秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物*”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌，加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维。
不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。一般人群均可食用，适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
用料
主料：鸡蛋2个、秋葵120克。
辅料：油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量。
秋葵炒鸡蛋的做法
准备好秋葵切块，准备好鸡蛋，鸡蛋加盐调散，锅热油，下蛋液。晃动一下锅煎定型，翻面煎一下，用锅铲切块，盛出。
锅另热油，下姜蒜炒香。加入秋葵，加盐炒熟，加入鸡蛋，翻炒均匀，装盘。
吃秋葵可以喝酒吗
秋葵是常见的寒性食物，啤酒也是寒性食物，搭配在一起食用对身体有损伤，而且秋葵味道较淡，和啤酒一起吃，在酒精的刺激下，味道就更淡了，食用体验也不佳。
一般情况下，吃秋葵最好不要喝酒。秋葵是寒性食物，和酒精一起吃会容易刺激肠胃，会容易引起身体不适，不利于身体健康。
喝酒前吃一些膳食纤维素可以减少酒精对肝脏和身体的伤害，因为膳食纤维素片中的纤维素遇水会膨胀，释放出的阳离子会包裹酒精，直接排泄体外，减少酒精伤害。
喝酒前最好服用些奶制品，让奶制品中的脂质在胃壁形成坚固的保护层，减少酒精进入肝脏，帮助缓解胃部压力，从而，防止醉酒。
秋葵是寒性食物，晚上食用秋葵会损伤脾胃，啤酒也是寒性食物，吃秋葵喝酒对脾胃的伤害更大，喝酒之前应该吃一些温和的食物来缓解不适，而不是食用寒性食物刺激脆弱的肠胃。
红秋葵和绿秋葵哪个好
秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，从营养元素的角度来看，两种秋葵差距不大，红秋葵含有少量的花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点，尤其在抗氧化、美容方面效果明显。
红秋葵和绿秋葵的区别：
1、颜色不同
红秋葵：红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由。
绿秋葵：绿秋葵是秋葵常见的品种，市场上绿秋葵占很大比例。
2、营养不同
红秋葵：红秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高。
绿秋葵：绿秋葵虽然也是营养丰富，但并不含有花青素。
3、做法不同
红秋葵：红秋葵多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。
绿秋葵：绿秋葵以熟吃为主，补充蛋白质和其他矿物质，增强免疫力。
4、功效不同
红秋葵：吃红秋葵以生吃为主，主要是想摄入更多的抗氧化物质，增强自身的免疫力。
绿秋葵：绿秋葵的滋补效果很高，经过焯水处理之后会清除掉很多的草酸的同时寒气也相对较弱，保健养生功效为主。
5、价格不同
红秋葵：红秋葵的价格比绿秋葵相对会贵上一些，不过也不是很多，一般就2~3块钱的差距。
绿秋葵：绿秋葵在我国也有很多年的食用历史，在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多，几块钱一斤，近年来由于网络的炒作，不同地区价格有很大的差距，一般在5~10块每斤，当然也有地方卖40。