海鲜过敏是生活中很常见的一种现象，这种现象导致很多人只能无奈舍弃美味又营养的海鲜，这实在让人扼腕不已，那么小孩吃螃蟹的话究竟为什么会过敏呢？

　　为什么吃螃蟹会过敏

　　螃蟹是高寒的易过敏食物，即我们俗称的“发物”，过敏体质人群吃多螃蟹后，蟹肉通过肠壁进入人体循环，容易诱发过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛，血管性水肿，皮疹，哮喘等症，严重的情况下会引起过敏性休克。

　　哪些情况下易导致过敏

　　由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物敏感性不同，也可导致过敏发生。还有的人原本吃海鲜没事，但如果是进食了不新鲜的海鲜，也有可能引起过敏现象，这是因为海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。

　　注意事项

　　吃螃蟹之后发现过敏或出现过过敏哮喘的人群不宜再食用螃蟹了;出现腹泻，胃痛，感冒人群不宜吃螃蟹，螃蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。对吃蟹有过敏史，有荨麻疹，过敏性哮喘，过敏性皮炎的人群，尤其是有过敏体质的儿童，老人，孕妇不要吃蟹。

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