中医养生：夏天中午吃什么好？
夏天中午吃什么好呢？吃哪些最营养最保健养生呢？对于上班族来说是一直困扰心头的问题。中医养生课堂帮你选择三样“午餐搭档”法宝。
夏天中午吃什么好？法宝搭档一：辣酱
辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高。所以，白领们在夏天吃饭感觉没有胃口时，可以在菜里放上一些合胃口的辣椒酱，搭配饭食用能改善食欲。
夏天中午吃什么好？法宝搭档二：健脾开胃的小食和蔬果
夏天的午餐中注重健脾开胃，这个环节往往消化系统的老问题会有意想不到的改善！适合夏天的健脾开胃食品有山楂、白扁豆（芸豆）、萝卜、香蕈、陈皮，这些都能帮助消化的。像山楂这样酸性比较厉害的要留在饭后来吃，否则会让胃酸过多，造成胃部的负担。山楂干可以随身携带一些，饭后吃几片即可。
夏天中午吃什么好？法宝搭档三：助消化的健康饮料
饭前10分钟喝一点苏打水或者柠檬水，都是有助于缓解消化不良和便秘症状的好方法。苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化；而柠檬+苏打水绝对是有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜的健康饮品。另外，还要注意啦，咖啡和浓茶都不宜在饭前多喝，这些都会刺激胃粘膜，可能会导致胃部不适。
夏天最可能会出现食欲不振的问题，尤其是在压力很大的情况下，有可能暴饮暴食导致胃部的负担等等问题。中医养生提供的夏天中午吃什么好三样法宝搭档就可以帮你安然度过炎炎夏日。
夏天手脚发热冬天手脚冰凉？可能是这些原因所致
很多女性都有过这样的经历，那就是在夏季的时候手脚总是发热，但是到冬季时手脚却总是冰凉的，给生活带来极大的影响，那么造成这种现象的原因究竟有哪些呢？
夏天手脚发热的原因
1.人是恒温动物，夏天天气炎热，人体很容易受炎热的环境影响，尤其是在室外工作者，必须通过大量的排汗才能保证温度的恒定，而手脚是人汗腺最旺盛的几个，毛细血管分布比较多，在高温下容易扩张，大量的散热，出现手脚发热是属于正常现象。
2.生活中饮食不规律，食不定时，经常吃零食，寒热食物不限制，并且常吃一些辛辣刺激性的食物，长期如此可损伤脾胃功能，引起胃肠的运化失常，容易出现发热现象，体内日期旺盛，通过手脚排出体外，形成手脚发热。
3.部分人群是由于吐泻，痢疾、寄生虫病等治疗不当，迁延日久，损伤气血，导致营养不良而形成疳积发热。这部分人除了常见的手足心发热，还伴有面黄肌瘦，毛发干枯，腹部胀大，食欲不佳，常食异物，夜睡不宁，大便较稀，有不消化食物，小便黄浊如米泔等其他症状。
冬天手脚冰凉的原因
1.秋冬换季的时候，天气变化过快要根据天气变化增添衣物为好。特别是到了冬天一定要特别注意腿、脚的保暖。下肢受寒，很容易导致全身都受寒，出现手脚冰凉的情况。冬天睡觉也要注意保暖脚部，可以穿上棉袜帮助保暖。
2.女性身体容易患上寒症，而如果是女性长时间处于生活、工作的压力之下，经常神经紧张，也容易导致出现植物神经失调引起的手脚冰凉。经常处于压力之下的女性要注意适时的减压才好。
3.体质虚弱，比如气血两虚、阳虚女性更容易出现手脚冰凉也就是说阳气不足的女性朋友特别容易在冬天天气寒冷的时候出现手脚冰凉。天气寒冷会影响到身体受凉，内脏如肝脏一旦受寒会影响到正常的造血功能。身体肝脏造血功能受阻，供血量就会出现减少引起肢体寒冷，手脚冰凉。
按摩耳朵益肾养生
经常按摩耳朵养生，可以起到健肾壮腰、增强听觉、清脑醒神、养身延年的功效。下面就给大家简单介绍几种按摩耳朵养生的方法，以供参考：
1、拔双耳
两食指伸直，分别伸入两耳孔，旋转180度，反复3次后，立即拔出，耳中“啪啪”鸣响，一般拔3～6次。此按摩耳朵养生方法可使听觉灵敏，并有健脑之功，对于神经衰弱、健忘等疾病有一定疗效。
2、推耳后
用两手中指指面，分别置于两耳后，沿翳风、瘛脉、耳壳后、颅息上下来回各推擦20～30次，至局部皮肤发热。此法具有滋肾养肝，降低血压的作用。
3、拎耳屏
双手合指放在耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏，自内向外提拉。手法由轻到重，牵拉的力量以不痛为限。每次3～5分钟。此按摩耳朵养生的方法可有效治疗头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。
4、鸣天鼓
两掌分别紧贴于耳部，掌心将耳孔盖严，用拇指和小指固定，其余三指一起或分指交错扣击头后枕骨部，即脑户、风府、哑门穴，耳中“咚咚”鸣响如击鼓。该方法有提神醒脑、宁眩聪耳之功效，不仅养生保健，而且对耳鸣、眩晕、失眠、头痛、神经衰弱等病有良好的疗效。
5、摩耳轮
以食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对捏揉。如果发觉痛点或结带不舒服处，表示对应的器官或肢体有病变的可能，适度多多捏揉可治病。日久，痛点消失说明局部病变有好转。此法不拘遍数，做2～5分钟，以耳部感到发热为止。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功。可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等疾病。
按摩耳朵养生的方法还有很多，在此不能一一介绍，欲知详情可通过咨询专业医生进行了解。另外，按摩耳朵养生的方法必须要长期坚持，才能起到明显效果，可根据自身情况选择最适合自己的按摩方法。
吃苹果有助清洗肠道 煮妈教你3种养生吃法
坊间素有“每日一苹果医生远离我”和“苹果可以减肥"的说法。那么到底苹果当中的什么成分，起到“清肠道”作用？怎么吃苹果才功效最大化？煮妈教你几种苹果烹调法，吃出健康又不单调。
吃苹果可以清洗肠道
苹果富含维生素C、纤维素以及果胶成分，能够“扫除”胃肠道中逗留的脂肪，降低血液胆固醇含量。研究报告显示，坚持进食苹果的高血脂症患者中，有80%的患者体内胆固醇水平得到控制和下降，想减肥者可多吃苹果，甚至是拿苹果当饭吃减肥更有效果。苹果“清洗肠道”机理具体是怎样呢？
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。
除了“清洗肠道”，苹果的功效与作用还有以下两个方面：
1、降低胆固醇含量
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。
2、降低血压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
你适合每日一苹果吗？
虽然苹果对清理肠胃有好多，但是如果有胃病人群的肠道不痛、废物淤积的情形时，这不宜通过苹果的方式来促进肠道蠕动，进而排便。之所以这么说，主要是因为苹果中的苹果酸物质往往提高胃酸浓度，进而造成胃部不适，加重胃病，所以要特别注意。
苹果的三种吃法
1、苹果汤
功效： 生津、益气、止泻。
用料： 苹果250克，白糖20克。
制法： 将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。也可榨成汁在介入白糖，煮沸即成。
2、苹果粥
功效：营养丰富，具有养生、美颜以及泻火等功能。
用料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水，蜂蜜4大匙。
制法：白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。
3、黑椒苹果牛肉粒
功效：补铁补血、促进康复和抗衰老的养生功能
用料：牛里脊肉300g;苹果100g，黄油适量；红酒适量；蚝油生抽适量；糖适量；黑胡椒适量；大蒜适量；洋葱50g;蘑菇50g;料酒适量。
制法：准备好牛肉 黑胡椒 苹果。苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。洋葱 和蘑菇也切成粒备用。牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入糖、耗油 、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。把锅加热，放入黄油。下入洋葱炒香。取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。加入大蒜同时翻炒。翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。再加上一小勺耗油、生抽、红酒。煸炒均匀。下切好的苹果粒继续煸炒。撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。