小米粥养胃是真的吗？
小米粥是一种常见的粥类，很多老年人喜欢早上喝一碗小米粥，感觉到心情舒畅，而且有很多人认为喝小米粥是一种养生方式，不仅能养胃，而且能保健身体。
那么喝小米粥养胃是真的吗？
小米粥是可以帮助养胃的，除此之外，小米也富含多种营养素，因为小米无需精制化，所以保留了完整的营养，是高钾、高锌、低钠的好食材。从小米的营养成分表来看：小米的钾钠比例为66：1，且每100克小米中还含有维生素E3.63毫克以及4.74微克。这些营养成分都有利于养胃。
另外，喝小米粥还有哪些好处？
1、保护视网膜
小米中富含的叶黄素和玉米黄素共同构成视网膜黄斑色素。这是其生理作用的基础，也是对视觉保护作用和有益于相关眼病预防的主要机制之一。
黄斑是视网膜的重要功能区，而黄斑中心凹是视觉最敏感的区域，能将经屈光系统在视网膜在黄斑区形成的物像，转变成神经冲动，并且通过视神经冲动再传入中枢神经系统，最后在大脑皮层的视觉中心产生视觉图像。另外，还能滤过蓝光，蓝光是可见光中一种长为430～45纳米波段的电磁波，波长与紫外光接近，是所有能达到视网膜的可见光中能量最高、潜在危害最大的光波。叶黄素能滤过蓝光，从而起到保护视网膜的作用。
2、抗氧化作用
叶黄素的分子结构决定了它的抗氧化活性，在人体内，叶黄素是较强的抗氧化剂，能清除自由基和阻止脂质过氧化的发生，从而防止氧化应激对组织细胞的损伤。
3、免疫保护作用
在体内，叶黄素能被血液循环中的淋巴细胞摄取，并进入细胞核与线粒体内。叶黄素在线粒体内含量最多，线粒体是细胞能量代谢和氧化反应的主要场所，类似一个“发电厂”。
因此，叶黄素能抵御免疫细胞的氧化损伤，维持其正常结构与功能，同时，叶黄素能刺激和增强机体迟发型超敏反应，增强淋巴细胞的增值反应。从而起到保护和提升免疫力的作用。
温馨提示
小米在淘洗的时候无需用力搓洗，避免导致营养流失。而且建议不要煮的太稀，稍微浓稠一点营养会更好些。另外值得注意的是，小米最好搭配豆类一起吃，比如炒个豆腐干，又或是炒个鸡蛋之类的，可以提升蛋白质的生物利用价。
胃不好多喝小米粥养胃？
养胃是在秋冬季节，人们最关注的一个养生问题，如果有不良的生活和饮食习惯，就会导致胃病出现。胃部其实是一个相当脆弱的器官，饮食是养胃比较重要的一个方式。
为什么胃不好多喝小米粥？
小米有非常神奇的养胃效果，在生活里小米有米黄金的称号，小米对于暖胃和安神效果非常的神奇。因此在每天早上可以把小米粥当成早饭，再搭配一个馒头，不但可以养胃还可以缓解已经出现的胃痛或者消化不良的症状。除此之外，大家还要记得早餐，尽量不要吃过于油腻的食物，很多人在早餐的时候都会选择油条或者油饼，这些食物会导致热量摄入过多，影响上午的工作效率，选择一碗清淡的小米粥是非常不错的选择。
胃不好如何正确调理？
1、多摄入膳食纤维
如果有胃部不适的症状以及胃病的时候，可以在每天都给自己摄入一些粗纤维以及膳食纤维，这样可以降低发生胃癌或者胃炎的风险。另外膳食纤维还可以帮助我们的肠道进行大扫除，调整一下肠道里的菌群是否均衡，同时摄入身体所需的膳食纤维，还可以有效的促进肠道蠕动，彻底的缓解便秘的情况。
尤其对于一些女性朋友来说，多吃一些富含膳食纤维的食物是更好的，不但可以保持身材，而且还可以补充身体所需要的营养。例如生活中常见的五谷杂粮、黑米、可以排湿的薏米，可以降低胆固醇的玉米以及新鲜的蔬果，都含有比较丰富的水溶性纤维，对促进肠道蠕动效果都是比较显著的。而且还可以把身体里面的有害物质彻底排出体外，避免身体里面有毒物质的大量堆积。
2、吃饭应细嚼慢咽
很多的女性朋友肠胃功能都不是特别的好，这个时候吃饭应该养成细嚼慢咽，吃饭不要太快，慢慢的吃东西，这样才不至于导致垃圾物质在身体里面堆积没有办法排出，增加肠道的负担，一定要帮助肠道蠕动。同时在吃东西的时候，时间一定要长，这样可以保证肠胃功能可以正常运行，营养也不会快速流失，细嚼慢咽对于食物来说，可以更好的消化以及吸收，对于肠胃的健康也非常有帮助。