4大食谱帮你在春季祛湿养肝
1、山药薏米粥
山药30克、薏米30克、莲肉（去心）15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖（冰糖）少许。将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
功效：山药补脾益气养阴，薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
2、胡萝卜芹菜粥
粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克，番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜切丝； 芹菜切末；将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
3、红枣花生粥
红枣、花生、冰糖各30~50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。
功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
4、扁豆小米粥
扁豆角30克，小米50克，先将扁豆角切碎，再用盐腌约半小时人味，便可与小米同时煮粥。
功效：此粥可调脾暖胃，升清降浊，除湿止泻，养肾益肠。
各类人群春季如何健康饮食？专家给出建议！
春天是养肝的好时机，各种蔬菜水果也纷纷上市，特殊人群在春天要做好饮食调理，这样才能充分吸收食物中的营养，提高抵抗力。
特殊人群在春天如何饮食？
1、婴幼儿
春天气候温暖湿润，婴幼儿的活动量可有所增加，对钙的需求量也会增多。应该多吃含钙丰富食物，如牛奶、海带、白菜等。另外要补充足够的热量及优质蛋白质，来满足于生长发育和活动所需。
2、青少年
春天是生长激素分泌旺盛的阶段，正是青少年长高的黄金期。青少年在春季生长速度加快，对优质蛋白质、矿物质以及维生素的需求也增多，期间要保持均衡营养，不能挑食和偏食。
3、青壮年
青壮年春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，能防止肝气旺盛，同时也能保护脾胃。此外也应该适当补充优质蛋白质，同时多吃绿叶蔬菜和水果，补充身体对维生素的需求。
4、孕妇
孕妇春天饮食应该侧重于健脾，选择清淡食物，多吃蔬菜水果，适当补充B族维生素、矿物质和蛋白质。晨起喝杯白开水能帮助清理肠道，加快新陈代谢速度。此外，应该多吃新鲜蔬菜来达到滋阴润燥功效。对于处在孕早期的孕妇来说，也可改善孕吐反应。
5、产妇
女性生完孩子后身体异常虚弱，再加上春天天气变化多端，风邪易入侵身体，出现头痛、头晕、感冒以及四肢关节疼痛等症状。对于产妇来说，春天饮食以清淡为主，多喝汤水，多吃绿叶蔬菜和水果。不能吃过于辛辣油腻以及燥热食物。
6、中年
中年时期是一生中的转折点，大部分男性伴有腹部凸出。此阶段要控制好饮食，戒掉烟酒，少吃油炸食物和肉类。不妨多吃豆类及豆制品，鲫鱼、燕麦和鲜果等能保护心血管。吃饭时细嚼慢咽，多吃软的食物，这样能减轻胃肠道负担。
7、更年期
更年期女性要注意营养均衡，不能挑食和偏食，也不能暴饮暴食。多吃含优质蛋白质食物，合理补充维生素，防止发生便秘。男性进入更年期后会出现性功能减退和性欲减弱，应该多吃能增强性功能的食物。此外也应该多吃能改善神经系统和心血管疾病的食物，能减轻更年期症状。
8、老年
老年人春天饮食一定要谨慎，尽量采取少量多餐原则，每天吃5~6餐。避免吃高盐和高糖分食物，每天补充足够水分，避免发生便秘。
春季养生—枇杷润肺
春季养生之枇杷润肺篇，春天是万物复苏的季节，原本春季是疾病的低发季节，不过由于现在空调的普遍使用，呼吸道感染、支气管哮喘等疾病也时有发生；因此日常生活中，大家应该多吃一些具有治疗、预防此类疾病的食物。
枇杷可治肺燥咳嗽
枇杷性凉，味甘、微酸，具有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的功效。常见的止咳中成药川贝枇杷膏，就是以枇杷叶为主要原料加工而成，其功效与枇杷果类似。
慢性支气管炎、支气管哮喘等慢性肺病的患者，由于常年反复发作，久病耗伤肺阴，如果每天吃四五个枇杷，润肺止咳化痰，未尝不是一种养肺的好方法。而呼吸道急性感染时出现咳嗽、咯粘痰等肺热咳嗽的症状时，也可采用枇杷食疗的方法，改善症状或缓解病情。
胡萝卜素含量居第三位
据营养学研究分析，枇杷果实可食部分每100克含蛋白质0.8克 、脂肪0.2克 、碳水化合物8.2克 、膳食纤维0.8克 、钙17毫克、磷8毫克、铁1.1毫克、类胡萝卜素1.5毫克，并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷的胡萝卜素含量在水果中占第三位。胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，具有防止皮肤干燥、粗糙；有效促进健康及细胞发育，预防先天不足；有助于提高人体免疫力，预防感冒；促进骨骼及牙齿健康成长；改善生殖功能；有助于良好的视觉功能；预防胃、食道、肺、肝等癌症，预防心脑血管疾病等多种作用。
温馨提示：除了多吃枇杷润肺养肥外，患者饮食上也要注意以清淡为主，忌食油腻食物；可多食枇杷、百合、绿豆、山药、金银花茶、菊花茶等食物。
春季八种超强降压食物
脱脂牛奶
脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。
菠菜、新鲜葵花子、豆类
说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
烤白薯、香蕉和大豆
这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生。
黑巧克力
黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力，就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。