宝宝冬季营养食谱 八款美食提高宝宝免疫力
宝宝冬季营养食谱 八款美食提高宝宝免疫力
一、黄豆鸡汤
材料：鸡肉500g，胡萝卜100g，黄豆100g，盐、生姜各适量。
做法：黄豆泡发，胡萝卜洗净切块，鸡肉切块焯水。加入到足量水的汤锅中，再加入生姜大火煮开，转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
功效：鸡肉属于热能丰富的食物，可以弥补冬季散发的热量。黄豆，是豆类中营养价值最高的品种，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。
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二、菠菜炒粉丝
材料：菠菜250g，粉丝100g，黄酒10g，姜5g，大葱5g，盐3g，味精2g，香油35g。
做法：将菠菜和粉丝洗净，分别用开水焯一下。将锅中放油、葱花、姜末炝锅，加入黄酒和50毫升清水（头汤更好），将菠菜、粉丝一起下锅，再加适量的盐、味精，翻炒均匀即可。
功效：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
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三、韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜200g，鸡蛋200g，盐3g，植物油20g。
做法：将韭菜洗净切段，将鸡蛋打入碗中加盐搅拌。锅中放油，烧到5成熟的时候，加入蛋，炒熟之后捞出。锅中倒油，加入韭菜，快熟的时候倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。
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四、香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g，干香菇8朵，花椒粉3g，盐5g，鸡精3g，水淀粉15ml，葱花、色拉油各适量。
做法：将香菇洗净，用温水泡发，切成丁。将炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成热后，放入葱花和花椒粉炒香。接下来，倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀，倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。最后加入盐和鸡精，倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
功效：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能 。
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五、海带豆腐汤
材料：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许。
做法：将切成块的豆腐放入浓缩鸡汁汤中，用大火烧开后转小火，加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
功效：豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；加上海带的排毒功效，使得排毒减肥事半功倍。
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六、骨头汤加胡萝卜泥
材料：大棒骨，胡萝卜，葱、醋适量。
做法：将大骨棒洗净，放入水中浸泡半小时，然后放入水中煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
功效：大棒骨中一样丰富，胡萝卜具有明目的功效。
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七、萝卜炖牛肉
材料：白萝卜450g，牛肉100g，大葱15g，姜几片，料酒10g，酱油2小勺，盐4g，味精2g，八角3g，花生油40g，鸡汤适量。
做法：将萝卜、牛肉清洗干净，切成块，分别放在沸水中焯一下。接下来，锅中加油，烧热，加入大葱、姜、八角、鸡汤、料酒、牛肉块。等到牛肉煮烂，加入白萝卜，烧开。将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂后，加入剩下的调味料，搅拌均匀即可。
功效：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
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八、牛肉蔬菜粥
材料：牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用。
做法：首先将先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。接下来在锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。
功效：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强身体的免疫机能。
宝宝冬季护理 应做哪些准备
1、注意保暖
冬季千万要注意保暖，但是也不能盲目的过度保暖。保暖不是一入秋就穿很多，而是要注意早晚添加衣物，或是外出时带上外套等。春捂秋冻，还是有一定道理的，穿衣应该以手不凉，背不出汗为原则。如果出汗了也不能马上脱衣服或吹风，应该先擦干汗，换一件薄厚合适干净的衣服，在阴凉的地方呆着。不然汗液黏在身上一蒸发就会散失热量，会着凉的。
2、保持卫生清洁
一旦着凉身体抵抗力下降，细菌病毒就会乘虚而入，所以平时做好卫生是非常重要的。“养成饭前便后洗手的良好卫生习惯，不喝生水，不乱吃不洁食品。对婴儿要注意哺乳卫生，奶瓶、汤勺等食具在每次喂前喂后都应该用开水洗烫，最好每天煮沸消毒一次。不吃隔夜的食物;应注意的清洁，孩子的玩具也要经常清洁。”
3、清热解毒
这里的热可不是天气热，而是人体的内热。平时的饮食要以清淡为主，喝些绿豆汤，冬瓜汤之类的汤水即可。没有特别的症状到也不必喝凉草茶。多喝水是关键，秋季很干燥。从中医的角度来看体内积的热过多就会生病，而孩子的表现就是发烧，风热感冒等，然后病菌趁虚而入，进一步引起病情的变化。
4、加强营养
虽然贴秋膘大家都不再喜欢了，但是对于孩子来说，贴秋膘还是很有意义的，当然我们不能单一的理解为让孩子多吃几口饭，多长几两肥膘。而是要吃的好，营养药均衡。荤素搭配，种类齐全，来保证碳水化合物，蛋白质，维生素等一样都不能少。让孩子吃的健康，才能有能力抵抗外界病菌的入侵。
5、备常用药
家里准备一个小药箱，准备些儿童常用药是很有必要的，用于早期治疗，以及三更半夜时的应急。比如退烧药，感冒药，健脾散，思密达，丁桂儿其贴，退热贴。家里必须备水银温度记，虽然现在的高科技发明各种温度记，我还是觉的水银的准确可靠。只怕电子温度计有失灵的时候。所以虽然有电子的温度计，我还是被备着水银温度计。
宝宝冬季如何护肤 分享宝宝皮肤护理常识 冬天，宝宝的皮肤将面临更多来自环境的严峻，由于屏障功能差，在低温、干燥的环境下，宝宝的皮肤不仅持续处于失水状态，更时常缺“养”。 初生宝宝的肌肤看上去完美无瑕，其实也十分娇嫩，随时可能受到外界刺激的侵害，而这些侵害在宝宝皮肤后天发育完全后，将成为难以挽回的遗憾。因此，宝宝与生俱来的完美肌肤，更需要细致的呵护。 0~3岁是宝宝护肤的黄金时间 近日，首都医科大学附属北京儿童医院皮肤科主任马琳教授主持的一项中国人的皮肤成长的季节因素研究显示，0~3岁是宝宝皮肤快速发育的时期，同样也是他们逐渐完善肌肤屏障功能的“黄金时间”。如果能够在此期间，及时为宝宝皮肤在保湿的同时补充适当营养，将有助于促进宝宝皮肤屏障功能发育，在护肤的“黄金时间”，留住他们的完美肌肤。 但是大多数并不知道，0~3岁宝宝的肌肤看似幼嫩光滑、完美无瑕，其实需要特别呵护。因为他们的皮肤屏障功能尚未发育完善，皮肤表层的水分极易流失;加上皮肤角质层薄，抵御外界各种刺激的能力弱，因此皮肤特别容易受到伤害。这些损害将随着年龄的增长而累积，并且在婴儿皮肤发育成熟后将不可能再恢复。 宝宝冬季如何护肤 分享宝宝皮肤护理常识 对宝宝的呵护要从现在开始 婴儿的皮肤厚度仅为的1/3，皮肤角质层薄，屏障功能弱，平衡与调节酸碱平衡的能力差，需要3年的时间才可发育到与相同的水平。其间，婴儿娇嫩的皮肤将受到来自外界各种刺激的考验，包括细菌、紫外线、粉尘等的侵害，对于这些“攻击”，婴儿娇嫩的皮肤几乎毫无招架之术，与生俱来的“完美”状态不免大打折扣。可见，呵护宝宝的完美肌肤，可谓迫在眉睫。 根据调查显示，皮肤的保湿活性在婴儿初生时最高，因此，婴儿的皮肤看上去总是光滑水润，光彩十足。然而，随着年龄的增长，婴儿皮肤的保湿活性将逐渐降低，皮肤的保湿能力及健康状态将更多依赖于皮肤功能的完善程度。马琳教授建议们现在开始就要适当滋养和保护他们的幼嫩肌肤! 宝宝冬季如何护肤 分享宝宝皮肤护理常识 冬天宝宝皮肤最需“进补” 冬天，宝宝的皮肤将面临更多来自环境的严峻，由于屏障功能差，在低温、干燥的环境下，宝宝的皮肤不仅持续处于失水状态，更时常缺“养”。因此，冬季，除了补水，宝宝皮肤的滋养更是必不可少。在婴儿皮肤发育期间，尽管其自身吸收空气中游离水分子的能力很高，但由于皮肤功能不完善，所吸收的水分多停留在皮肤表层，极易流失。因此，给予皮肤发育充足的营养，促进皮肤屏障功能，抵御外界侵害能力与皮肤自我修复机制的完善才是呵护肌肤，其完美状态的关键。 专家建议，为婴儿的皮肤发育提供营养应该包括两个方面：一是在饮食中注意蛋白质和脂质(脂肪酸)的摄入，食物中含有大量促进人体机能发展的营养物质，这些营养物质对于皮肤发育影响显著。如蛋白质、脂肪、维生素A、C、D、B12，叶酸与铁元素等，而富含这些营养物质的食物主要有牛奶类、肉类、鱼类、蛋类、豆制品、海产品、动物肝、绿色果蔬、蘑菇等。 另外，为了防止宝宝皮肤上营养成分的流失，除了食物摄取营养的补充，还需要从外界给予皮肤一定的营养补充。由于婴儿的皮肤呈弱酸性，因此在选购婴儿护肤用品时，要注意选择富含中性或微酸性营养物质的产品，如维生素及珍珠粉、蛋白质等，这样更适于皮肤的吸收。 宝宝冬季感冒怎么办 分享宝宝饮食知识 宝宝日常饮食不仅能够提供宝宝身体生长的热量和各种矿物元素，也能够提高宝宝的免疫力，同时许多食物对宝宝感冒的防治都有很好的效果。 清淡食物 宝宝感冒后很容易出现恶心、食欲降低的现象，因此给宝宝准备的食物要以清淡为主。 清淡食物能够提高宝宝食欲，避免营养与元素摄入不足。 宝宝冬季感冒怎么办 分享宝宝饮食知识 流质食物 宝宝感冒后肠胃的消化能力降低，很多食物都会增加宝宝肠胃负担。因此，感冒时宝宝的食物要以流质为主，同时可以搭配富含维生素的果汁等饮品。 少食多餐 宝宝感冒后，不要强求宝宝进食，这会导致宝宝胃肠负担过重。可以增加宝宝进食次数，不要强求宝宝每次都吃得很饱。 宝宝冬季感冒怎么办 分享宝宝饮食知识 适量补水 感冒后的宝宝身体内部的水分流失较多，因此要注意及时、适当的为宝宝补充水分。不要一次让宝宝补充大量的水分，可以分多次补充水分。给宝宝准备的水温度不要太高，水温在30℃—36℃之间。 宝宝冬季感冒怎么办 分享宝宝饮食知识 TIPS：感冒食疗 三根感冒汤 材料：大白菜根3个、芦根15克、大葱根7个。 做法：放锅剪服 服法：每天服用1次，连续服用2-3天。 宝宝冬季感冒怎么办 分享宝宝饮食知识 白菜姜葱汤 材料：白菜120克、葱白、生姜各10克。 做法：白菜冼净、切碎，与葱白、生姜一同加水煎煮后去渣。 服法：每天服用2次，连续服用2-3天。 小葱老姜汤 材料：细香葱(小葱)2-3根、老生姜1片、适量红糖。 做法：细香葱、老姜片分别冲冼干净后放置在小锅内，加水1小碗煎至半小碗，去渣留汤，加入少量红糖就可以了。 服法：趁热饮服，每晚一小碗，连续服用3天。宝宝冬季如何护肤 分享宝宝皮肤护理常识
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