秋季进补的几款状元食物
众所周知秋季是进补的好时机，此时人们的胃口大开，再加上新陈代谢速度慢，能够吸收食物里面的营养物质，秋季进补要选择合适的食物。
秋季进补的状元食物有哪些？
1、肉类状元-墨鱼
墨鱼有很高的营养价值，属于高蛋白低脂肪的食物，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，同时维生素a、b族维生素以及钙铁磷等矿物质也非常丰富。尽量把墨鱼做成汤喝，能防止秋燥。若和豆腐搭配在一起的话效果会更好，能达到养阴生津的效果，同时也能让蛋白互补。
2、状元粥-百合粥
百合能入肺经，里面含有丰富的胡萝卜素蛋白质以及维生素，同时含有的生物碱以及果胶成分，能抑制癌细胞增生。中医认为百合具有清心安神以及润肺止咳的效果。把适量的百合和糯米放在一起煮成粥，加入适量冰糖调拌均匀可安神助眠。和杏仁搭配在一起效果会更好，杏仁能达到清心安神以及润肺止咳的功效，适合干咳以及大病后虚弱的人群。
3、状元菜-莲藕和山药
秋季天气干燥，多吃莲藕可达到润燥止咳以及养阴清热的功效，里面含有丰富的碳水化合物、维生素以及蛋白质，同时膳食纤维也非常丰富，能促进大便的排出，帮助排出体内的毒素和垃圾。莲藕和黑木耳搭配在一起，可达到滋补肾阴的功效。山药食用和药用价值都很高，里面含有丰富的多酚氧化酶以及淀粉酶，能促进胃肠道的消化和吸收，含有的维生素以及黏液蛋白，能防止血脂在血管壁上沉淀，具有延年益寿的效果。
4、状元坚果-花生
中医认为花生能入肺经和脾经，具有润肺化痰以及清咽止咳的功效，辅助治疗皮肤紫斑、身体虚弱营养不良以及干咳少痰。新鲜的花生尽量是带着壳一起煮着吃，不仅容易消化和吸收，同时也能吸收红衣和花生壳的保健功效。
花生壳能够降低血压以及胆固醇。花生衣可以抑制纤维蛋白溶解，刺激了血小板的新生，防止出现出血性疾病。若和红枣搭配在一起的话，能达到补脾益血以及止血的功效，适合于贫血以及脾虚血少的人群。
温馨提示
秋季要调整好饮食结构，避免吃辛辣刺激性的食物，饮食以清淡容易消化为主。平时可以多吃梨，里面含有丰富的矿物质以及维生素，能缓解秋燥。
中老年人怎么进补？
对于中老年人来说，如果不注意身体的滋补事宜，那么自身的抵抗力和免疫力就会越来越差，从而就会引发一些疾病的生成，因此，滋补对于中老年人而言是极其重要的。但是，滋补也是要讲究科学搭配的，并且不同的人适合的滋补品也不尽相同。
中老年人应该如何滋补身体？
1、喝人参酒
对于长期做重体力劳动的人来说，在到达中老年时期之时，身体会出现透支的状况，进而就需要重视滋补工作。一般适合这类人滋补的产品多为补气强身的食物，如人参，而食用人参的方法有很多，如煲汤喝和泡酒喝等，一般男性多喜欢采用泡酒的方式来食用人参。但是，喝人参酒的男性一定要注意每天的饮酒量，一般以二两为宜。
2、吃钙片
对于中老年人来说，一般都会出现骨质疏松的状况，这是因为随着人们年龄的逐步增长，其体内的钙元素就会逐步减少，进而就会引发骨质疏松等骨科疾病的出现。所以，补钙对中老年人是非常重要的事情，而最快速的补钙方式就是吃钙片，但是中老年人最好吃液体钙，以防出现便秘的情况。
3、吃枸杞
枸杞是很好的一种滋补品，它具有增强人体免疫力的功效 ，所以也非常适合中老年人食用。其实，食用枸杞的方法有很多，如泡茶喝、熬汤时放入或者直接生吃等。不管通过何种方法来食用枸杞，必须要注意用量，每天以十粒为佳。
4、甲鱼
甲鱼俗称王八，它是很好的一种补血养气的食材，所以有血气亏损症状的中老年人就可以适当的食用甲鱼。由于甲鱼的滋补作用很强，所以人们必须注意吃甲鱼的时间间隔，一般一周吃一次即可，以防出现滋补过度的状况。
5、蛋类
在蛋类食物中，优质蛋白的含量是很高的，所以人们适当的增加对这类食物的食用量就可以起到增强机体活力的功效。但是，如果中老年人的胆固醇含量偏高，那么就需要注意了，千万不要去吃蛋黄，单吃蛋白即可。
总而言之，对于中老年人来说，如果想要滋补自己的身体，那么可以多吃如上这几类食物。但是，不管吃什么，都需要注意食用量，尤其在吃大补的食物之时，以防出现滋补过度的状况。
别困在进补里养生
健康是福，越来越多人明白“有福享要有命叹”的道理，越来越重视自己的健康。但是，不少人在追求健康的道路上却出现了舍本逐末、不分主次的问题，事倍功半效果不理想。广东省中医院治未病中心副主任医师林燕钊总结了就诊者的某些错误保健观念，看看你有没有干过下列傻事呢？
错误之一：舍本求末，一保健就进补
你要注意：“保健”是做最老实的人
很多人不懂保健，等出现健康危机了，首先想到的就是进补、吃保健品，渴望简单地把健康吃回来。人体可容不得激进。林燕钊介绍，要弥补逝去的健康，当务之急是建立健康的生活方式。人类健康和寿命60%取决于生活方式，但很多人不愿改变不健康的生活方式或不在意生活方式的影响，而过度追求各种保健方法，这是一种典型的舍本求末的表现。
还有人是因为觉得改变长期形成的不健康生活方式太难，因困难而却步；也有人是尝试改变，但不能坚持。其实，健康生活方式的建立关键是形成习惯，一旦良好的习惯形成，保健就不再是一项艰巨的任务，而是象洗脸、刷牙一样自然的事情。
无论你求助哪里的医师，他们都会说，最健康生活方式是“长期有规律的饮食、坚持适量运动、平日多喝水多吃水果蔬菜，保证食物种类多样化……”。这些老生常谈的东西最管用，比你求助各类维生素，偶然想起就大补一顿有效得多。所以，别再询问“我身体不好，我怎么补”这样的问题了，先纠正生活方式再谈其他。
错误之二：不顾体质，盲目保健你要注意：吃中草药一定先懂药性
体质，即机体素质，是指人体秉承父母遗传、受后天多种因素影响，所形成的与自然、社会环境相适应的功能和形态上相对稳定的固有特性。体质的形成既取决于先天因素，又有后天因素的影响。
林燕钊说，很多人常不顾自身的体质状态，喜欢一窝蜂地进补，这是不恰当的。中医学认为，不同的体质状态，适合的饮食、起居的调摄注意都有所不同。如气虚之人适合多食用益气健脾之品，湿热重的人可适当吃些清热祛湿的药食，阴虚之人适当进食滋阴之物。如果本人气虚还去“清热”就会出现气虚更虚的情况。
不只是在养生保健方面，在疾病治疗时也要充分顾及自身的体质状态，如同样一个病毒感冒，有些人容易出现咽痛，声嘶，有些人则表现为流清涕、打喷嚏，有些人会高热，有些人感冒症状严重却不发热，这些都是体质状态的影响。林燕钊在门诊中就常见感冒者乱用中草药，出现因体质与药物不合疾病缠绵难愈的现象。
如果你想通过膳食、煲中草药茶的方式达到调整身体不适，一定要先辨明体质。自己无法分辨就上中医院请医师判断吧。
错误三：不重视精神健康
你要注意：养生其实是养心
从保健的角度，药物调补是最后的选择，摆在第一位恰恰是大家最易忽视的精神健康。古医书中说：“一曰治神，二曰知养身，三曰知毒药为真……”可见维护健康最重要的是“治神”，然后才是养身，最后才是药物治疗。如果不遵循这个原则，即使是大补的人参，在古人看来，也是“毒药”。
林燕钊说，精神健康不可或缺，更重要的是，精神健康统领全身心理与躯体双重。良好的精神状态就维护机体健康、防治疾病形成。所以，养生的最高境界其实是“养心”，心胸宽厚、乐观豁达，懂得化解压力是一项获得健康的好本领。