茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶不但是我国的传统饮料，也是治疗万病的良药。今天就和大家来走近茶文化，先对它有个正确的认识。

　　那么日常生活中，适合喝什么茶呢?

　　上午喝绿茶在于使人阳气上升，心神俱旺

　　“一天之计在于晨”，昼夜节律的阴阳变化表现为白天阳强阴弱,阳气趋于表,气机上升，早晨和上午是人体机能最旺盛的时期。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，属于茶中之阳，因此具有帮助脾胃消化，将水谷精微物质输送到周身的作用。

　　中医认为心主血，血舍神，说明人的精神是物质的，得益于血的滋养，血的生成又源于脾胃化生的精微物质，所以脾胃消化好了，人的精气神就充沛，绿茶助消化，养心气，饮之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素问》说“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人们经常说的提神醒脑作用。

　　午后喝乌龙茶在于健脾消食，保持运化功能

　　午后这一时间阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，中国的饮食文化是“早吃饱，午吃好，晚吃少”，因此中午的饮食中会有很多油腻食物，势必妨碍了脾胃运化功能，进而形成脾胃功能减弱。饮茶去肥腻功效自古受人推崇 ,早在《本草拾遗》中旧指出，饮茶可以“去人脂 ,久食令人瘦”。

　　乌龙茶是中国茶的精品，以铁观音等为代表，属于半发酵的茶，茶中的主成分--单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，它能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，可以降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。因此晚上喝乌龙茶，具有健脾消食，促进运化，减脂降糖的作用，是人体保健防病的佳品。

　　晚上喝普洱茶在于护胃、补肾，安睡

　　夜里阴气盛阳气弱,阳气内敛,气机下降，人体在一天的心理和形体劳作之后，气力消耗，已经疲惫，需要补气，调养心神，为明天的工作储备能量，这主要是通过调养脾肾来完成，晚上阳气衰，脾胃消化功能已减弱，加之有些人往往晚上吃的多，吃的好，这样对脾胃是一个很大的负担，中医认为“胃不和则卧不安”，晚上人的能量多用于消化，心神耗伤，神志不宁，对睡眠的影响也很大。如晚上过饱，或脾胃功能不好的人，睡眠大多受到影响，因此失眠的人很多。

　　熟普洱茶，经过发酵后再加工而成，具有粘稠、甘滑、醇厚的特点，普洱茶进入人体肠胃形成膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护作用，长期饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会兴奋，使人能够安睡。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。普洱茶还有补肾固精的作用，热饮肠胃舒适，还可治疗尿频。

　　五个时间少喝茶

　　①空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。

　　②饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。

　　③饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。

　　④不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。

　　⑤酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。

这3个时间段不宜喝茶！

喝茶是我们中华民族几千年留下的传统，长期坚持适量喝茶，对健康大有裨益，喝茶也是养生的重要方法之一，许多人都养成了喝茶的好习惯，也将喝茶作为自己的兴趣爱好。但是每天喝茶的时间是非常有讲究的，如果时间选对了，可以起到事半功倍的效果，否则喝茶时间不恰当或经常喝浓茶，不但不会起到好的作用，反而会对身体带来危害。

那么，一天当中都有哪些时间适合喝茶呢？

1、清晨喝茶

人在睡眠时，体内的各项代谢功能也在消耗水份，因此醒来后血液的粘稠度比较高，如果此时能够喝一杯淡淡的茶水，可以有效补充在睡眠过程中丢失的水分，稀释血液，降低血压，减少心脑血管疾病的发生率。

茶叶的种类非常多，在早上可以选择饮用红茶，因为红茶可以极大地促进血液循环，使脑部供血更加充足。但是要注意，清晨喝茶时一定不要喝浓茶，并且要在进食后服用，因为茶叶中含有的咖啡因在空腹时会对胃肠道造成影响。

2、下午喝茶

下午的三点钟左右是喝下午茶的最佳时间，能够对人体起到很好的调理作用，对于患有三高的人群来说，如果能够坚持服用下午茶，可以对药物治疗起到很好的辅助作用。并且下午的三点到五点是一天中学习和工作的黄金时间，适当的喝一些茶，能够起到提神醒脑的作用，提高工作效率。

下午喝茶时可以选用青茶或者绿茶，如铁观音等，因为一般到了下午人体内的肝火比较旺盛，同时血压偏高，而青茶和绿茶可以有效的起到清肝降压的作用。

3、傍晚喝茶

许多人可能都认为在晚上喝茶会对睡眠造成影响，其实不然，因为傍晚是人体免疫功能非常旺盛的一个时间段，而茶叶可以极大地提高人体的免疫力，如果能在这个时间段喝一杯淡淡的茶水，可以对免疫功能起到很好的修补作用。

在傍晚要减少饮用绿茶，可以适当的喝一些黑茶，黑茶中的茶多酚和咖啡因含量很低，不但不会对睡眠造成太大的影响，适当喝些黑茶反而可以帮助睡眠，具有安神的功效。并且在晚饭后喝些黑茶还有利于食物的消化，减轻胃肠道在夜间的负担。

看来生活中一定不能盲目喝茶，要选对喝茶的时机和种类，同时也要注意有一些时间是不适合喝茶的，如空腹时、喝醉后是绝对禁止喝茶的，在服用药物期间也要注意遵循医嘱，了解清楚是否能饮茶，避免对身体带来不利的影响。

春季喝茶减肥的禁忌

春季喝茶减肥的禁忌

1、喜喝新茶

很多人会选择在茶一下来的时候就去购买饮用，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

6、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

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