“吃什么补什么”来自于中医食疗的“以形补形”理论，这种理论在一定程度上是有道理的，但是也要区别对待。那么吃腰子到底能不能补肾呢？

腰子是什么?

人们常说的腰子其实就是动物的肾脏，从中医角度来说，人体的肾不仅指肾脏，更多的是指生殖系统和泌尿系统。狭义的补肾常常指的是改善性功能。如果按照中医“以脏补脏”的理论来说，即为：吃动物的肾就能够补人的肾。

腰子真能补肾吗?

1. 腰子的确含有雄性激素和肾上腺皮质激素：它们在一定程度上能够增强精子活力，提高性欲，但是这些激素的含量很低，依靠它们来壮阳并不实际。

2. 从食品安全的角度来讲，动物内脏应该有选择性地吃。肾脏是排泄器官，一些有害物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄，但肯定有一部分残留在肾脏。例如，动物所吃的饲料、喝的水如果被重金属镉污染，一部分镉就会经过肾脏排泄，那么肾脏内就会有残留，人吃了被镉污染的动物肾脏，在经过尿液排出的时候就会损伤男性生殖器官。

台湾长庚医院研究就有发现，猪、牛、羊的肝、肾脏均有不同含量的重金属镉，吃多了很可能会造成不孕不育。

除了镉，动物肾脏中还可能含有铅，这也是男性生殖系统的致命杀手，会使精子数量减少，精子畸形率增加，活性降低，从而影响生育。

3. 脏富含胆固醇，属于高蛋白：对于胆固醇偏高和需要低蛋白饮食的肾脏病人来说，无节制食用会加重病情。

4. 腰子在烧烤过程中会产生两类致癌物质：一类是苯并芘，它是一种强致癌物，香烟的烟雾和经过多次使用的高温植物油、烤焦的食物以及油炸过火的食品都会产生苯并芘。另一类是亚硝胺，亚硝胺也是一种强致癌物，某些消化系统的肿瘤(如食管癌)与膳食中亚硝胺的数量有关。

补肾食物有哪些?

生殖功能的强弱往往与性激素的合成和机体的合成有一定的关系，与性功能有关的营养素除了适量蛋白质和胆固醇外，还有维生素A、维生素E、维生素C和矿物质锌与硒等。

肾五行属水，可用黑色食物补肾，如韭菜、板栗、泥鳅、木耳等。补的时候一定要分清自己是什么体质，要注意阴阳均衡。

阴虚的人可以多吃枸杞子，中医认为枸杞子味甘、性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾等功效，是提高男女性功能的健康良药。阳虚的人尽量不要吃凉性食物，不要抽烟酗酒。

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