薄荷的治病功效及食疗方
薄荷的治病功效及食疗方
薄荷，都很熟悉，它二月份出苗，清明前后可以种植，叶子对生，嫩叶不长、叶梢是圆的，老叶为尖形。
中医认为，薄荷味辛，性温，无毒，具有下气、解劳乏、通利关节、发毒汗、除劳气、清头目、除风热的功效，治鼻出血、咽喉病、中风失言吐痰、阴阳毒、腹胀等症。
治病功效
1、治鼻出血不止
取适量薄荷，加水煎汁，服下即可。
2、治清上化痰，利咽膈，风热
去适量薄荷末，炼蜜丸，每天吃一丸，用白砂糖调和也可以。
3、治水入耳中作痛
去适量薄荷汁，滴入耳朵即可。
4、治便血不止
取适量薄荷叶，加水煎汁，常服。
食疗方
1、薄荷汤
材料：薄荷叶10克，香油、盐适量
做法：薄荷洗净，切碎，放开水里烫一下，然后放盐、香油即可。
功效：解毒败火
2、薄荷绿茶
材料：绿茶3克，薄荷5克
做法：绿茶、薄荷一起放进杯子里，冲入沸水，闷三五分钟即可。
功效：健脾开胃，提神醒脑，清新口气，消除腹胀，促进身体新陈代谢。
春季应该多吃哪些菜好？7个好吃又治病的方法
现在这个时间段，各种各样的蔬菜开始陆续上市，大家都知道应时应季的蔬菜营养价值高、食用对身体好，口感也比反季节的好。在这个时候，多吃蔬菜是养生好方法，注重养生的推荐食用芽菜，趁着这个时候多吃点芽菜，可是有促进保健的效果。特别是刚刚发芽的嫩芽，它集聚着植物的生命力，对我们的身体健康更加有好处。下面就和大家介绍这个时候应该吃哪些芽菜好，一起来看看吧！
春季应该多吃哪些芽菜好？
1、绿豆芽
绿豆芽是我们夏天常喝的绿豆汤里面的绿豆泡发，长出的嫩芽，在夏天绿豆汤深受大家的喜欢，春天的时候绿豆芽是我们养生的不二选择。在《纲目》、《本草汇言》中也提到了食用她们的好处，其味甘、性寒的功效，能起到解酒毒、热毒的作用，达到利三焦的目的。
中医推荐大家食用绿豆芽，能够有利于肝气的疏泄，达到健脾和胃的功效。
如何食用
食用的方式也相当简单，醋炒绿豆芽，方法简单，味道鲜美。
2、黄豆芽
黄豆芽是由黄豆泡发制作而成，其味甘、性凉、入脾经、大肠经，具有清热利湿的作用，随着温度升高，湿气开始危害身体，通过吃黄豆芽能把湿气排出体外。
通过吃黄豆芽还能补充维生素B2，有效的避免出现维生素B2缺乏症。点击蓝字了解更多：黄豆芽pK绿豆芽 到底哪个更适合你 看完就知道了
如何食用
在春天，可以把买来的黄豆芽做成凉拌菜，凉拌黄豆芽，味道鲜美，开胃又可口。
3、香椿芽
清明过后食用香椿最好，要是再晚一段时间，香椿就变老了，不再有嫩芽的新鲜劲。眼下香椿是不少家庭餐桌上不可少的食材。
食用香椿，能提高身体免疫力，其中维生素C还有润肤、美容的作用。独特的香味，能起到健脾开胃、提高食欲的目的。需要注意的是，一定要区分香椿、臭椿，不要错误的食用臭椿。
如何食用
刚刚采摘好的香椿，和鸡蛋搭配起来，做成煎蛋，味道棒极了。
4、黑豆苗
黑豆苗是由黑豆制作而成的芽菜，在菜场很容易就能购买到。丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质能促进身体保健。其味甘、性凉的特性，还具有活血利尿、清热消肿的功效。温度高的时候，湿气较重，吃点黑豆苗能够清热、祛湿。
如何食用
清炒黑豆苗能够最大程度的保留黑豆苗营养，制作方式也非常简单，喜欢食用的朋友不妨尝试制作一下。
5、豌豆苗
豌豆苗是由豌豆进行泡发、制作而成的嫩芽。是江南地区非常受欢迎的一道菜。豌豆苗中含有较多的氨基酸，其作为营养价值高的食物，绿色无危害。味道非常鲜美。
如何食用
将豌豆苗用来烧汤喝，能够吸收营养，促进健康。
6、荠菜
荠菜营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素、尼克酸等，这些营养物质能促进保健。
作为一种野菜，荠菜越来越受到大家的喜欢。在某些时候，通过食用荠菜还能进行防治疾病。可以通过食用荠菜，吸收登皮苷，起到抗菌消炎的目的。
薄荷叶对人体有哪些作用？食用要注意5个禁忌
很多人对于薄荷并不陌生，我们在生活中也经常会见到薄荷，但是，大家都知道薄荷糖可以吃，但是，薄荷叶怎么吃，却是很多人不知道的，跟随小编一起了解下。
薄荷叶怎么吃
1、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
2、薄荷炒鸡肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
3、薄荷粥
做法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。
4、薄荷绿豆糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
薄荷叶的功效与作用
1、少量的薄荷能够兴奋中枢神经、促进血液循环、汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张而散热，可以用于解暑解热。因此，薄荷具有降低体温的作用。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，
4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；
5、降低血压、滋补心脏。
6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。
7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
吃薄荷有哪些禁忌？
1、由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。
2、科学家还告诉我们，薄荷本身所含有的一些对身体有益的成分会因为受热而挥发掉，所以说在平时烹饪的时候一定要特别注意。建议在将薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。
3、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。
4、建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。
5、哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。
柿子入药治病的5个小偏方
柿子入药治病的5个小偏方
治恶心呕吐：
柿饼两个，切碎入大米中煮成饭，连服两天；或将柿饼捣烂如泥，每次9克，温开水调服，每日3次。
治百日咳：
柿饼4～5个，罗汉果一枚，水煮，加入冰糖少许调味，分3次饮服。
治妊娠呕吐：
柿蒂30克，冰糖60克，水煎服。
治腹痛腹泻：
柿蒂烧成灰研末备用，每服2克，每日3次。
治肺热咳嗽：
柿饼15克嚼服或冲服，或加南沙参、苦杏仁、黄芩各9克，水煎服。