吃的食物质量,因此,若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10~15种,一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。

2、钙质充足

钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长个儿了。

推荐:含钙较多的食物:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。

支招:

1、每天早晨喝一杯含有全麦谷物的脱脂奶或者低脂奶,再吃一些新鲜水果。

2、放学后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪,两餐之间可以吃一些强化钙质的零食。

3、一些强化钙质的果汁或者谷物制品可以作为乳制品的替代品,来进一步满足孩子每日的钙质所需。

小贴士:可以在吃含乳甜点、小零食的同时吃一点香蕉或者低脂巧克力奶,以促进孩子对钙的吸收。

建议:1~2岁宝宝,每日饮牛奶400~500毫升。

3、蛋白质天天有

生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响长个儿。此外,胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐:鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

4、铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大,但它们却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。

推荐:含铁丰富的食物:动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。含锌丰富的食物:动物肝脏。

含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

5、新鲜蔬果不可缺

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

维生素D促进钙的吸收,单纯朴钙没有维生素D,人体无法吸收钙,每天宜补充5微克维生素D以促进钙的吸收。

维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。专家建议每天补充400微克。

推荐:蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。

水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

宝宝早上吃什么好?宝宝营养早餐食谱推荐

都说“一日之计在于晨”,所以早餐对于人体营养摄入和吸收是非常重要的,为此很多宝妈们都苦恼不已,那么宝宝早上具体吃什么好呢?

宝宝早上吃什么好?宝宝营养早餐食谱推荐

  1、向日葵煎蛋

  火腿肠对半切开之后,平行切条(注意有一边不切断)之后,放入锅中围成圆状。以这个圈圈为中心淋少许油,放很少一点盐在油中,既可调味又能防止粘锅。

  鸡蛋打出入碗,用原勺舀出处蛋黄和少量蛋清(尽量不要破坏蛋黄的形状哦)放入火腿肠围成的圆圈内。

  开火煎出成品,摆盘。

  2、开心笑脸薯饼

  土豆去皮蒸熟以后压成泥,加少许盐和淀粉慢慢揉成土豆面团。分成合适的小个面团。

  把土豆面团擀开成为合适厚度大小的大面片(比圆形磨具要稍大一些),用圆形的饼干磨具在大面片里切下圆形的小面片。表面撒上一层面粉。

  筷子的底部可以用来在面片上戳出眼睛,再用勺子柄戳出嘴巴的形状。(需要把面片戳透哦)

  起油锅,中小火炸至微黄即可。(土豆本身已经熟了,炸老了不但不美味,也不好看了)

  3、儿童饭团

  煮好的米饭,拌入寿司醋。将也同样煮熟的胡萝卜粒拌入饭中。

  米饭装入饭团磨具中,中间加入肉松,再压一层饭压紧饭团。

  包上紫菜,就可以吃了。

  4、鸡蛋仔小队

  鸡蛋洗净外皮后冷水下锅煮沸,沸腾后煮五分钟关火再闷三分钟。出锅后立刻冷水冲蛋,之后剥掉鸡蛋壳。

  对半切开鸡蛋,放入两颗黑芝麻作为小鸡的眼睛,一颗小粒的三角形状胡萝卜可以用来做小鸡的嘴巴。

  如果有耐心的粑粑麻麻,可以将鸡蛋一刀刀割锯齿状(动作要轻以免割到蛋黄)。然后将上半部分的蛋白轻轻分离,露出蛋黄,装饰上小鸡的眼睛和嘴巴,就能做出不一样的小鸡仔。

  5、卡通面片

  芹菜叶和火龙果加水用料理机分别打成汁(芹菜叶少加点水)放入汤碗。面粉加入鸡蛋和一点盐慢慢加入菜汁揉成硬硬的面团,尽量硬一些。

  用压面机或者擀面杖压成薄一点的面片后,立体的饼干模来压花,可以多压一些形状,比较吸引孩子的注意。

  然后就像煮面一样的程序将卡通面片煮成成品。可爱又营养的卡通小面就完成了。

婴儿辅食粥怎么做,宝宝营养粥做法大推荐

  婴儿辅食粥是除去母乳之外在辅食初期的主要食物,新生妈妈在给婴儿添加辅食粥的时候有很多需要注意的,不管是从食材还是粥的样式等方面看,添加的辅食粥都应该适合婴儿的胃,能够吸收。

婴儿辅食粥怎么做,宝宝营养粥做法大推荐

  1、如果给宝宝制作的辅助粥中有带腥味的食物,可以放入一点姜丝,不但可以去腥,而且能改善食欲,增加饭量。食用生姜时,建议不要去除姜皮。生姜肉性味辛温,生姜皮性味辛凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,食用的时候可以不去除姜皮。

  2、如果想制作出一碗颜色鲜艳、香气喷鼻的蔬菜辅食粥,非常讲究方式,下面给出一些制作蔬菜辅食粥的注意事项。

  (1)锅中加入蔬菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了。

  (2)给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净,再用盐水泡15分钟。

  (3)蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮,味道好的同时还不需要添加其他调料。

  (4)蔬菜粥中要加入适量熬熟的植物油,植物油不仅能提供热能,而且含丰富的多不饱和脂肪酸,能促进宝宝大脑发育。

  (5)蔬菜粥可以加少许盐,但是要比成人的口味淡许多。

  3、如果想给宝宝煮水果辅食粥,除了要依据宝宝的口感的喜好外,还要根据水果的寒凉与温热性质来定。妈妈们在煮水果粥的时候,还要注意什么水果是不能煮的,因为有些水果一旦煮熟后,不但味道会变,而且营养也会流失,这些都是妈妈们在煮之前需要清楚的事情。

宝宝营养跟不上怎么办?妈妈要知道方法

大家都知道,宝宝要想健康快乐成长的话,营养是至关重要的,然而现在很多妈妈却发现自家宝宝的营养跟不太上,那么针对这种情况家长到底该怎么办呢?

宝宝营养跟不上怎么办?妈妈要知道方法

一、调整饮食习惯

对宝宝来说,饮食安排要以补充蛋白质为主,并适当地补充碳水化合物,还要注意为宝宝补充维生素。多吃些蔬菜泥,水果泥等辅食。不要强迫宝宝进食,可以采取少吃多餐原则。宝宝的饮食不是固定不变的,可能这一餐吃得少些,下一餐吃得多些。

二、避免宝宝挑食

妈妈尽量让孩子从小品尝各种味道的食物,尤其是添加辅食期间,帮助孩子获得各种味道的生活经验,扩大食品的种类。所做菜肴形状多样,软硬适宜,颜色鲜艳,口味清淡,引起孩子进食的兴趣,尽量减少零食的摄入。

小贴士

宝宝的肠胃非常娇嫩,妈妈们要选择适合宝宝的营养好吸收的奶粉,这样才能保证宝宝充足的营养。当然,我的宝宝能健康成长,是因为我找到了合适的奶粉,给她由内而外的强健。

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