推荐10款补血食物
补血，即以补血药物治疗血虚症的方法。血液亏虚，会表现为面色淡白或萎黄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少、色淡、后期或经闭等，严重影响健康。
那么，什么东西补血？
1、黑芝麻。一般来讲黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血、脾统血的功能。
2、桑椹。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”称号。
3、桂圆。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，因为桂圆含有很丰富的铁质。建议将桑椹与桂圆等组方为茶，这种中医组方茶饮用，可以用茶疗代替，对于肾。虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等有很好的调治作用。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。
4、红枣。既养胃健脾、补血安神；又滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
5、紫葡萄干。紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
6、胡萝卜。入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
7、莲藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
8、菠菜。菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的调治作用。
9、乌鸡。乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
10、动物肝脏。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。
此外，还可以适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸，维生素B12，维生素C等“造血原料”的食物，如蛋黄，瘦肉，鱼虾，贝类，大豆，黑木耳、豆腐及新鲜果蔬。注意最好不要喝浓茶、咖啡等，避免过度劳累，注意休息。
阿胶补血有良方，阿胶应该这么吃
女性朋友对于阿胶应该是不陌生的，因为在日常生活中，阿胶常常被用来作为女性补血养生的重要的食品。例如女性补血的阿胶枣就是将阿胶作为原料制作而成的。那么阿胶怎么吃才能达到最佳的补血效果呢？
一、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
二、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
三、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
四、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;
可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
五、阿胶羹(即食阿胶)
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
贫血可以吃哪些食物补血？
贫血是时下很多人都会出现的一种症状，它会给人带来头晕乏力等症状，而且如果情况严重还会出现耳鸣，失眠多梦一些其他病症。所以这类人群在平时需要多吃一些补血的食物才能避免症状给人体造成的伤害。
贫血可以吃哪些食物补血？
吃龙眼
龙眼是市面上一年四季都能见到的一种食物，它里面有非常多的铁质存在，而且还有维生素ab成分，含胡光和一夜治疗贫血。而且对于神经衰弱健忘的情况也能起到治疗效果，在平时大家可以直接买来吃龙眼，可以说是非常方便的，但是这种食物一次不能吃太多，不然就会发生上火的情况。
吃鸡蛋
其实想要补血最简单的方法就是吃鸡蛋。在平时大家可以拿两个鸡蛋，把它放在水里面煮开，煮熟之后每天吃两次，这样不光早餐问题解决了，而且还能起到补血的效果，可谓是一举两得之举。
吃胡萝卜
大家都知道胡萝卜中的维生素C和B是比较多的，而且它里面还有很多的胡萝卜素存在，而它的补血效果也是一流的，无论是小孩子吃还是老人吃这种食物都非常的不错。
贫血食谱有哪些？
1、排骨汤
在平时贫血的人还可以熬排骨汤来喝，首先我们要把排骨清洗干净，然后把它切成段，之后把排骨放在锅中焯一下水捞出来，之后在清洗一下就可以了。排骨处理好之后我们在锅中放上一些油，油热之后把葱段还有姜片放在里面，再加上一些料酒，之后放上排骨就可了。
排骨放锅中之后，我们在里面加上一些水把它煮开，然后水开之后一会看到上面会有很大的浮沫，我们把浮沫直接弄出去就可以了，然后再在里面放上一些小白菜，或者是金针菇什么的蔬菜，放上一些盐煮一会就可以了。
2、萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉贫血的朋友们也可以在平时吃一些。具体的做法是我们将牛肉清洗干净然后切成块，并把它放在开水里面煮一下再捞出来。随后我们在锅中放上一些油，放上姜，葱，八角，然后加上料酒和鲜汤，最后把牛肉块放在离。
等牛肉被煮开锅之后我们再把胡萝卜块放在里面，等两种食物都差不多熟了，就可以放上一些味精，酱油还有盐了。稍微煮一下就可以出锅了。
贫血是一种十分常见的病症，不光小孩子会得贫血，大人，老人也会出现，不过如果大家在平时能补充这些食物营养的话，想必疾病很快就会离你远去的。