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健脾养胃食谱:黄豆炖猪蹄

时间:2017-05-17 来源:中医养生 作者:网友投稿

一、玉米:粗粮中的保健佳品

玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

食谱推荐:枸杞玉米五彩羹

做法:

1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

二、南瓜:健胃消食的高手

性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

食谱推荐:南瓜小米红豆粥

做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。

三、地瓜:补脾胃、益气力

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。

酒后喝什么粥养胃?推荐五款养胃方

喝酒醉酒对胃部是存在一定伤害的,所以如果酒后不及时养胃护胃的话,长此以往难免会出现问题,那么酒后具体可以喝什么粥养胃呢?

山药薏米粥

山药薏米粥

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。

特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。

桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

小米粥

小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。

你肯定不知道!每天按这儿就能健脾补肾

穴位按摩是中医当中一种防治疾病的方法。众所周知,人体当中有上百个穴位,每一个穴位如能正确按摩,就可以发挥出良好的功效,例如经常按摩太阳穴,就可以缓解头痛等等。想要健脾补肾?那么只需每天按摩一个穴位便可。

中午11点:按揉三阴交健脾

中午11点:按揉三阴交健脾

三阴交是脾经的经穴。脾最大的功能之一是能够把人体的水湿浊毒运化出去。每天中午11点,脾经当令之时,按揉左右腿的三阴交各20分钟,能把身体里面的湿气、浊气等排出去。皮肤之所以有湿疹、荨麻疹、过敏等疾病,很多时候都是体内的湿气、浊气在捣乱。只要按揉三阴交,把这些讨厌的调皮鬼赶出去,时间不长,皮肤就能恢复光洁细腻了。另外,三阴交还能调治脾胃虚弱、消化不良、腹胀腹泻等,对中年女性白带过多、子宫下垂等病情的恢复也有不错的效果。

晚上5~7点:按揉三阴交补肾

人体的任脉、督脉、冲脉这三条经脉的经气都同起于胞宫(子宫)。每天晚上5~7点,肾经当令之时,用力按揉每条腿的三阴交穴各15分钟左右,能保养子宫和卵巢,促进任脉、督脉、冲脉的畅通。而且通过补肾,对中年女性提升性欲有很好的疗效。

晚上9~11点:按揉三焦经

如果想在40岁之后,还能保持脸部光洁、胸部不下垂,除了饮食规律外,还要经常在晚上9~11点左右,三焦经当令之时,按揉两条腿的三阴交各15分钟,能帮助调理月经,祛斑、祛痘等。因为三焦是人体气血运行的大通道,要想各个器官得到气血滋润,三焦通畅很重要。气血的通路畅通了,睡眠踏实,女性皮肤和肌肉自然就不松垮。不过,要坚持每天按揉,一个月后才能看到效果。如果指望一两天就立竿见影,就不现实了。(三焦经:我们通常说“五脏六腑”,那六腑是什么?一般人通常只能说全五腑——胃、大肠、小肠、膀胱、胆。还有一腑,就是三焦。我们熟知的五腑都像一个容器,就像我们的胃肠,被食物填满,又排空,周而复始。三焦就是装载全部脏腑的大容器,也就是整个人的体腔,它使得各个脏腑间能够相互合作、步调一致,同心同德地为身体服务。

这6种食物好吃又有助于养胃!

由于种种原因,很多人的饮食都十分地不规律,以至于患上胃炎的人越来越多。患上胃病后不但容易出现腹胀腹痛、恶心呕吐等症状,患病时还会严重影响工作和生活。因此一旦确定患上了胃病,要及时治疗和调养才行。除了对症治疗,生活中还可以吃一些养胃食物。今天就和大家分几种食物,一起来了解下。

哪些食物有助于养胃?

1、白萝卜

有一句俗语是这样的:萝卜上了街,药铺不用开。的确,白萝卜含有丰富地植物蛋白质、纤维维生素C、叶酸等营养成分,既能防止胃酸分泌过多,还能促进消化。然而白萝卜不可以一次性过多,以免排出过多带味道气体。其次,白萝卜可解药性,因此在用药期间应尽可能少食或不食白萝卜。

2、南瓜

南瓜是一种老少皆宜的食物,其热量低、营养高,深受减肥人士的喜爱。对于胃炎患者来说,南瓜也是一种不错的可养胃的食物,它能保护胃黏膜健康、促进胃肠蠕动,从而减少肠胃负担,有达到养胃的效果。

3、山药

山药可健脾养胃是众所周知的事情,其味道鲜美、营养成分高,且对治疗胃炎还有一定的辅助作用。因此消化不功不好者或胃炎患者不妨适量吃些山药。山药的吃法很多,比如煲汤、熬粥等都是不错的选择。4、牛奶牛奶是老少皆宜的营养佳口,且对肠胃刺激小,用以养胃是相当不错的。这是因为牛奶中含有大量蛋白质、矿物质、及各种微量元素,对胃粘膜有着很好的保护作用。如果每天坚持喝一杯牛奶,在给身体补充营养的同时,还能养护肠胃、改善睡眠。

4、薏米

薏米和大米味道相似,但其营养价值却是大米的数倍。它含有的蛋白质、淀粉、烟酸等营养元素可促进新陈代谢,从而减轻肠胃负担。

5、菠菜

菠菜含有丰富的铁,对改善贫血有很大的帮助有。除此外,菠菜也适合胃炎患者经常食用,这是因为菠菜可调节胃酸分泌,在养胃方面还是很给力的。只是要注意一点,菠菜里的草酸也比较多,因此在食用时最好淖水后再食用。

6、莲子

莲子可食用也可药用,具有清热助眠,降压祛火的功效。除此外,莲子还能促进肠胃蠕动,对治疗胃炎有积极地促进作用。

除了上述的这五处食物,可养胃的食物还有很多,大家可根据自己的喜好来选择。然而即便了是有可养胃的食物,但想要肠胃健康,平时注意饮食规律、少食刺激性的食物更为重要。有数据显示,大部分胃炎病例都是由于平时不良的饮食习惯造成的。

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