玫瑰药膳是春季养生的佳品
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性质温热，归肝、脾二经，理气解郁、活血散瘀、调经止痛。主治慢性胃炎、迁延性肝炎和胃神经官能症等所致胸胁胃脘胀痛、恶心嗳气、食欲不振、妇女月经不调、经前乳房胀痛以及跌打损伤引起瘀肿疼痛等。
玫瑰花药用可单独使用或配合其他药同用。食疗用时，既可炖汤、煮粥、泡茶、泡酒，也可加入糕点、糖果、甜食之中。经常食用有美容保健和抗衰老的作用，是药食两用的佳品。
春季自然界万物生发，气候温暖，最利于人体肝脏疏泄气血功能的发挥，而玫瑰花有疏肝理气活血的功效，是春季养生的佳品，以下介绍四个玫瑰养生药膳：
玫瑰三泡台
【原料】玫瑰花2～3朵，佛手片3克，绿茶2克，带壳桂圆干2～3枚，红枣3～5枚，枸杞子3克，冰糖20克。
【做法与用法】各原料（桂圆压破、冰糖打碎）放入碗内，沸水冲沏，盖盖泡焖3～5分钟饮用，随饮随续水，至味淡为止。
【专家点评】桂圆、绿茶、冰糖及红枣、枸杞子为养生茶饮“三泡台”的基本组成，再加上药食两用的玫瑰花、佛手片即为“玫瑰三泡台”。称三泡台是因该茶器是由茶托、茶碗与茶盖三部分构成，故名“三泡台”。其中桂圆益气助阳、养血安神；绿茶养阴生津、消食提神，并与冰糖一起能牵制桂圆的温热；红枣益气健脾、养血安神；枸杞子养阴补血；冰糖甘甜凉润、益胃润肺。诸味合用，有益气养阴、生津止渴、消食提神的作用。可作为男女老幼四季日常茶饮经常饮用，亦适用于病后体虚倦怠乏力、精神萎靡、食欲不振、口干口渴等不适的调补。
【使用注意】孕妇慎用。
玫瑰四物酒
【原料】玫瑰花100克，当归、熟地黄、炒白芍、枸杞子各20克。白酒1500毫升。
【做法与用法】各种原料洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。将配料袋与酒同置容器中，密封，浸泡半月，即可开封取用。每次饮10～15毫升，每日早晚各饮1次。
【专家点评】本药膳以理气解郁、活血散瘀的玫瑰花为主，配合补血活血的当归、养血滋阴的熟地黄、养血和营的炒白芍与滋补肝肾、补血益精的枸杞子“四物”组成，故名玫瑰四物酒。另外，为增强本药酒的补血作用，亦为矫正不良气味，加用甘甜补血的枸杞子。所以本药酒具补血和血、行气化瘀之功，同时无药剂之不良气味，宜于血虚诸证的调理与妇女的美容。
【使用注意】不善饮酒者，可减少用量或兑入凉白开水稀释后饮用。
玫瑰五花糕
【原料】玫瑰花25克，红花、凌霄花、鸡冠花、野菊花各15克。大米粉、糯米粉各250克，白糖100克。
【做法与用法】诸花揉碎备用。大米粉与糯米粉拌匀，糖用水溶开。米粉内拌入诸花，迅速搅拌，徐徐加糖水，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉。糕粉湿度为手捏则成团，放开则散开。糕粉放入糕模内，用武火蒸12～15分钟。放凉当点心食用，每次30～50克，1日1次。
【专家点评】玫瑰花疏肝理气、活血化瘀，配合行气活血化瘀的红花、清热祛风凉血的凌霄花、祛风凉血止血的鸡冠花与清热解毒的野菊花以及健脾和胃利湿的粳米、糯米。药食合用，具疏肝解郁、凉血活血、疏风解毒、健脾祛湿之功，宜于气血瘀阻、血热脾湿之证。又因花性轻扬，故用于面部皮肤疾患者更适宜。
【使用注意】经期、孕期、哺乳期妇女忌食。
玫瑰番木瓜
【原料】玫瑰酱40克，番木瓜1个；蜂蜜20克、冰糖40克。
【做法与用法】木瓜洗净削去外皮，去籽，切成厚片装盘。锅洗净加水100ml，加冰糖、蜂蜜熬成浓汁加玫瑰酱搅匀关火，待糖浆晾凉后浇在木瓜上即可。随意食用。
【专家点评】玫瑰理气解郁、活血散瘀、调经止痛。番木瓜即木瓜，属瓜类水果，对消化不良、湿疹辅助治疗有效果。两者合用，具疏肝理气、健脾消食、除湿通络之功，宜于肝胃肝脾不和、胸胁乳房脘腹胀痛等病证的调理与春季的养生保健。
春季养生应多吃7种蔬菜
春天万物生长，是我们养生、饮食、锻炼的关键时间。那么春天该吃吃些什么，如何养生，如何让自己更好的在春天好好的进行饮食养生呢，下面的食物，对我们非常有益，尤其是春天可以多吃来养生保健。
春季养生应多吃蔬菜，这7种蔬菜养生功效强
1，韭菜。春天的韭菜香气四溢，以春天的口感最佳。韭菜，具有升阳扶正，温补肝肾，还有很高的维生素，对人体的健康有很好的作用。韭菜可以作为拌菜，可以下锅炒菜，可以包饺子，食用方法很多。并且在药典上被称为起阳草。
2，菠菜。菠菜色绿叶大，维生素含量也很多。可以滋阴也可以润燥，可以疏养肝胆，也可以养血活血，作用之大。一年四季都有，但是春季的菠菜嫩绿可口，是我们选择食物的最佳蔬菜之一。
3，黑米。黑米在中医上又被人们称为黑珍珠。跟珍珠起名，黑米可以健脾，可以养肾，可以推动气血。黑米是我们的一大养生食物。
4，山药。山药多汁肉厚，且带粘性，并且还有人体的16种氨基酸。山药可以助消化，资阳强壮。主治脾虚泄泻，糖尿病等症状。而且山药是午饭最适合的食物，可以调节其他食物。并且能减少人的衰老。
5，大红枣。红枣中的维生素含量极高，被人称为水果中的维生素丸。对滋阴补血的效果特别好。而且春季适合吃红枣，对脾胃很健康。
6，姜蒜。我们做饭时，为了让饭菜更加的可口，更加美味，我们会经常放一些调料。因此，放一些姜蒜，不仅可以调味，还可以杀菌，还可以杀灭人体内的各种细菌，还可以防感冒，御寒。所以，多吃一些姜蒜，对人体大有益处。
7，豆芽。豆芽在我们的生活饮食中，也是必不可少的，他不仅可以提高饭菜的饮食，更能提高饭菜的营养，豆芽对人体而言，可以增加我们的精力，减少我们的疲惫感。因此，豆芽在我们做饭时，一定要有它。
春天，是一个特殊的季节，万物生长复苏，同样，疾病也到处滋生。我们要抓住春天的复苏，摆脱疾病的困扰。
春季养生喝药粥预防流感
春季养生喝药粥
春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。
地黄粥
地黄500克，白蜜120克，大米、酥油各适量。地黄洗净捣汁，加入白蜜，熬成膏状放入冰箱贮存，每次用10克。将大米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许。每日早晚空腹食用。本粥具有滋阴、养血、润肺的功效。适用于肺肾阴虚、干咳少痰、咯血、阴伤便秘等症。如用于补肾肺，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食。如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。
防风粥
防风12克，葱白2克（切碎），大米60克。将大米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液（提前煮好），葱白文火稍煮，即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。
紫苏粥
紫苏叶6克，大米50克，红糖适量。沙锅内加入适量的水，放入紫苏叶煮沸1分钟，去渣取汁备用。将大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即可。紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管、刺激汗腺分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。对于体弱者、偶感风寒者有效。风热感冒或咽喉肿痛者不宜食用。