秋天饮食应牢记这4大饮食技巧
很多人都有在秋天进补的生活习惯,其实,这样对身体免疫能力的提高有比较多的作用的,这样可以很好的帮助人们更好的入冬。但是秋天的时候也是不可以盲目的进补的,如果盲目的进补的话很容易造成一定的不良影响。
秋天要注意饮食禁忌,应牢记这4大饮食技巧
1、少吃刺激食品
秋天的时候一定要少吃辛辣刺激的食物,有句古话说的就是在冬天的时候是不适合吃姜的,因为秋天的气候本来就是比较干燥的,而秋天吃辛辣的食物很容易出现上火的情况,建议一定要少吃辣椒和姜等食物,饮食上面应该尽量吃的清淡一些,这样的话对身体健康的好处是比较多。
2、不吃生冷食物
秋天的天气已经开始逐渐的变凉了,所以我们的身体为了可以更好的适应这种变化,饮食上一定不要吃太多生冷的的食物不然的话很容易出现肠胃负担过重的情况,容易诱发各类肠胃疾病。建议人们在秋季的时候,一定要多喝温水,经常喝温水可以促进肠道蠕动,有利于秋季健康。
3、不要暴饮暴食
虽然很多人都喜欢在秋季的时候进补,但是秋天进补也是有比较多的讲究的。秋天气候比较好,吃的东西也比较多,所以很多人的胃口也会大大的提高,但是如果吃的太多的话,就容易导致热量过高,这些热量会逐渐的变成身体的脂肪。不仅会出现身体肥胖的情况,还容易对我们的身体肝脏造成一定的负担,所以在饮食上面一定要多加注意。
4、多吃酸性食物养肝
秋季的时候可以适量的吃一些酸性食物,秋季吃酸性食物可以起到保护肝脏的作用,对肝脏的好处是比较多的。可以吃一些山楂,山楂比较开胃,经常吃一些山楂能够促进身体胃酸的分泌。但是也不可以吃的太多,吃的太多的话对胃部也是有一定的损害。
温馨提示
秋季饮食不可以大补,适量的补充一些营养是比较好的。建议在秋季的时候可以多吃一些水果,因为秋季天气比较干燥,很多人是很容易上火的,吃一些清凉的水果对去除火气也是有一定的好处的。一定要多喝水,每天至少喝八大杯水,这样的话可以促进身体的血液循环,建议一定要喝温水,一定不要喝凉水。
秋季易发高血压多吃芹菜可降压
进入秋季,天气逐渐转凉,人们的胃口也大了起来。加之今年秋季国庆佳节即将来到,人们难免要大餐几顿好好犒劳自己。可是,不注意饮食容易导致血压波动,如果引发高血压不仅自己身体受罪,还让亲人朋友看了干着急。那么,有没有既可以控制血压又能享受美食的两全之策呢?芹菜可以帮你健康享美食。
芹菜营养丰富功效多可降压
芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
由于芹菜中含有丰富的钾,所以它对治疗高血压病及其并发症有一定的作用,对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。同时,芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜汁还可中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。此外,芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜中的大量粗纤维,也可刺激胃肠蠕动,对促进排便有一定功效。
芹菜要根茎叶一起吃才健康
很多人在吃芹菜时,只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为,在营养成分的对比之中,芹菜叶的含量要高过芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出,生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净,便可连叶带茎一起嚼食,每日2次,每次20克;也可用芹菜250克,大枣l0个,煎水加白糖调食,每天2次。如此持续服一周,可有明显降压作用。
几种芹菜降压健康食谱
1。芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。
2。芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
3、芹菜煲红枣:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。
4、鲜芹苹果汁:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。芹菜根炖马蹄:常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
秋季润燥养生多吃五仁
甜杏仁
为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。
核桃仁
有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸 ( 内有亚油酸 ) 可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
花生
历来有“长生果”的美称,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素 A 、维生素 B 、维生素 E 以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。
芝麻仁
能补肺助脾,润肠通便,益肌肤。
瓜子仁
含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病。
此外,松子仁也具有很高的营养和药用价值,它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁,可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。
秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃,以避免摄入大量的油脂。此外,需要特别注意的是,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。(来源: 朝阳新闻网)