中医养生:冷饮消暑有损阳气
冷饮:食用当有度容易损阳气
冷饮虽能暂时消暑,但性质寒凉,容易损伤人体的阳气,以及脾胃的消化功能,食用应当有度,切不可贪图一时痛快而进食过量。以下七类人群则要特别注意,最好别吃或少吃冷饮。
1、阳虚体质。阳虚体质是指阳气不足,以形寒肢冷为特征。其特点是形体多白胖、肌肉不健壮,平时手脚冰凉、舌胖且边有齿痕,易出汗、大便溏薄、小便清长。阳气的功能是温煦人体,而冷饮易损伤阳气,令人失去温煦之功。
2、淤血体质。淤血体质是指血液运行不畅的体质状态。其特点是形体瘦、面色晦暗、容易出现淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌质暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脱发、肌肤干。具体表现为女性生理期容易痛经,男性(男性食品)身上多有淤青。这类人吃冷饮会使血流不畅,加重淤血。
3、月经期妇女。月经期应避免寒凉食品,否则血遇寒则凝滞,血脉不通畅可引起月经不调、痛经、闭经等问题。
4、妊娠期妇女。妊娠期如过食冷饮,可能会损伤脾胃阳气,使寒气内生,发生腹痛、腹泻等症状。胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。
5、老年人。随着年龄增长,老年(老年食品)人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃脘疼痛、怕冷、不想吃饭、时而腹泻等症状。
6、儿童。处于生长发育期的幼儿(幼儿食品)尤其要注意。有调查显示,广东地区有喝凉茶习惯的儿童,生长曲线低于没有喝凉茶习惯的儿童。
7、胃病患者。患有慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡的病人也要避免吃冷饮,否则会加重病情。
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夏季膳食养生,这三款可消暑降火气
在夏季时节人们如果想要通过饮食来养生的话,其就应该多吃一些有消暑和降火气的食谱,那么,夏季膳食养生吃什么食谱好呢?
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
材料:排骨,冬瓜,枸杞,瑶柱。
做法:1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。
2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
五彩缤纷时蔬
因为夏季是一个不需要太多修饰的季节,热情洋溢、五彩缤纷。据说,人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果,吸收的营养就足够均衡了。所以,这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜,无疑是当季餐桌上的宠儿了。
材料:彩椒2颗,西兰花1颗,冬笋若干,黑木耳若干,橄榄油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,花椒油,现磨白胡椒粒。
做法:1、在沸水中放入少许盐。
2、将切好的西兰花放入沸水中汆熟。
3、将切好的彩椒圈、冬笋、木耳依次放入沸水中汆熟。
4、将烫好的食材过一遍凉水。
5、佐以调料,洒上现磨白胡椒粒即可。
鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱,因为它不仅可以健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的功效。现在的社会流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。她的种类有很多,不单单只有普通的八宝粥,还有其他很多“变种”。
材料:燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米。
做法:1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可。
2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦。
肾阳虚怎么补?吃这些让你阳气十足
肾阳虚应该怎么治疗?有没有什么好的食物疗法呢?这是很多朋友关心的问题,毕竟药物治疗的副作用多,食物疗法基本没有副作用。
1、红焖狗肉
狗肉500克、八角、小茴春、陈皮、桂皮、草果、生姜和盐适量。慢火焖熟,弃渣吃肉。
2、狗肉炖黑豆
狗肉250克、黑豆50克,调以适量的盐、姜、五香粉及糖,置砂锅中文火炖熟,佐餐食用。
3、羊肉羊肾粥
羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,把羊肉和羊肾分别切碎,然后把它们和大米,药汁共同煮,煮二十分钟左右之后等大米开花了,里面加入适量的盐和调味品就可以了。
小贴士:肾阳虚体质的人平时一定要多注意锻炼身体,每天运动一个小时,然后每天多吃一些蔬菜水果。宜温阳平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶。