红枣补血养颜该怎么吃呢?
红枣是一种可以补血养颜的食物,对女性的帮助超级大,所以,日常生活中,女性要多多吃些红枣。那么,红枣的吃法有哪些呢?下面小编为大家介绍5种红枣的做法吧。
红枣泡水
每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣煮蛋
红枣桂圆鸡蛋红糖水,有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。红枣桂圆加入适量的清水之后,一起煮至软绵,调入适量的红糖,打进一个鸡蛋,继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚
做法:炖煮3小时,老火炖汤。
功效:养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤,已有数千年历史。岭南地区多湿 热,长久居住,湿热侵身在所难免,爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤,火候足、时间长、既取药补之效,又取入口之甘甜。
当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经 痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣泡酒
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
红枣补血 养出娇艳红颜
“一日三枣,青春不老”,可见红枣对女性容颜的重要性。红枣是最好的补血食物,其补血功能当之无愧排在第一位。除此之外,红豆、枸杞子、桂圆等也具有一定的补血功效。我们可以将它们搭配起来一起食用,效果更好。下面我们就来详细介绍下红枣补血法:
红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常用红枣、桂圆、枸杞泡茶喝,不但补气血,还能明目。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里炖,经常吃,补血的效果很好。红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开,白果10粒去外壳,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。
此外,用猪蹄加黄豆、红枣炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃,这些都是补血的好食物。
大豆红枣粥
原料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g
方法:1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。
2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟。
3、再加入大枣另熬40分钟即可。
大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,也是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。
红枣补血 必知五大食用禁忌
在生活中红枣的营养价值是比较高的,同时红枣性温,更是女性补血的佳品。对此红枣还能起到排毒解毒,还可以入药。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的补血效果。然而红枣虽美味营养,同时对养生起到良好的效果,但是还是要在食用中注意以下几个问题。
红枣养生,食用需注意搭配
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用:
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用:
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用:
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
五、不宜和动物肝脏同时食用:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
关于红枣的养生知识。除上述之外,龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。另外,忌与葱、鱼同食。希望在养生方面对你有一定的帮助!
红枣补血?补气血而非贫血
多吃红枣能补血,这对很多人来说是一种常识,但是最近有一则报道显示,红枣并不能治疗贫血,这则消息在微博上被大量转发,很多网友直呼坑爹啊,吃了这么多年的红枣,居然说不能补血?这样的说法究竟对不对呢?下面是医学专家们的一些分析,感兴趣的朋友们可以来看看。
西医认为吃红枣难补“贫血”
该微博称,贫血最常见的是缺铁性贫血,得增加铁的摄入,而红枣所含的非血红素铁的吸收率只有3%-5%,根本达不到补血的效果。
“吃红枣到底能不能补血?“该微博所称的补血,是从西医角度理解的。西医“补血”,多是指通过增加铁元素的吸收,改善血的具体有形成分,包括红细胞、白细胞、血小板等。红枣的铁吸收率确实不高,要在短时间内通过吃红枣来纠正贫血状态,确实不太可能。
中医认为红枣补的是“气血”
“但从中医角度讲,红枣确实有补血的作用。”这里所说的“补血”,补的是“气血”。
所谓“气血”,是在改善有形成分的基础上,增加活血、调整凝血因子等功能。比如有些人尽管血常规化验正常,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。“健脾对应中医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。”
还有说法认为:鲜枣晒干成红枣后,所含维生素C会随水分流失,其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉,因此不会有补血功效。虽然经过干制,红枣中的维生素C和叶酸等有所流失,但还是有一些残余,甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说,据《中国食物成分表2002》,干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。除此之外,还可以食用一些保健品进行补铁补血,比如体恒健牌铁之缘片,含有利于人体吸收的二价乳酸亚铁,同时还能补锌提高人体免疫力,大大促进了人体对铁的吸收,其中还含有传统中药中的阿胶,能加速人体中红细胞和红蛋白生产,促进造血能量,达到补血养气的效果。
怎么选红枣?
市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
红枣的吃法也有不少,推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。