推荐3款粥的简易做法 养胃又健康
我们经常说人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌，因此，吃饭成为我们每天最重要的事。但是我们都不知道如何健康的饮食，尤其是男人们，由于工作繁忙，没有人会去理会自己的胃是否健康。下面我们介绍下男人养胃注意四大禁忌。
男人养胃注意四大禁忌
1、 忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染。不洁的食物，是感染溃疡的原因之一。
2、忌饥饱不均
饥饿时，胃多内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又会损害胃的自我保护机制；胃壁过扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
3、忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果狼吞虎咽，食物咀嚼不细，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤。另外，细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于养胃。
4、忌酗酒抽烟无度
如果已有消化系统疾病，应立即戒掉烟酒。吸烟可使胃部血管收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害。过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
教大家几款粥的做法，健康又养胃
1、糯米粥
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做法：将糯米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。
2、粳米粥
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
3、火麻仁粥
火麻仁润肠活血，对妇人产后余疾，大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功，加大米补中益气，健脾和胃，对产后便秘有救，对老人诸虚肠燥便秘亦有效。
做法：每次用火麻仁15克，加水少许捣烂，再加大米50克及水适量煮粥，调味服食。
老人养胃吃什么好
胃好，胃口才好，想要吃美食，想要身体好，养胃非常关键。很多老年人都有胃病，稍微吃点冷的就会胃痛。而养胃是个持久的活，需要长时间注意饮食才行。那么，老年人吃什么养胃呢？养胃的食物有哪些呢？
一、老人适合吃的养胃食物
养胃食物1、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
养胃食物2、丁香茶
丁香茶具有温中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶，不仅有效促进肠道蠕动，还能促使体内垃圾系统排出，长期饮用还能起到保护肠胃的作用。除此之外，常喝丁香茶还能除口臭，保持清新口气，这主要是针对胃寒引起的口臭，只要多喝丁香茶，戒掉寒凉食物，就能很快消除口臭。
养胃食物3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
养胃食物4、主食
吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
养胃食物5、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
二、老人养胃按这五步走
第一步：喝水
水能稀释食物，在胃肠道形成缓冲，建议老人平时要多喝水，一般一天最少要喝500ml的水。在寒冷的冬季，以温开水最适宜。水还有缓解便秘的作用，清晨起喝杯白开水，可清肠胃，排毒，还能刺激胃肠道，具有软化粪便的作用。
第二步：吃粗粮
从养生的角度来说，食物还是不要太过精细的好。精粮里含有膳食纤维，能刺激肠道，加快肠道蠕动，也是有利于改善便秘的。老人们平时可以在煮米饭的时候加入一些糙米、玉米、荞麦，在换口味的同时，还能养胃。
第三步：按时排便
一旦体内物质无法正常排出，则会影响胃对其他物质的吸收。所以老人一定要养成按时排便的习惯，一有便意，就要立即解决，千万不能拖延。
第四步：多运动
老人要养成每天散步的习惯，也可以慢跑，适当做一些强度不大的有氧运动，对胃有一定的保护作用。饭后半小时是最佳的运动时间，如吃的过饱，也可以一小时后进行。
第五步：清淡饮食
清淡饮食是养胃的关键。平时饮食要多注意吃清淡的，老人牙不好，食物最好以软为主，既有利于消化，也对牙齿有好处。对于辛辣的食物，当然也是“避而远之”。
孩子脾胃虚弱怎么办？中医穴位贴敷+艾灸可健脾养胃
受访专家：中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副主任医师、林玉洁主治医师
孩子不爱吃饭、容易生病、易腹泻、大便干燥，是家长最常遇到的问题。中山大学孙逸仙纪念医院中医科专家指出，这其实都是脾胃虚弱之过。错误的喂养方式常会导致脾胃虚弱，妈妈们可以学一下捏脊、穴位贴敷和艾灸，为孩子进行日常保健。
孩子脾胃虚弱有哪些表现？
中医科主任李建军副教授说，一些孩子小时候脾胃虚弱，长大是会有明显好转的。也有一些是先天脾胃虚弱，这是因为胎儿在母体内由于母亲生病的原因发育不好，对于这种孩子要及早用药物进行调理。还有一些孩子脾胃虚弱，是因为长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些慢性疾病引起的。
脾胃虚弱可能出现哪些症状呢？有些会面色不好，这种中医叫“面色萎黄”；有些会头发稀疏、消瘦、指甲脆薄、有白点；有些会乏力；有些出汗比较多，小朋友们一块儿玩，别人出汗不多，就他大汗淋漓，衣服都湿了；还有些孩子不爱吃饭。脾胃虚弱偏内寒的患儿除了有上述症状外，还会出现大便次数多、量大，食后即拉或易腹泻等现象。而脾胃虚弱偏内热的孩子则食欲不佳，大便干（两三天一次），此类孩子多因过多食用零食或过量饮用牛奶所致。还有一些经常发作性地脐周疼痛，时轻时重，这些都是脾胃虚弱的表现。
脾胃虚弱或与喂养不当有关4个误区需留意
林玉洁医生说，错误的喂养方式也会导致脾胃虚弱。主要有以下几点：
1、孩子吃饭追着喂，喂的越多家长越高兴，比吃进自己肚子里还满足。其实换位思考一下，或有条件让孩子喂你一次，就知道被人喂饭是一种什么感觉了。肚子已经饱了或不喜欢吃，家长采用各种手段威逼利诱，能让孩子多吃一口就一口，这时吃饭就不是享受，而是强迫了。特别是孩子感冒的时候，胃口本来就不好，家长一看这好几天没怎么吃东西了，心好慌啊，担心孩子营养跟不上了，就弄些大鱼大肉引诱或逼迫孩子吃，其实在感冒期间脾胃的功能也减弱，孩子的身体是很有调节能力的，没有胃口是机体的自我保护，再追着喂只能适得其反，真正伤了脾胃。
2、饭吃得过饱。孩子最重要的是养胃，健脾，消化好是身体健康的基石。吃进去的东西能够消化吸收才是营养，不然吃再多都是垃圾，切忌给孩子的肠胃造成负担。脾胃运化水谷功能正常才能输送精微物质到全身的脏腑组织。吃的太饱并不利于生长激素的分泌，吃的七八分饱，生长激素分泌的才最旺盛。
3、给孩子喝过多的凉茶。广州天气潮热，人们常常依靠凉茶降暑。但是小孩子为“稚阴稚阳之体”，由于其脏腑功能尚未健全，阳气处于不稳定状态，应避免喝凉茶以损失更多阳气，尤其是夏天阳气散发于外，脾胃虚弱，更要慎吃过于寒冻的食物，要多喝温开水。另外切不可因宝宝大便干，而过食寒凉类药物。
4、毫无原则地给孩子进补。林玉洁医生强调，这实际上是祸害孩子。广东的家长喜欢给孩子煲汤，加一些补品进去，其实调理脾胃的关键是合理喂养，药物只是辅助。
妈妈必学这些合理喂养小方法
林玉洁医生指出，要想孩子脾胃好，首先饮食需合理。
1、饮食以清淡爽口为主，慎过寒冻食物。日常可食用豆制品，蛋类，乳类，鸡，鱼，新鲜蔬菜，瓜果等蛋白质含量高的食物
2、饮食保持营养均衡。选择富有营养的食物，例如豆浆，牛奶，瘦肉，鱼蛋类，粗粮，蔬菜，水果等合理分配入一日3-7餐中；烹调注意色香味俱全，避免太过油腻；补脾煲汤时可适当用茯苓、淮山、白术、太子参等中药材。
3、饮食应保持新鲜清洁。
4、感冒咳嗽期间最好忌口。反复感冒咳嗽，或久治不愈也是因为脾胃虚弱。孩子在咳嗽期间要饮食清淡，不吃或少吃鸡、鱼、虾、海鲜、牛羊肉、烧肉烧鹅、水果、汤、甜食、辛辣刺激、碳酸饮料、酸奶、益力多等。这些食品容易加重病情或是病程延长反复。
穴位贴敷+艾灸疗法 有助强健孩子脾胃
林玉洁医生说，妈妈是孩子最好的日常保健医生，学会捏脊、穴位贴敷和艾灸，对调理孩子脾胃大有好处。目前医院和市面上有很多适合小孩子乃至婴儿用的穴位贴敷和艾灸用品，小孩子皮肤薄嫩，脏腑娇弱，病情病邪相对单纯，相比较成人来说对此种疗法更为有效和敏感。如脾胃虚弱可以用足三里、中脘穴，感冒流鼻涕可用大椎、风门、风池穴，扁桃体炎咽喉炎可以用大椎穴、合谷穴、曲池穴，咳嗽可以用大椎、肺腧穴，慢性咳嗽可以再加上足三里、丰隆穴等。
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健脾养胃食谱：黄豆炖猪蹄
一、玉米：粗粮中的保健佳品
玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
食谱推荐：枸杞玉米五彩羹
做法：
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
二、南瓜：健胃消食的高手
性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
食谱推荐：南瓜小米红豆粥
做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。
三、地瓜：补脾胃、益气力
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。