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预防缺铁性贫血 生活中补铁的食物有哪些

时间:2012-03-22 来源:营养缺乏 作者:网友投稿

  1.猪肝

  要说到补铁的食物,首选的食物应该是猪肝,在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点,因为在猪肝中还含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量食用。

  2.牛肉

  除了猪肝之外,牛肉也是补铁的首选,因为牛肉的营养价值同样非常丰富。专家指出,在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。患有胃病的人在平时经常吃牛肉,还能达到健脾胃的作用。但是也要注意一点,如果是给宝宝补铁的话,一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。

  3.猪肉

  在所有的肉类食物中,猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类,但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。很多人都不知道,猪肉还有着很好的润肠养胃的功效,因此特别适合宝宝补铁食用。在补铁的食物有哪些问题中,我们要注意一点,由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。

  4.猪肾

  经过研究发现,在每100克猪肾中含铁5.6毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些,锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干净。

  5.大豆

  铁质不仅仅只有在肉类食物中存在,在素食食物中同样也有寒铁食物的存在,比如大豆。研究发现,每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

  了解补铁的食物有哪些之后,我们在日常生活中应该尽量的多吃一些含铁的食物,这样才能更好的预防缺铁性贫血的出现。

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男人缺铁性贫血,常见的病因有哪些?

提到男人,我们都会觉得他们血气方刚。贫血通常都是发生在女性身上的一件事,但是也有部分男性会被诊断为缺铁性贫血,那么,到底是什么原因引起的男人贫血呢?

1.胃肠道出血

胃肠道出血是成年男性缺铁性贫血最常见的病因,其中以痔疮出血最常见,人群中有1/4的人是痔疮患者,其中约2/3病人可伴出血。

其次是胃十二指肠溃疡出血,随着阿司匹林的广泛使用,因药物所致的胃肠道出血发生率增高。

食道裂孔疝可伴消化道出血,大约15%病人发生缺铁性贫血。因消化道憩室或憩室炎引起出血发生率大约分别有5%~8%和15%~25%。小肠息肉也可导致消化道出血,从而诱发缺铁性贫血。

在农村钩虫感染是引起慢性消化道出血的重要原因,食管或胃底曲张静脉破裂出血和胃黏膜病变出血也是消化道慢性失血的常见原因。

2.肿瘤

缺铁性贫血常是胃肠道肿瘤首发表现,盲肠癌常因贫血经检查而发现,升结肠癌、胃癌及壶腹癌均可以缺铁性贫血为首发表现。

所以男性在出现贫血的时候一定要高度警惕,除了服用一些补铁补血的铁之缘片来增加血容量及储铁量之外,还应积极的去寻找病因,以便及时发现一些隐藏的疾病,及早进行治疗改善。补血期间可以多吃些富含营养的食物,少喝浓茶咖啡。

缺铁性贫血的诊断标准,赶紧了解下吧

生活中造成贫血的病因有很多种,缺铁性贫血是其中常见的一种,但是这种类型大家具体应该怎么判断呢?医学上给出的判断依据具体有哪些呢?下面我们一起详细了解一下吧。

缺铁性贫血诊断标准

1.缺铁性贫血诊断标准

(1)小细胞低色素贫血:男性Hb<120g/L,女性Hb<110g/L;MCV<80fl,MCH<26pg,MCHC<0.31;红细胞形态可有明显低色素表现。

(2)有明确的缺铁病因和临床表现。

(3)血清(血浆)铁<10.7μmol/L(60μg/L),总铁结合力>64.44μmol/L(360μg/dl)。

(4)运铁蛋白饱和度<0.15。

(5)骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失,铁幼粒细胞<15%。

(6)红细胞游离原卟啉(FEP)>0.9μmol/L(50μg/dl)(全血),或血液锌原卟啉>0.96μmol/L(60μg/dl)(全血)或FEP/Hb>4.5μg/Hb。

(7)血清铁蛋白(SF)<14μg/L。

(8)铁剂治疗有效。符合第1条和2~8条中任何2条以上者可以诊断为缺铁性贫血。

2.储存铁缺乏的诊断标准(符合以下任何1条即可诊断)

(1)血清铁蛋白<14μg/L。

(2)骨髓铁染色显示骨髓小粒可染色铁消失。

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