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吃太咸还有这些危害,你不一定都知道!

时间:2020-11-19 来源:中医养生 作者:网友投稿

食盐是烹调食材中必不可少的调味料,其中含有的钠离子和氯离子,能维持细胞外液渗透压,参与酸碱平衡的调节。现在有很多人偏爱于种口味,总是高盐饮食,但这样会给身体带来意想不到的后果。

吃太咸有哪些危害?

1、导致血压升高

正常情况下,体液渗透压处于恒定状态。只要每摄入1克食盐,就需要多出110克水来搭配,这样会形成生理盐水渗透压,在组织中储存。若吃的太咸会增加血管中水分,增大血管壁承受的压力,从而引起身体水肿和高血压。

2、加重肾脏负担

身体中大部分钠通过肾脏排出体外,吃得太咸会导致水钠潴留,加重肾脏负担,甚至会引起肾结石或肝肾疾病。

3、增加心脏负担

吃得太咸会引起水钠潴留,血管平滑肌变得肿胀,管腔也变得越来越细,增加血管阻力,从而增加肾脏和心脏负担,甚至会诱发心脏病。

4、增加患胃癌风险

吃得太咸会降低胃中保护性粘液粘度,降低胃壁保护作用,从而引起一系列胃部疾病。另外食物中的一些有害物质会直接作用于胃壁,增加患上胃癌风险。

5、引起呼吸道炎症

吃得太咸会摄入高浓度的食盐,抑制呼吸道细胞活性,降低抵抗病毒和细菌能力。同时也会使得唾液分泌减少,减少口腔中溶菌酶含量,根本不能抵抗病毒感染,从而引起呼吸道感染,导致呼吸道炎症。

6、引起骨质疏松

食盐的主要成分是氯化钠,经过研究表明身体排泄1000毫克钠时,大约损耗26毫克钙。若长期吃得太咸,势必会加快钙质流失,引起骨质疏松。

7、对皮肤带来损伤

吃得太咸会使得皮肤变得粗糙发黑,特别是受到太阳暴晒后,皮肤问题会更加明显。因为吃的太咸会增加钠离子含量,使得脸部细胞失水,从而导致皮肤老化,让脸上滋生皱纹和雀斑。

8、影响发质

从中医的角度上来说,肾气旺盛才能让头发乌黑亮丽,肾气虚会使得头发枯黄干涩。若吃的太咸会引起营养代谢性脱发,加重肾脏负担,使得排钠发生障碍,从而升高血压,紊乱蛋白代谢,影响头发中蛋白生成,导致头发发黄或枯萎。

9、影响儿童身高生长

儿童吃的太咸会升高血液中钠离子浓度,影响身体中钙磷锌等矿物质新陈代谢,从而妨碍骨骼正常生长发育,使得儿童身体发育迟缓,影响身高。

10、伤害嗓子

高盐饮食后一部分人会感觉咽喉黏液明显增加,嗓子中就如同有东西堵着一般。凡是咽喉发炎和咳嗽不适的人,都不能吃太咸的食物。

温馨提示

不管哪个年龄段的人都要保持清淡饮食,少吃盐,成年人每天的吃盐量不能超过6克。炒菜时不仅仅少放盐,而且要少放蚝油、鸡精以及酱等。另外也要少吃快餐零食,如蜜饯、薯片和锅巴等。另外炒菜快要出锅时再放盐,尽量选择低钠调味品。

老年人不能吃太咸?这5个饮食禁忌要注意规避!

年龄的增长,不但会使面部出现明显的变化,而且身体各个器官组织也会因此发生退行性变化,其中则包括消化系统,因此老年人在饮食方面要特别注意,尤其是饮食禁忌要牢记在心中,只有这样才能够使身体变得更加健康,降低各种疾病的发生几率。

老年人的饮食禁忌有哪些呢?

1、 不可以过多的摄入肉类食物

老年人在饮食方面不可以摄入过多的肉类食物,因为肉类食物的脂肪含量比较多,会增加胃肠道的负担,也会引起营养失调和新陈代谢紊乱的情况,很容易导致高胆固醇血症和高脂血症的发生,可能会增加心脑血管疾病的发生几率,建议老年人每个星期最多吃两顿肉,而且要以瘦肉为主。

2、 不可以只摄入精粮

老年人如果长期只食用精细的大米白面,那么则会对胃肠系统造成不良的影响,因为这类食物当中的纤维素特别少,会导致胃肠道的蠕动速度减慢,从而使患者更容易出现消化不良以及便秘的情况,建议粗细搭配,主食当中至少要有1/3的粗粮,比如燕麦、玉米、小米等等。

3、 不可以吃过硬的食物

老年人胃肠道的消化和吸收能力会相对比较弱,如果经常吃坚硬或者煮得不烂的食物,则有可能会影响胃肠道的功能,从而增加消化不良和胃病的发生几率,因此老年人的饮食要尽量软烂一些。

4、 不可以吃得太快

随着年龄的增长,老年人的消化能力也会有所退化,如果每次吃饭都吃得特别快,那么则会使食物在没有经过充分咀嚼的情况下进入胃部,从而增加胃部的消化负担,最终则有可能会引发各种胃病,比如胃炎,因此老年人要养成细嚼慢咽的习惯。

5、 不可以喝酒也不可以吃得太咸

老年人也不可以喝酒,如果长期大量喝酒则会使心肌变性,促使心肌失去弹性,使心脏的负担变得更重,同时还有可能会导致肝硬化的发生,另外老年人也不可以吃的太咸,要不然则会引发高血压,从而增加心脑血管疾病的发生几率,比如中风或者心脏病,老年人每天摄入食盐的量不能够超过5克。

温馨提示

老年人除了在饮食方面要特别注意之外,在运动的时候也要小心谨慎,有晨练习惯的老年人要把晨练的时间安排在饭后1~2个小时,既可以避免低血糖的发生,也可以避免因为温度过低而导致老年人的血压急速升高。

吃太咸会怎么样?怎么避免吃太咸?

  现实生活中有很多人都有着重口味,他们平时所吃的饭菜都太咸了,偶尔吃一两次太咸可能没什么问题,但长期吃太咸会对身体造成伤害。

吃太咸

  多吃盐的9大坏处——令你惊讶的食物营养真相

  盐是人类吃了几千年的调味品,吃盐不就是升高血压么?我还没有高血压呢,为什么还要限盐呢?不妨看看下面这些麻烦事儿,问问自己,还想不想吃那么多盐。

  1惹头疼。很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天,结果发现,每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究确认,多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们,不妨试试少吃盐。

  2增水肿。在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性,虽然心脏、肾脏并无疾病,但却容易发生轻度的水肿,特别是月经来潮之前的几天,这种情况更为明显,脸上都看起来肿肿的。激素水平所带来的水分潴留增加状态,再加上大量摄入盐的作用,会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现,高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性,应当在经期之前主动控盐,吃较为清淡的食物。

  3害嗓子。患有慢性咽炎的人,食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分很大的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。

  4损皮肤。吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,也不利于皮肤的保水。因此,少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。很多女生喝一两天果蔬汁会感觉皮肤舒服,并不是因为果蔬汁有什么神奇作用,而很大程度上是因为她们日常饮食的盐分过多。

  5促胃癌。和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说,饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。

  6流失钙。钠摄入量过多的时候,身体会努力排钠,但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说,这简直是雪上加霜。所以,遵从少吃盐等于多补钙这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。

  7减营养。在烹调的时候,特别是炒蔬菜时,如果早放盐,蔬菜组织会被腌出水,失去了细胞结构的保护,直接接触高温,会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源,有利控制血压和强健骨骼,多放盐烹调蔬菜,使钠的摄入量增加,就抵消了蔬菜这种健康效应。

  8损害肾。多余的钠要从肾脏排出,故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道,肾病患者要严格控盐。但是,在肾脏发生病变或肾功能受损之前,为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢?

  9升血压。虽然有部分人属于盐不敏感型,但是大部分人都属于盐敏感型,多吃盐就会升高血压。有研究说盐吃得过少也有害,但这种担忧,还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧。目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国。在这种情况下,要不要控制吃盐的量,地球人都明白,就不多说啦……

  贴心叮咛:要想控盐,不仅做菜要少放盐,放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐,还要少吃快餐(快餐真的钠超多)、零食(薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高!),不吃方便面和饼干(饼干其实含钠很多!),不喝甜饮料(其中往往含钠,一大瓶下去总量也不少),少用面包做主食(面包似乎不咸,其实也含不少钠)。

孕妇吃太咸会有哪些不好的危害呢

很多人都知道胎儿的成长跟孕妇经常食用的东西有着很大的关联,有些孕妇就会吃的太咸,但是不知道有没有什么不好的危害,那么今天就来为大家讲解一下吧。

孕妇吃太咸会有哪些不好的危害呢

孕妇吃太咸的危害很大,孕妇如果吃得太咸,短期内不会对自身和胎儿的健康造成影响。然而,若准妈妈在孕期罹患了妊娠高血压、子痫前症等疾病,那么吃得太咸就会对胎儿及孕妇的健康造成极大危害。

就医学上来说,妊娠高血压基本上是无法预防的,而且容易发生于初产、怀多胞胎、有高血压家族病史或有糖尿病的准妈妈身上。一般而言,它的发生率大约为5%~10%。这种病会使准妈妈全身血管形成紧缩状态,孕期间会有抽筋或子痫症等情形发生,严重时还会造成身体器官坏死。妊娠高血压会使胎儿发育迟缓。

所以,如果准妈妈在孕期罹患了妊娠毒血症或妊娠高血压,日常生活中就应多注意自己的血压,适量摄取盐分,避免吃太咸而造成身体的负担。另外,怀孕期间更应定期检查,适时地给予药物治疗,并在必要时提前引产,以维护孕妇与胎儿的健康。

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