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夏季药粥 健脾开胃

时间:2017-06-12 来源:饮食养生 作者:网友投稿

中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振,胃纳呆滞,肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,而药粥疗法,既可补充气候炎热丢失的水份,又可护养脾胃,寓药于食,可谓一举两得。

炮姜白术粥:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。将上述四药布包,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。

山药大米粥:山药100克,大米100克。将山药洗净,切片;大米淘净,与山药同放入锅中,加清水适量共煮为粥食。山药既是一味补益性中药,又是日常佳蔬,早在《本经》中已将其列为“上品”药材,

《本草纲目》言其可“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”

扁豆荷叶粥:白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆粘软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成。可清暑利湿,和胃厚肠,适用于暑热感冒,肢体重困,大便溏薄,口苦尿黄等。《本草纲目》言其“通利三焦,能化清降浊,故专治中宫病,清暑除湿而解毒也”。

赤小豆粥:赤小豆50克,大米200克,调料适量。将豆、米淘净,先取赤豆煮沸后,纳入大米煮至粥成,调入食盐、味精服食。可健脾利水,适用于脾胃亏虚,肢软乏力及水肿病、脚湿气等。本品甘能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品。苡米粥:苡米50克,白糖15克。将苡仁洗净,加清水适量煮为稀粥,白糖调味服食,每日1剂,连续30天。可清热利湿,适用于湿困脾胃,口苦粘腻等。苡仁是一味名贵中药材,有健脾益气,利水消肿,祛湿除痹,清热排脓,通淋止泻之功。

夏季吃这几种食物可提神

俗话说春困秋乏夏打盹,现在到了夏打盹的季节,部分人群为了能提高业绩会不停的加班熬夜,甚至都不会抽出时间来午休,夏季推荐几款食物来提神醒脑。

夏季提神醒脑的食物有哪些?

1、草莓、金枪鱼

草莓里面含有丰富的维生素c以及矿物质,维生素c能够帮助身体吸收铁质,让细胞得到一定的滋养,从而让精力变得更加充沛。金枪鱼里面含有大量的蛋白质以及酪胺酸,能直接作用于大脑神经传递物质,注意力会变得更加集中,让思维变得更加敏捷。

2、葡萄柚、大蒜

葡萄柚所发射出来浓郁的香味能让思绪得到净化,从而达到了提神醒脑的功效。里面含有丰富的维生素c,帮助抗击压力。维生素c也能够帮助身体制造多巴胺以及肾上腺素。经过研究发现大蒜能够清除血液里面的胆固醇,吃了大蒜之后会让人们出现疲惫感,防止抑郁及焦虑,让身心得到放松。

3、南瓜、苹果

南瓜中含有大量的铁及维生素b6,能帮助身体里面的血糖直接转化成葡萄糖,葡萄糖能为身体制造出好心情,从而达到了提神醒脑的功效。苹果简直是万能果,具有生津解渴和润肺功效,能保护心血管的健康,多吃苹果能提高心肺功能,忙碌的工作中闻一闻苹果的清香味,能达到提神醒脑的效果,让紧张的情绪得到缓解。

4、芒果

芒果里面含有大量的矿物质及维生素,只要每天坚持喝一杯芒果汁,就能够满足身体对维生素c的需求,坚持喝新鲜的芒果汁能提高免疫系统,帮助胶原蛋白的合成,保护了牙龈和牙齿健康。芒果里面含有的膳食纤维能够给人们一定要保护感,刺激了胃肠道蠕动,防止便秘。

5、桃子

桃子的营养价值很高,里面含有大量的纤维素、维生素、钾及锌,几乎不含有任何胆固醇及脂肪,即使多吃也不会引起身体肥胖。桃子简直是一种完美的零食,能刺激人们的食欲,同时提高了免疫系统。

温馨提示

以上5种水果都能够达到提神醒脑的功效,平时可以多吃一些,晚上睡觉前三个小时内不能喝浓茶及咖啡,不然会兴奋中枢神经,从而影响到睡眠质量。不管工作有多繁忙都不能透支体力,保证充足睡眠,以免影响身体健康。

夏季预防感冒 维生素D多补充

  在我们平时生活中,我们可以通过什么途径来补充维生素d呢?

  1.充足的阳光

  我们人体经过紫外线的照射后,体内的胆固醇便能转化为维生素d,这是最为自然的补充维生素d的方式。但由于紫外线会增加皮肤癌的风险,因此在夏季必须要做好防晒准备,每天晒太阳的时间不宜超过半小时

  2.富含脂肪的鱼类

  大部分鱼都是维生素d很好的来源,特别是一些含脂肪量较为丰富的鱼类,比如鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼等。研究显示,一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d,而且在这些鱼中除了含有丰富的维生素d以外,同时还蕴藏了有利于心脏健康的黄金ω- 3脂肪酸。

  3.维生素d滴剂

  补充维生素d当然少不了滴剂,它能帮助我们每天获取适当并且足够的维生素d,但就算它再有多好的补维生素d效果,也不能经常服用。专家提醒,如果长期服用维生素d滴剂的话,很有可能会出现中毒的现象,因此在补充滴剂的时候一定要适量。

  4.鸡蛋

  鸡蛋在我们的日常饮食中可谓是无所不在,不管是午餐还是点心,都有鸡蛋的存在。鸡蛋中大部分的维生素s都存在蛋黄中,一个蛋黄就能给你提供40国际单位维生素d。但同时要注意,在鸡蛋中还含有大量的胆固醇,如果长期过量吃鸡蛋的话很有可能会导致胆固醇过高,因此千万不要试图用鸡蛋来补充每天的维生素d。

  夏季预防感冒非常重要,因为在感冒的时候我们人体的免疫力会下降,如果不进行及时治疗的话,很有可能会导致其他病菌的侵入。

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