秋天吃什么健脾养胃
秋天吃什么健脾养胃
1、秋天健脾养胃的食物
1.1、韭菜：专家介绍，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
1.2、蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。秋季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是秋季最理想的滋补品。
1.3、菠菜：专家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以秋季为佳，因为秋季上市的菠菜对解毒、防秋燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
2、秋天喝什么粥健脾养胃
2.1、赤豆薏米粥
赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。
2.2、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
3、秋天喝什么汤健脾养胃
3.1、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
3.2、猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
女人秋天晚上吃什么好
进入秋天之后，天气渐渐转凉，气候也变的干燥起来。随着环境的变化，人们的身体机能也跟着发生了变化。这种情况下饮食很关键，尤其晚餐更为重要，那么秋天晚上吃什么好呢?
专家介绍说：秋季晚餐不要吃饱，以素食为主，同时吃的食物要富含维生素C、膳食纤维，蛋白质和脂肪的摄入量要减少，富含维生素C和膳食纤维的食物可以帮助消化、防止便秘，同时还可以改善血液循环、对人的健康很有帮助。
秋天晚餐吃什么好?多吃点木瓜
从中医的角度分析：木瓜可以平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压，而且通过现代医学对于木瓜的研究也证实，木瓜中的番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素、十七种以上氨基酸及多种营养元素可以保肝护肝、抑菌消炎、降血脂，因此非常适合在晚餐食用。
秋天晚餐吃什么好?多吃点鲫鱼
从中医的角度来看：鲫鱼的主要功效是健脾和胃、利水消肿、通血脉，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者食用。鲫鱼中含有优质的蛋白质，很容易被机体吸收，用鲫鱼煮汤或者清蒸效果最好，有心脑血管疾病、肝肾疾病的人来说，晚餐吃点鲫鱼是非常好的。
秋天晚餐吃什么好?多吃点菜花
菜花中含有丰富的维生素，尤其是维生素A和维生素C的含量丰富，秋天很容易诱发呼吸道疾病，因此菜花是一种很好的保健蔬菜。
秋天晚餐吃什么好?多吃点鲜藕
在中医中形容鲜藕胜太医”，可见鲜藕的食疗价值很高，秋季正是鲜藕上市的时候，尤其是家里有老人的，秋季多吃点鲜藕，可以补养脾胃。
秋天晚餐吃什么好?多吃点鸭血
鸭血中富含铁元素吗，非常利于人体吸收，可以治疗缺铁性贫血，而且老年人吃鸭血可以预防患冠心病、动脉硬化等症。
秋天晚餐吃什么好?多吃点小白菜
白菜解毒功效显著，同时白菜中的维生素C和钙质的含量很丰富，能益心肾，健脾胃，同时对于胃不好的人来说，经常吃点小白菜有益胃。
秋天晚餐吃什么好?多吃点红豆、百合
秋天气候干燥，人很容易心烦气躁，此时可以多吃点红豆和百合，可以宁心、安神、健脾、益肾，同时红豆中富含铁，可以补血，百合可以增强体质，养肺润燥，还对皮肤有好处。
秋天晚餐吃什么好?多吃点菠菜
菠菜不仅营养价值高，而且易于消化，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸、维生素K、核黄素，因此经常吃菠菜可以治疗口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。
秋天干燥，多喝水就够了吗？哪些食物可以适当多吃一些？
秋季是干燥的季节，而燥气最伤身，易引起皮肤干燥且长皱纹、大便干结、咳嗽、口干口臭口苦等，冬季仅仅靠喝水来缓解干燥感是远远不够的，还需多吃一些能补水的食物。
秋天干燥，多喝水就够了吗？
秋燥最伤人，天气过于干燥会引起皮肤瘙痒和紧绷，导致大便干结和容易上火。平时需养成多喝水的好习惯，烧开的水自然凉到25℃后喝，因为此状态的水生物活性高，接近于人体细胞液，易渗入细胞而被人体所吸收。经常喝温开水能增强抵抗力和免疫力，缓解一整天的疲劳感，同时也能为细胞提供足够水分。另外喝水时要做到小口慢喝，喝水速度过快过急会使得空气跟水一起吞咽下去，从而导致腹胀或打嗝。仅仅靠喝水来改善秋燥问题远远不够，还需多吃补水的食物来达到生津止渴效果。
秋天适当多吃哪些食物？
1、甘蔗汁
甘蔗性平，可达到生津润燥效果。不过甘蔗汁性凉，需加热后才能喝，这样才能起到润燥止咳功效。
2、雪梨
在所有水果中，雪梨润肺效果极佳，能起到润肺清燥和止咳化痰功效。另外苹果也是不错的选择，其中含有大量水分以及保湿因子，能为皮肤提供所需水分，其中含有的维生素C能抑制黑色素沉淀，帮助淡化斑点和黄褐斑。苹果中含有的果酸成分也能清除毛孔中污物，维持毛孔通畅，帮助祛痘。
3、柚子
此时正是柚子上市季节，汁水丰富且含有丰富维生素C以及天然果胶能降低胆固醇含量，促进身体对钙和铁吸收，同时也能达到生津解渴效果。
如何缓解秋燥？
1、少吃辛辣煎炸和热性食物
吃太多辛辣煎炸和热性食物会助燥伤阳，从而加重秋燥，因此要少吃葱姜蒜、八角茴香以及韭菜等辛辣的调味品，同时还要远离炸鸡块鸡腿、石榴桂圆和榴莲等食物。
2、多吃新鲜蔬果
秋燥伤人津液，大部分蔬菜水果属于寒凉食物，可达到清热通便和生津润燥效果。其中含有丰富水分能补充人体津液；也含有大量B族维生素、维生素C和纤维素以及无机盐，缓解燥气所引起的不良反应。多吃清补食物如百合莲子以及蜂蜜等。
3、及时增加衣服
现在早晚温差大且天气变化多端，需多关注天气预报，根据天气变化增减衣服，不能一下子穿太多或太暖，以免减弱防御能力，使得燥气伤人，从而引起支气管炎或感冒等。
温馨提示
平时应多吃具有滋阴润燥功效的食物，如柚子橙子葡萄、梨和莲藕等。同时也要做好精神调养，顺应大自然规律，做到早睡晚起，多参加户外活动来疏展筋骨，以积极乐观心态面对一切。采取少量多次原则喝水，每天至少喝2000~3000毫升。另外每天吃一小把带壳的原味坚果，其中含有不饱和脂肪酸和磷脂，能减慢细胞中水分流失速度。
几种秋季补肾食材，让你的秋天更加滋润
秋季气候干燥，是进补的好时令。然而进补在考虑营养的同时更需要考虑到健康，以下是小编精心挑选的几种适合的食材，有滋阴补肾的功效，是秋季进补的佳品。
1.牛奶
牛奶具有很好的滋阴补肾的作用，不仅能够有效的滋润肌肤，同时还能够滋润体内的脏腑，还能够有效的预防便秘。中医方面认为，日常服用牛奶能够有效的治疗失眠多梦、精神萎靡、疲乏以及偏头痛的情况。
2.银耳
银耳一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
3.蛤蜊
蛤蜊味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴。患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。
4.栗子
秋天是栗子成熟的季节，栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。