秋季养胃推荐4款早餐粥 助你打好保胃战
现在总算告别了酷暑，迎来了秋高气爽时节。不过也别高兴，因为秋季也是一个疾病“猖狂”的季节，特别是胃病，在这个时候极易复发，养胃成了秋季的“重头戏”。那么在秋季如何养胃呢？下面小编为你介绍一些适宜秋季养胃的早餐粥，让你打好“保胃战”。
秋季早餐如何吃养胃
1、一定要吃早餐
一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，需及时补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病；早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。然而不少人由于起床太晚，只能随便吃一点或干脆不吃早饭，这样的确省事，但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”，提倡“生机饮食”的人，一大早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。
2、早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
3、早餐不宜太油
早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
秋季早餐吃什么养胃
山药红枣粥
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，特别适合消化系统比较弱的人群喝。
南瓜小米粥
南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品，与南瓜结合，熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。
百合糯米粥
《本草纲目》中提及，糯米是补脾胃、益肺气之谷。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用，与糯米一起熬煮具有养胃润肺的功效。需要提醒的是，糯米支链淀粉含量较高，升血糖速度较快，糖尿病患者最好少吃。
红薯莲子粥
红薯中含有大量的膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液分泌，保护肠胃。莲子药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。因此熬大米粥时加入莲子和红薯有助养胃。需要注意的是，莲子食用前需要去芯。
早餐喝粥是养胃还是伤胃？
在中国很多家庭都喜欢将粥当做早餐。特别是白粥。早晨将白粥煮得糯糯的来一碗瞬间感觉胃舒服。尤其在寒冷的冬季。但目前有医生指出，儿童早餐不要喝粥。让很多人疑惑。粥容易消化，为什么不建议小孩子早餐喝粥？其实是有原因的。
早餐能不能喝粥？
粥的原料主要是大米，它的营养元素比较低，大部分是碳水化合物以及蛋白质。早晨若单纯喝粥并不能满足孩子的身体需求，而且粥的能量密度低，属于快流失食物，无法满足一个上午的能量消耗，所以早晨不能单纯喝粥。
若想要喝粥要搭配高蛋白食物，如包子、鸡蛋、牛奶等。此外维生素也要搭配，如蔬菜、水果等，营养全面才能维持一上午能量也能让身体吸收足够的营养。
哪些人不适合喝粥？
1、胃动力不足的人群
胃动力不足的人肠胃蠕动能力较差，胃酸分泌不足，食物进入胃后易出现消化不良，都属于半流质食物，它需要依靠强劲的肠胃蠕动才能消化。加上粥大部分含有矿物质，胃中和胃酸。胃动力不足，肠胃蠕动能力差的人一旦喝粥易出现烧心暖气。
2、糖尿病患者
粥里面大部分是碳水化合物，碳水化合物进入身体后会转化为糖分，储存于肝脏中，对于糖尿病人来讲。血糖不稳的状态下每天喝粥会让血糖更加不稳，不利于控制疾病，会让血糖在短时间内快速上升。
3、反流性食管炎者
反流性食管炎患者容易出现反酸，大部分因为胃酸分泌过多导致，这种情况经常喝粥会刺激胃酸分泌，使疾病加重。
4、老人
很多牙口不好的老人喜欢吃软糯的粥。虽然这种粥容易消化。但因为老年人的肠胃功能逐渐走下坡路，经常摄取容易消化的食物，反而会使肠胃形成依赖。时间一长易导致肠胃蠕动功能变得更差，在摄取物体食物后会出现消化不良。
总的来讲，肠胃功能没有问题的人适当喝粥并没有什么。在身体不适患有疾病时喝粥可以防止肠胃受伤害，但长期喝粥不仅不能养护肠胃，反而易让肠胃功能下降，导致胃动力越弱。所以不要将粥当做长期实用的主食，若喜欢喝粥可以在粥中加一些粗粮，如小米、燕麦等，而且喝粥时要搭配其他食物，如蔬菜、蛋类、肉类等。
这几种养胃食物其实并不养胃
胃部三分治七分养，当胃部疼痛时人们会叮嘱吃一些养胃的食物，但是口口相传的一些养胃食物并不真正的养胃，反而会对胃部带来一定的损伤。
这几种养胃的食物并不适合全部人
1、粥
粥属于半流质的食物，容易被消化和吸收，能够减少胃肠道负担。胃酸分泌不足比如患有慢性萎缩性胃炎的患者，喝粥的话能够吃进胃酸分泌，帮助食物消化。对于胃酸分泌比较多的消化性溃疡和胃食管反流的患者来说，喝太多粥的话会刺激胃酸分泌，从而加重病情。糖尿病患者尽量少喝粥，因为粥类消化速度比较快，容易引起餐后血糖升高。胃肠道患者喝粥要遵循医嘱。高血脂以及糖尿病患者咳嗽的时候要加入糙米燕麦等粗粮，这样能延缓血糖上升的速度。
2、牛奶
牛奶确实能够稀释和中和胃酸，在消化性溃疡表面形成保护膜，缓解了胃部疼痛。但是牛奶里面含有的蛋白分解物以及钙会刺激胃酸分泌，不利于溃疡面的愈合。胃病患者溃疡愈合之后才能喝牛奶。
3、山药
山药具有补脾养胃的效果，适合于身体虚弱、年老以及小孩子。但是消化功能比较差、饮食出现积滞以及舌苔比较厚的人群来说不能吃山药。胃部不好的人群要选择口感比较软糯的山药，因为里面含有的多糖可以保护胃黏膜。
4、生姜
生姜里面含有的姜辣素，能增强血液循环，刺激了胃液分泌，帮助食物的消化，增进了人们的食欲。但是对于体质偏热、总是出现口臭、口干舌燥以及胃部疼痛的人群来说尽量不要吃生姜，不然会对胃黏膜带来强烈的刺激。
5、苏打饼干和苏打水
苏打水和苏打饼干里面添加了碳酸氢钠，胃酸分泌过多以及空腹胃部疼痛的人群来说，选择苏打水或者苏打饼干确实能够中和胃酸，缓解了烧心以及反酸等不良现象。胃酸分泌太少的人群不能吃，不然会引起胃痛及胃胀等。苏打饼干里面含有大量的脂肪，如果摄入太多的话会增加胃部负担。
温馨提示
面条里面含有的碱确实能够中和胃酸，缓解了胃部不适感，若是想要用面条养胃的话必须要彻底的煮熟煮烂煮软。平时要保证一日三餐的定时定量，避免暴饮暴食，避免吃辛辣刺激性的食物。
日常养胃的方法有哪些？胃病发作怎么办？
随着生活的压力逐渐增大，越来越多的人患上了胃病。由于压力扩大，所以没有时间好好吃饭，有时候则是有一顿就吃一顿，导致饮食不规律，同时压力过大还会导致消化不良。所以在日常生活中应当注意养胃，养胃方式有哪些？怎么样才可以养胃？
养胃注意养成4个好习惯
1、早起一杯温水。
每天早上起床的时候喝一杯温水，可以在水中加入蜂蜜。大概在100ml左右，可以帮助大家清理肠道，促进肠胃消化，避免便秘。中午十点的时候再喝一杯，下午三点时候也可以喝一杯，如果说晚饭的时候有汤类的饭菜就可以不用喝水，在晚上九点半以后就不要喝水了，以免加重肠胃的负担，并且避免在第二天早晨起床的时候眼部水肿。尽量不要吃汤泡饭，或者是在吃饭的之后喝汤，会影响肠胃的消化，并且稀释胃液，吃饭后喝汤很容易让肠胃不舒服。
2、注意保暖护养。
养胃的第二个方式就是要注意保暖护养。不管是冬季和夏季都需要，不要吃凉性的食物，胃不好的人要少喝冰水，少吃冰淇淋，并且冰凉东西一定不能吃。等到温度开始转凉以后。应当增添衣物，晚上睡觉的时候不要贪凉快，要一定要盖好被子，防止因为腹部着凉而引发胃痛或者是加剧胃病。
3、保持心情愉悦。
养胃的第三个方式就是保持一个轻松愉快的心情。当人紧张或者是烦恼以及愤怒的时候，这种不良的情绪会通过大脑皮层扩散到神经系统，从而影响植物神经分泌失常，直接导致肠胃功能失调。肠胃会分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶会让胃血管收缩即出现排空障碍，同时，还会让胃黏膜保护层受到损伤，造成自我消化能力下降，长期下去就会很容易形成溃疡。所以要保持心情的愉悦，可以听一些舒缓的音乐或者是多看一些名人所作的书本。
4、养成良好的饮食习惯。
养胃最重要的方式就是养成良好的饮食习惯。非常多的人三餐都无法保证，有时候因为工作或者是学习的压力过大就会选择不吃饭，从而导致一天只吃一餐或者是两餐的现象。也存在着一些爱美人士为了保持体型而选择节食，节食对肠胃的伤害非常的大，很可能产生厌食症，并且还会造成肠胃功能出现问题，久而久之可能会导致胃癌。