四款养胃黄金药膳养出健康胃
四款养胃黄金药膳养出健康胃
1、桂皮山楂汤
材料：桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。
做法：先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁入红糖，调匀即可。趁热饮服。
功效：温胃消食止痛，适用于胃脘痛症。
2、仙人掌猪肚汤
材料：仙人掌3060克，猪肚1个。
做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。
功效：行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。
3、胡椒葱汤
材料：胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。
做法：先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。
功效：暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。
4、牛奶姜汁
材料：牛奶150-2印毫升，姜汁1汤匙，白糖适量。
做法：将上2味加白糖，放瓦盅内，隔水炖服，每日2次。
功效：温中散寒，缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、嗳气泛酸等症。
便秘患者家庭药膳
草决明茶：取草决明20克，打碎，开水泡服。以茶代煎，频频饮服。每日一换。
番泻叶当归茶：取番泻叶5克，当归10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日换药1次。在明显便秘时服之。对习惯性便秘效果较好。
红薯粥：红薯500克，洗净连皮切成小块，与粳米250克及水适量煮粥，待粥成时，加适量白糖再煮片刻即可。
紫苏麻仁粥：取紫苏子、麻子仁各10克，捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或产后服用较为适宜。
柏子仁粥：柏子仁15克，去皮捣烂，加粳米l00克，放水适量煮粥。待粥成后，加入适量蜂蜜即可。对老年及体弱便秘者较为适宜。
白术莱菔子粥：白术、莱菔子各15克，尽量捣碎，纱布包裹，加粳米100克及水适量煮粥。待粥成后，将纱布包裹拿出，仅食粥。亦可加入适量蜂蜜再稍煮沸后食用。对老年及体弱便秘者较为适宜。尤对有气滞腹胀的便秘颇为适宜。
韭菜红薯叶清炒：取韭菜、红薯叶各300克，花生油适量，加盐适量炒熟后当菜吃，每日1次。
胡萝卜冬瓜粥：熟胡萝卜、冬瓜各500克，粳米100克，煮熟成粥，入少量食盐，分次服食。
核桃芝麻蜂蜜糊：核桃仁、芝麻各20克，炒后研成细末，加蜂蜜30克，开水冲服或炖服。每日或隔日1次。
香蕉冰糖泥：将香蕉2～3只，加入适量冰糖，做成泥状食之。每日1次。
牛奶粳米粥：牛奶250克，粳米100克，白糖适量。先将粳米煮粥，粥成再加入牛奶及白糖调匀，略煮沸后可食。用于气虚便秘。
当归首乌红枣粥：当归、首乌各20～30克，粳米100克，红枣10枚，冰糖适量。先将当归、首乌用纱布包裹，入水与米、枣一起煮粥，待粥成后取出纱布包裹，再入冰糖溶化后即可食服。
百合山药粥：百合、山药各100克，粳米100克，一起煮成粥，加入适量蜂蜜、白糖食之。可用于气阴两虚便秘。
当归苁蓉羊肉生姜粥：当归、肉苁蓉各20克，羊肉60克，粳米100克，生姜15克。先将当归、肉苁蓉及羊肉煮熟。再取出羊肉，切碎，放入粳米、生姜，一同煮粥，调味服食。对阴寒凝结或肾阳亏虚型便秘较为适宜。
哪些常见的药膳可治疗肾炎
1、鲤鱼赤豆饮
大鲤鱼1尾，赤小豆60克，煮食饮汁，尽量一顿服尽。注意不宜加盐。本方适用于急、慢性肾炎水肿明显且小便赤涩的病人。
2、胡椒鸡蛋
白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻1小孔，然后把白胡椒放入鸡蛋内，再用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每天2个，小儿每天1个。10天为1疗程，休息3天后，再服第二程。适用于慢性肾炎脾肾两虚、精血亏虚型。
3、二蛟汤
赤小豆120克，商陆9克，为1天量，加水，煮汤饮之，连服3-5天。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
4、蕺菜车前草汤
鱼腥草60克，车前草60克，加水煎汤服。适用于肾炎水肿明显兼舌苔黄腻病人。
5、赤豆桑白皮汤
赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿，尿检又常有少许脓细胞者，用作辅助治疗，甚为适宜。