哪些常见的药膳可治疗肾炎
1、鲤鱼赤豆饮
大鲤鱼1尾，赤小豆60克，煮食饮汁，尽量一顿服尽。注意不宜加盐。本方适用于急、慢性肾炎水肿明显且小便赤涩的病人。
2、胡椒鸡蛋
白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻1小孔，然后把白胡椒放入鸡蛋内，再用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每天2个，小儿每天1个。10天为1疗程，休息3天后，再服第二程。适用于慢性肾炎脾肾两虚、精血亏虚型。
3、二蛟汤
赤小豆120克，商陆9克，为1天量，加水，煮汤饮之，连服3-5天。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
4、蕺菜车前草汤
鱼腥草60克，车前草60克，加水煎汤服。适用于肾炎水肿明显兼舌苔黄腻病人。
5、赤豆桑白皮汤
赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿，尿检又常有少许脓细胞者，用作辅助治疗，甚为适宜。
夏季小儿祛暑药膳
夏季气温偏高，闷热潮湿。因此应注意小儿饮食和营养，增强体质，保持住房空气流通与凉爽。孩子体温高时，可采用物理降温，并多喝点水。倘若平时能采用清热降火的食疗方调节，或适当选用一些中药足浴，则可有效地防治本病的发生。下面介绍几款小儿夏季热药膳供选用。
红萝卜荸荠饮
原料：红萝卜250克，荸荠250克。
制作：将二物洗净，放入锅中，加水适量，煎汤代茶饮，每日不拘时服。也可加入适量白糖调味。
功效：本膳有养阴生津，清热解毒之功效。适用于小儿夏季发热日久，津液亏伤者。
冰糖蒸莲藕
原料：莲子100克，鲜藕250克，冰糖50克。
制作：莲子泡入水中，加入温水泡软；鲜藕洗净，切成薄片。将莲子、藕入碗中，加入冰糖，入锅中蒸至莲子烂熟为度。
功效：莲子味甘，能养心安神、健脾补虚，其中莲子心又有很好的清心除热作用。鲜藕能清热养阴生津。夏季热患儿常食此品，能达到清暑热、补虚损之目的。
荷梗二皮饮
原料：荷梗、冬瓜皮、西瓜皮各等份。
制作：将三者洗净，入锅中加水煎，以此代茶饮。
功效：荷梗清热解暑，冬瓜利湿消暑，西瓜皮清热解暑止渴，三味同煎，清热解暑的作用尤为明显，对小儿夏季热有良好的治疗效果。
柠檬乳鸽汤
原料：瘦乳鸽1只，排骨100克，柠檬半个，生姜1片。
制作：先将柠檬洗净，切片去核，乳鸽斩杀后洗净。将乳鸽、排骨同入滚水中煮5分钟，捞出淋洗干净。水适量放煲锅内煮沸，入乳鸽、排骨、姜，煲滚，慢火煲3小时，下柠檬再煲10分钟，入盐调味。
功效：适用于夏季热患儿体虚不足、发热持续、口渴尿多者。
慢性肝炎调补药膳
慢性肝炎是我国常见病，多发病，尤以慢性乙型肝炎最为常见。临床上除坚持药物治疗外，适当配合饮食治疗，常可收到事半功倍的效果。此病属于中医学“胁痛”、“黄疸”等范畴，多由湿热毒邪内淫肝胆、肝胆疏泄条达功能失调所致。
茯苓粥：茯苓50克，薏苡仁30克，大米100克，同煮粥，每日分两次食用。具有健脾和胃、利水渗湿之功，用于肝郁脾虚之证。
扁豆山药粥：白扁豆100～150克，山药50克，均研细末。大米150克，加水适量煮粥，每日分两次服。本方具有健脾和中、助消化之功。
枸杞粥：枸杞子50克，大米100克，煮稠粥，每日分两次食用。本方具有滋阴补血、益精养肝等作用。
枣仁饮：红枣、花生米、冰糖各50克。三物加水适量，煎取汁，当日服完，不拘时分服。常饮可健脾养血。