红枣这样吃 营养更翻倍
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。这里介绍几种大枣的食疗做法。
红枣这样吃，营养更翻倍
一、枣子蒸熟
这种吃法可以预防哮喘，春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣熬汤
这种吃法有助于止咳润肺，唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
三、红枣煮蛋
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。这种可以补血养颜
四、红枣熬粥
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。那么这种吃法可以安神助眠，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
吃红枣注意五大禁忌事项
1、枣皮
红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。
2、爱牙
红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。
5、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。
肾结石患者的饮食禁忌，你知道多少！
肾结石是很常见的一种疾病，如果不及时治疗很有可能会加重病情。肾结石患者在日常饮食中有很多的饮食禁忌，吃对了食物可以控制病情，相反可能就会加重病情危害身体了，那么肾结石患者不能吃什么呢？
1、控制钙的摄取量
结石中有兜%是由钙或含钙的产品形成的。如果你上一回的结石，主要是钙的成分，则你得注意钙质的摄取。如果你正服用营养补充晶，首先需要请教医师是否必要。其次是检查每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸剂可能产生肾结石。
2、勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
3、注意蛋白质的摄取
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
4、少吃盐
如果你有钙结石，应该减少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄取量减至2-3克。
5、限制维生素c的用量
如果你容易形成草酸钙结石，应限制维生素c的用量。一天超过3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素c补充物。
红枣可以补血吗？
生活中大家都对补血比较上心，也都知道用红枣来补血，但红枣真的可以补血吗？其实红枣并没有很好的补血效果，一般来讲，常见的贫血主要是缺铁导致的，所以首先就要补铁，但红枣的铁含量并不算多，如果吃太多的话，反而会容易补充过量的糖分。
补血应该吃些什么？
1、动物内脏
动物内脏是常见的铁含量比较高的食物，一些家常菜就经常会用到动物内脏，因此想要用动物内脏来补血也不算困难。但并不是所有的动物内脏都含有铁离子，一般含铁离子较多的也就是肝脏，贫血的患者可以针对性的使用，但也不能吃太多，动物内脏中含有太多的嘌呤成分，很容易使尿酸升高，最好是吃一段时间就稍微停一下，这样既能补血也能保证身体健康。
2、菠菜
菠菜算是生活中比较出名的补血食物了。因为菠菜中含有大量的铁离子，并且吃菠菜也有利于身体健康，并不会对身体造成什么负担，补充铁离子的同时还能补充多种维生素，可以说是非常健康的补血食品。
3、红肉
很多红肉都是可以有效的补充铁离子的，并且吃红肉补充的铁离子比较有利于人体吸收，常见的一些牛羊肉都能够很好的进行补充。但是吃红肉的时候也需要注意好量，如果吃太多摄入的能量大量增加，很可能会使患者发胖。
4、橙子
橙子是生活中很常见的一种水果，它并不含有铁离子的成分，但是橙子是含有大量维生素c的水果，在补充维生素c之后，患者的身体就可以更好的吸收铁元素，对补血的效果起到加强作用。
5、金针菜
金针菜是目前所有蔬菜中含铁元素最多的蔬菜，比常见的菠菜还要高了数10倍，因此想要快速补血，就可以选择金针菜，金针菜除了铁元素含量非常高以外，还含有多种维生素以及蛋白质，可以有效的补充人体所需的各种营养，并且金针菜也不容易使营养过量，能够保持膳食均衡的同时为患者补血。
大家想要补血，一定要搞清楚补血的本质，如果盲目的长期吃红枣，很可能达不到预期的效果，反而可能会加大身体的负担。谁也不想胡乱做无用功，因此在补血之前一定要对自己的饮食进行合理的安排。