职业男性远离亚健康 四款帮助您脱离亚健康的食谱
职业男性经常“预支”自己的健康。但是预支以后,却很少补充。许多人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此推荐四款适于职业男性的自我保健菜单。希望能为您带来帮助!
1、商务餐远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。
2、坐办公室者吃什么好
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:
1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。
3、可稳定情绪的食物
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心 态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素 C片就是为了应付紧张的工作环境。
推荐菜品:忌廉蘑菇煲
材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。
忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。
做法:
1、薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
2、蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。
3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。
4、抗疲劳食品
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。
推荐菜品:葡汁四蔬
材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。
1、西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。
立秋润肺的食谱
1、雪梨银耳汤
做法及功效:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
2、莲子百合汤
做法及功效:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。
3、鸡蛋花沙参煲猪蹄
材料:鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售),猪踭400克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量的食盐便可,此量可供3~4人用。
4、红豆陈皮汤
推荐理由:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。
做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。
强壮肾气的三款药膳食谱
一、蒜爆羊肉
材料:薤白20克,大蒜20克,羊肉250克
调味料:黄酒,盐,白糖,淀粉,酱油,香油
做法:
1、薤白、大蒜洗净,切片,羊肉洗净切薄片。三者一起放入碗里,加入酱油、黄酒、淀粉、盐和白糖,搅拌均匀。
2、油锅烧热,倒入调好的食物,煸炒,炒到羊肉变熟后,淋上一些香油就可以了。
功效:壮阳补肾气。羊肉甘温,善补虚劳,是补阳佳品,薤白也叫野蒜,能通体内阳气,散阴寒,大蒜辛温,能通五脏,激发性欲,三者相配,具有很好的壮阳、补肾气的功效。经常食用的话,能改善性能。
二、苁蓉虾球
材料:鸡蛋2个,肉苁蓉10克,虾仁250克,面粉150克
调味料:味精,盐,发酵粉,葱姜,黄酒
做法:
1、肉苁蓉加少量水,煮20分钟,取汁,加入面粉、盐、发酵粉、葱花、姜、蛋液,搅拌成糊状。
2、虾仁加味精、盐喝酒,腌一会后倒入调好的糊中,搅拌均匀。
3、油锅烧热,用汤匙舀出一个个虾仁糊,放入油锅里炸到金黄色即可。
功效:补肾壮阳,补宜经血,能治疗阳痿和筋骨不健症。
三、戊戌酒
材料:糯米1000克,狗肉1000克,酒曲适量
做法:
1、糯米洗净,加水煮成干饭,狗肉洗净,煮烂后捣成泥。
2、糯米与狗肉搅拌均匀,冷却后倒入酒曲,发酵成为酒酿。
功效:健脾养胃,温肾壮阳,大补元气。狗肉含有丰富的营养物质,性温味咸,主补肾气,加糯米酿酒,更有助阳气,治疗早泄、滑精、阳痿等症。
五种冬季减肥食谱,帮助你快速减脂瘦身
寒冷的冬季,我们总是想要吃得饱饱的,然后钻进温暖的被窝里,一边吃着高热量的零食,一边玩着手机看电视。这样的日子虽然惬意舒适,但是时间一长我们就会发现我们的体重在一路飙升。因此,冬季结束后我们会发现很多人都发胖了。那么冬季就注定变胖的吗?其实不然,今天来给你们介绍一些冬季减肥食谱,让你们能够快速减脂瘦身。
一、冬季减肥食谱之洋葱。我们可不要小看这个老是呛得你泪流满面的“坏东西”,它的刮油能力可是相当的不错哦。洋葱所含的前列腺素,有很好的舒张血管和降低血压的功能,还可以预防动脉粥样硬化。冬天喝点洋葱汤,实在是刮油又健康。
二冬季减肥食谱之燕麦。我们都知道燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质,能给人很强的饱腹感,能抑制过旺的食欲,减少减肥过程中的阻碍。同时燕麦还含有十分丰富的亚油酸和皂甙素,可以降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,有效防止动脉粥样硬化。
三、冬季减肥食谱之苹果。无论哪个季节,苹果都是十分有效的减肥食物。苹果营养十分丰富,是一种受大众青睐的保健水果。同时,苹果所含的钾能够有效排除体内多余的钠盐。早上吃个苹果能够治疗便秘,便便顺畅肠道的排毒功能自然增强,也有利于减肥瘦身。
四、冬季减肥食谱之玉米。玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。冬天多喝玉米炖的汤,能有效刮油减肥,尤其是针对水肿型肥胖。这是因为玉米汤具有利尿效果,能帮助你促进代谢,带走身上的油脂。
五、冬季减肥食谱之紫菜和芝麻。紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,还可以帮助排走身体内废物及多余的水分,让体内的脂肪不能藏住。你可以吃紫菜包饭啊,紫菜蛋花汤啊,非常适合冬季减肥哦。而芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。可以选择吃芝麻油,不要吃猪油哦,猪油脂肪太多了。
这些减肥食谱都是能够快速实现身体脂肪消耗,促进肠胃吸收,肠道排泄的,所以多吃我们肯定可以在冬季收获好身材。