高血压、高血糖、高血脂以及高尿酸血症被称为四高，这是诱发心脑血管疾病和慢性肾病的罪魁祸首。患者除了严格按照医生嘱咐服用药物外，也需做好饮食调理，多吃能降四高的食物，帮助稳定血压、血糖、血脂以及尿酸。

哪些食物能降四高？

1、玉米

玉米中不仅含有玉米黄素和B族维生素，而且也含有丰富的镁和钾，升糖指数极低。可以直接吃玉米，又或是制作成玉米粥或玉米窝窝头，不仅仅给人们一定的饱腹感，而且也能控制血糖。

2、绿豆

绿豆中含有微量元素、豆固醇以及膳食纤维，也含有类黄酮和皂甙等，升糖指数也比较低。绿豆能当做主食吃，帮助降低餐后血糖，晶石可以把绿豆和大米混合在一起制作成绿豆粥。

3、绿叶蔬菜

常见的绿叶蔬菜有芹菜、菠菜和生菜，还有小白菜、茼蒿以及油菜等，其中含有丰富的钾和钙，也含有多种维生素以及胡萝卜素，特别适合高血压患者，能帮助降低血压。每人每天应吃500克蔬菜，其中绿叶蔬菜应达到250克以上，可以生吃，也可以清炒或制作成蔬菜沙拉。

4、燕麦

燕麦中含有一种葡聚糖，这是其它粗粮无法比拟的，能帮助调节血糖和血脂，又能调节免疫力。适当的吃燕麦，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化斑块生成。

5、橄榄油

以橄榄油当做食用油，其中含有的不饱和脂肪酸能降低血液中坏胆固醇和甘油三酯水平，可以用来煮汤或凉拌以及炒。但橄榄油的烟点低，并不适合油炸食物，不然会破坏其中的营养成分，而且也会产生有害物质。

6、牛奶

牛奶属于低嘌呤饮食，在体内几乎不会产生尿酸，特别适合高尿酸血症或痛风患者，脱脂或低脂牛奶都是不错的选择。另外，也可以选择苏打水，能降低血液中尿酸水平。不过购买苏打水时应仔细看一看配料表，观察有没有碳酸氢钠字样。

温馨提示

不管是高血压、高血糖，还是高血脂以及高尿酸血症，其共同点是注意饮食清淡，采取低盐、低糖、低油、低胆固醇和低嘌呤的饮食结构，不可暴饮暴食。养成主动喝水的习惯，保证每天的喝水量不能少于1500毫升，白开水是最好的选择，不能以任何饮料替代。

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