夏季养生茶有哪些?
薄荷茶
清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。
【作法】 (1) 锅内加两千西西的水烧开,放下薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。
(2) 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配五百西西的水。
冬瓜茶
这是一道众所皆知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制,不如自制的精纯。它的作法很简单,炼制好的冬瓜茶,无论冷饮、热喝,喝甜、喝碱皆可自由添添加加,十分有趣。
【材料】 冬瓜两斤、姜少许。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水一千六百西西,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮四十分钟,熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。
玫瑰普洱茶
一般人饮茶都叫菊普,就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸焖、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒,不妨多喝些玫瑰普洱茶,效果很不错。
【材料】 玫瑰茶两钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。
【作法】 普洱茶放在杯中,注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。
天麻川芎茶
这道饮品有醒脑清神的疗效;尤其是对头痛、颈部酸痛和偏头痛有帮助。用脑过多的上班族和考生,每天喝杯天麻川芎茶(冷热、甜碱随意),有助于思绪清明,防止头痛。
【材料】 天麻两钱、川芎两钱。
【作法】 天麻和川芎清洗干净,放入炖盅或盖碗里,加入五百西西,隔水蒸四十分钟。
夏季喝什么可以补充营养
夏季应该吃什么可以帮助身体补充营养促进养生呢?对于炎热酷暑的天气,喝汤是比较有效的养生方法,那么究竟该喝什么汤?今天我们就一起来看看吧。
1、木瓜雪耳猪骨汤
原料:木瓜,猪骨,雪耳,红枣。、姜、盐。做法:把木瓜去皮,洗干净,剖开,去掉籽,再切块,把雪耳用清水浸泡透,洗干净,撕成小朵备用。把猪骨洗干净,红枣洗干净浸泡一会,去核,把姜切片备用。把猪骨放入砂锅里,放入木瓜、红枣、雪耳和姜,再加入适量清水,大火煮开,撇去浮沫,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可。
2、木瓜猪蹄汤
原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。做法:首先把红枣洗干净备用。把木瓜去皮去籽,洗干净后切成大块。锅里放水加少许料酒,放猪蹄焯水后洗干净备用,这样做是可以去除异味。砂锅内加入适量的清水,将除了木瓜的其他食材一起放进去。用大火将砂锅煮开,最后加入木瓜,再炖30分钟左右。关火前5分钟加盐调味,即可享用。
3、木瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼250g、木瓜500g、油适量、盐适量、姜适量。做法:首先把生姜去皮切片,鲫鱼处理干净把木瓜去皮去籽切成大小一致的块状。置锅火上,加入适量的油,大火烧热。加入鲫鱼煎熟,煎至两面金黄时放入姜片。着倒入适量的热水,大火烧开后加入木瓜块。然后继续转中小火慢炖20分钟左右。最后加入调味料调味,即可享用。
4、雪耳枸杞凤肝汤
原料:水发雪耳100g,枸杞3g,鸡肝100g,生姜5g。花生油5g,盐8g,味精2g,白糖1g,熟鸡油1g。做法:雪耳泡发后去蒂摘小朵,枸杞泡洗干净,鸡肝切薄片,生姜去皮切丝备用。锅内加水烧开,放入鸡肝片,用大火煮去血水,捞起洗净。另烧锅下油,放入姜丝,加入清汤煮开,下入雪耳、鸡肝、枸杞,调入盐、味精、白糖,用大火煮透,淋入熟鸡油即可。营养小贴士:此汤具补肝肾功效,可用于治疗肝虚目暗、孕妇胎漏等症状,还能滋肤养颜。
5、花生木瓜鸡脚汤
原料:鸡爪6个、木瓜1个、花生80g、盐适量、味精适量、鱼露适量。做法:花生提前隔夜浸泡,然后洗干净沥干水分备用。木瓜洗干净去皮,切成大小一致的小块。置锅火上,加入适量的清水,水开后倒入鸡爪。焯点血水与浮沫后捞出过一遍凉水备用。另取净锅置火上,加入适量清水,接着倒入鸡爪、花生。大火煮开20分钟后,倒入切好的木瓜。转中火煮至花生,鸡爪,木瓜变软。最后加入盐、鱼露、味精进行调味,即可出锅享用。
夏季多喝4款汤水养阳
夏季里吹空调可以说是一件美事,冰冰凉,简直爽翻天。可是长期吹空调容易造成体内湿气不易排出,损耗阳气。因此,夏季养生尤其要重视养阳气和祛湿。
夏季养生护阳大法
夏季如何养阳呢?接下来我们就来讲讲夏季养生的护阳大法。
1、吹空调不忘加披肩
现在,很多办公室都是密闭空间,去到哪个角落都有中央空调的强劲风力和让你瑟瑟发抖的冷气,办公室白领扎堆感冒是极为常见的现象,特别是流汗后立即叹空调极为损阳气。因此,我们要健康吹空调,空调的温度最好比外面的温度少2-3度,控制在26度以上,切勿过低。在办公室空调房中,要准备披肩或外套,在感到冷时可以用上,还能防颈肩疾病。
2、喝冷饮别过量
夏季炎热,我们的汗水蒸发速度加快,常常会觉得口渴难耐,这时一杯冰凉的饮料将成为解决燃眉之急的急需品。所以,夏季的冰箱里总少不了饮料、雪糕、啤酒,我们可以随时享用。但是,这些冷饮喝得过多也会损阳气哦!让咽喉发炎、肠胃发炎,适量而止,还是多喝温水比较妥当,温食最有助阳气。
3、饮食记得防湿邪
夏季最易生湿邪,让你不想吃,吃不好,还会消化不良、拉肚子。这是因为,湿邪易困脾胃,削弱人体的消化功能。做好夏季养生,可从饮食做起,清淡避免肥甘厚味,多食杂粮。瓜果虽可吃,但不可过食,以免伤脾胃。
夏季养阳汤水推荐
夏季养阳吃什么好?其实多喝些汤水能起到养阳和祛湿的功效。
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤。
2、粉葛削皮洗净,切块,鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
功效:清热下火、祛湿润燥。
和中化湿汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:
1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。
2、加净水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
功效:祛除湿热,养脾健胃。
北芪红枣鲫鱼汤
材料:北芪30g、红枣5颗、姜三片、盐适量、食用油适量。
做法:鲫鱼去内脏去腮,抹干水份,鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄;北芪洗净备用;红枣洗净去核备用;煎好的鱼锅中加入约四碗水的量大火煮开;加入北芪和红枣一起转小火煮约半小时即可加盐调味食用!
功效:补虚养身调理、气血双补调理、营养不良调理、延缓衰老调理。
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。北芪味甘,性微温,入脾、肺经。它的补气作用较强,是常用的补益气血之佳品。
黑豆核桃大枣补气汤
材料:40g黑豆、3个和田玉大枣、2个核桃。
做法:提前三小时泡上黑豆,带皮的核桃剥了两个出来,和田玉大枣用水洗净表面浮土,砂锅里加入黑豆,核桃,添入适量水,中火煮开后加入少许凉水,放入枣子,文火煮开后慢煮二十分钟即可。
功效:滋阴、益气升阳。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤等功能。
提醒:夏季养阳还要保持心情愉悦,不要经常发怒。