众所周知，肝脏是我们身体里面非常重要的一个部位，它可以帮助我们代谢出身体里面的脏脏东西，一旦我们的肝脏出了健康问题，身体各个部位都会出现各种各样的问题。但是很多人并不知道，生活中的一些小细节会对肝脏造成很严重的影响，例如很多人喜欢熬夜或者是酗酒，这些都是对肝脏没有好处的生活习惯。其实我们的肝脏是和胃部相同的，都需要用食物去食补。

常见的护肝食物有哪些？

1、绿叶食物养肝护肝

绿色的食物对于养肝护肝有神奇的功效，因为这些食物里面含有比较丰富的矿物质以及身体所需要的各种营养，在输入到体内以后，可以加快肠道的蠕动，提高我们自身的代谢能力，把毒素像垃圾一样排除我们的身体之外。在某种程度上说，绿叶蔬菜可以有效的减轻我们肝脏的负担，所以平时在生活中应该多吃一些绿色蔬菜，例如菠菜，青菜以及西兰花。

2、鱼肉可以补充蛋白质

大家都知道，肝脏如果想要正常的工作，是离不开蛋白质的支持的，蛋白质就相当于我们肝脏里面的维修工，对于肝脏来说，可以起到很好的修复作用。而且肝脏还含有比较丰富的蛋白质，热量相对比较低，给肝脏也不会造成很大的负担。而且鱼肉除了蛋蛋白质以外，还含有身体所需要的其他一些营养元素，在我们的生活中含有蛋白质的食物比较多，例如牛奶和鸡肉以及鸡蛋，所以适当食用对身体是有一定好处的。

3、维生素类食物可以养护肝脏

维生素类的食物长期使用可以对肝脏有很好的养护作用，在我们的生活里含有维生素的食物有荔枝，苹果，乌梅以及木瓜等等。这些食物维生素c含量都非常的高，对于我们的肝脏有很好的保护作用，不但如此，这些水果里面还有很多人们每天所需要的营养，适当食用可以让身体更加的健康。

4、大红枣可以改善肝脏功能

对于女性朋友来说红枣是性价比比较高的养护佳品，而且大家都知道红枣有补血和养血的功效。特别是在女性每个月大姨妈以后或者是贫血的时候，适当的吃一些红枣有很好的补血效果。除此之外，很少有人知道红枣还可以保护肝脏健康，红枣里面的营养物质非常的多，对于肝脏不是特别好的朋友，适当的吃一些红枣可以有效的改善肝脏功能。

肝脏的养护全靠平时的饮食，所以在我们的生活中应该多吃一些对肝脏有好处的食物，少做一些对肝脏健康没有益的事情，尽量减少熬夜的时间以及喝酒的次数，只有这样才能拥有健康的肝脏。

春季喝茶好处多，这3种茶养肝效果好！

喝茶不仅对维持健康和预防口腔疾病有良好的作用，对肝病患者来说，饮茶更是会带来诸多好处。许多人平时都没把养护肝脏当回事，往往是出了问题才后悔。实际上日常生活中就有许多常见的养肝茶，使用起来特别方便，而且还可促进肝脏健康。时值春季，肝火很容易旺盛，大家就更应注重养肝，今天就来分享几种常见又方便的养肝茶。

春季养肝的茶有哪些？

1、桑叶枸杞茶

大家都知道枸杞有清肝明目、扶阴固本的作用，桑叶也有凉血止血、清泻肝火的功效，两者搭配作为茶饮，长期饮用就可以达到养肝的目的。若是再加一绿茶，效果会更好。绿茶可抗血凝、活血化瘀。平时将桑叶、枸杞、绿茶按2：4：1的比例用滚烫的开水冲泡，就是一杯很不错的养肝茶。

2、三七花茶

食药两用的中药材，不仅可以用来制药，也可以用来炒肉煲汤。它能降压平肝，降低胆固醇的比例，用其来泡茶喝能有效保肝。长期食用还能保护咽喉，辅助治疗高血压和耳鸣。三七花的用法很多，比如用其和桑叶一同泡水，就能起到养肝护肝的作用。有的人会用水煎服，这也是一个不错的选择，尤其适合肝火旺盛的人群。

3、柠檬蜂蜜水

相信大家都比较爱喝的柠檬蜂蜜水，常喝可以提高人体的免疫力。而且柠檬的酸性还可以辅助肝脏分泌胆汁，促进其排毒。因此把柠檬蜂蜜水当成一种日常茶饮，对肝脏是有很大帮助的。做法也很简单，一片柠檬加一勺蜂蜜放入500ml水（冷热皆可）中，就是一杯不错的蜂蜜水。如果嫌每次折腾麻烦，可以找一个干净的玻璃瓶，按一层柠檬一层蜂蜜水这样密封好每次取一片柠檬泡水就可以。需要注意的是，蜂蜜属于游离糖，长期食用过量也会对身体造成负担。

温馨提示：肝脏和身体的各个器官都是紧密相关的，所以养肝是一件很重要的事情。经常喝以上所说的这3种茶饮就能达到很不错的养肝作用，然而想要肝脏好，还是要注意营养均衡和规律作息。也许平时不太能看出肝脏有何问题，但真到能看出问题时，往往都是很严重了。

三款熬夜族养肝护脾汤

　　熬夜对现代人来说是家常便饭，但熬夜多了就容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干，今日便给大家介绍三道石斛汤，有生津解毒、健脾益胃、润肺护肝之效，同时还十分适宜烟酒过多人士和体虚者饮用。

●美食科学堂

　　石斛

　　石斛是一味补益中药，本为兰科植物金钗石斛、美花石斛及铁皮石斛等的茎，中医认为有滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目等功效。平日习惯熬夜的人多数阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干，就十分适宜饮用用石斛和猪瘦肉炖煮的汤，同时也是体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。

　　在日常生活中，石斛有不少食疗验方，像石斛麦冬谷芽茶，取适量用开水冲泡饮用，有滋阴清热、益胃生津之效；将石斛煎水取汁，甘蔗搅碎取汁，两汁混合，有生津止渴除烦之效；石斛杞菊饮，则是用石斛、杞子、菊花和女贞子一起煎水，有清热明目、补养肝肾作用。

　　除了这些验方，石斛更多的是用来煲汤，像石斛麦冬瘦肉、石斛虫草花猪展汤、玉竹石斛生鱼汤、花旗参石斛灵芝鸡汤等，皆是滋阴养生的美味靓汤。

石斛花旗参乌鸡汤

　　做法：

　　1. 乌鸡去皮洗净切块，猪 洗净切块，汆水捞起；

　　2. 石斛和淮山洗净备用；

　　3. 将所有材料放入大炖盅，注入6碗开水，加盖隔水炖2~3个小时，下盐调味饮用。

　　功效：

　　生津解毒、健脾养胃、润肺护肝。

　　石斛鳄鱼骨汤

　　石斛20克、鳄鱼骨300克、猪瘦肉200克、生姜3片。石斛稍浸洗，鳄鱼骨洗净，切块，汆水捞起；瘦肉同样洗净切块，汆水捞起，将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用，可清热除烦、养肝益胃、润肺养颜。

　　石斛竹笙老鸭汤

　　石斛20克、竹笙6条、老鸭一只、姜2片。石斛稍浸洗，竹笙泡开，去头，洗净；老鸭洗净，斩块，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用，滋阴补虚、养胃生津。

　　●靓汤心水

　　石斛可到中药房购买。石斛容易受潮，为免影响质量，最好密封后放入冰箱保存。

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